Non solo cibo buono. Le masserie del Salento che hanno anche l'area wellness

Tutti stiamo aspettando con ansia che queste tristi giornate di pioggia e vento finiscano per poter goderci una giornata, ma anche solo un pomeriggio andrebbe bene, all’aperto tra i fiori, i prati verdi e il caldo clima di aprile. D’altronde, passare una giornata immersi nel verde e sotto il sole è la prima idea che ci passa per la mente in questo periodo dell’anno e il Salento offre molte opzioni per realizzarla, come le Masserie. A volte, inoltre, ci piace accompagnare a queste gite una bella mangiata in agriturismo o in ritorantini, di quelle che ti riempiono ma che sono comunque di qualità. E cosa c’è di meglio che una giornata o un weekend passati in una masseria con buon cibo e con la possibilità di usufruire di altri servizi come la spa e le degustazioni? Siamo sicuri che tu sei d’accordo con noi, ed è per questo che siamo andati a scoprire i migliori agriturismi per fare una scampagnata nel verde a Lecce e provincia. 

Quella più vicina a Lecce

A pochi chilometri da Lecce, immerso in una tenuta in cui si trovano molti gelsi, ulivi e fichi d'india, c’è l’Agri Bio Relais Filippo de Raho. Questo luogo ha diverse sfaccettature: è prima di tutto un agriturismo ricercato e raffinato; il loro menù cambia di mese in mese, in base ai prodotti stagionali, vuole dare rilevanza alla tradizione salentina ma senza farsi mancare alcune chicche di altre regioni. Alcuni piatti che ci sono sempre sono la pasta fresca fatta in casa, le verdure a km 0 e latticini e carni locali. Normalmente ci sono proposte vegetariane e a base di carne, tutto iperlocal. Tuttavia i servizi non si limitano alla cucina, l’Agri Bio Relais Filippo de Raho ha anche delle camere in cui è possibile soggiornare e un’area wellness in cui ci si può rilassare nelle vasche, nella piscina all’esterno o ricevere qualche trattamento di bellezza o massaggio. 
Masseria Filippo de Raho - Agri Bio Relais, in fondo, Via N. Rizzo, Villa Convento LE Tel: 3889992817

Quella tra Lecce e Otranto

Immersa nella meravigliosa campagna salentina, al centro della Terra D’Otranto, si trova Masseria Rifisa Agriresort, a pochi km dalle lussureggianti coste del Mar Adriatico e Ionio. La meta ideale per chi vuole lasciarsi trasportare da un’atmosfera di assoluto relax. Puoi pernottare in lussuose camere, dotate di ogni comfort e curate nei dettagli. Concediti il lusso di un’esperienza unica in assoluta tranquillità per riallineare l’equilibrio di corpo e mente. Solo da Masseria Rifisa puoi godere di una piscina esterna calda che affaccia sull’agrumeto. Non c'è niente di più rilassante che scivolare dolcemente nell'acqua calda, sorseggiando un calice di vino Masseria S. Elena. Un ambiente soffuso, nel quale luci, essenze profumate e colori, diventano parte di un romantico percorso di profondo relax, dove intimità e discrezione sono le parole d’ordine. Vivi l’esperienza unica di un private wellness center affacciato su un’area relax panoramica con vista sulla Serra Salentina e accesso diretto alla piscina calda esterna, sauna finlandese, bagno turco, docce emozionali, il tutto accompagnato da tisane, pasticceria artigianale e degustazione dei nostri prodotti. Regalati un momento solo per te, per ritrovare l’equilibrio tra mente e corpo con i nostri trattamenti di benessere. Deliziati con le specialità degli aperitivi a km0, preparati con materie prime freschissime di produzione aziendale come l’olio EVO Nachiro, i vini Masseria S. Elena, le carni dell’allevamento Masseria Chiusura di Sotto e gli ortaggi dei campi. I nostri aperitivi seguono il ritmo delle stagioni, con prodotti sempre diversi in armonia con ciò che la terra regala. Sono ideali a tutte le ore del giorno e possono essere gustati in veranda, a bordo piscina, in zona relax o nella splendida cornice della Sala dei Tabacchi.
Masseria Rifisa Agriresort, Via Martiri D'Otranto, Caprarica di Lecce LE, Tel: 3501216842

Quella vicino a Santa Maria di Leuca

A pochi passi dal mare, immersa nel sud del salento c’è la Masseria azienda agricola Rottacapozza. Con una storia centenaria, la Masseria è situata all’interno di un parco naturale di oltre 60 ettari e presenta diversi servizi. Prima di tutto è una struttura ricettiva con svariate camere, spazi comuni e un’area benessere situata in una vera grotta naturale; è il luogo perfetto per rilassarsi nella sauna, nella piscina riscaldata o negli altri spazi. Per abbuffarsi poi, la Masseria ha anche un ristorante. Il menù, pensato per dare rilievo alla tradizione salentina, è molto vario. Si possono sempre trovare verdure grigliate, pasta fredda, torte salate e formaggi. Poi per pranzo si può scegliere tra orecchiette, pasta ripiena, lasagne e per cena piatti di pesce come insalata di mare o pasta con le vongole ma anche di carne come lo stracotto di manzo. Infine, una chicca sono sicuramente le serate a tema, come la “serata salentina” dove vengono preparate le più note pietanze della tradizione. 
Masseria azienda agricola Rottacapozza Via Per Acquarica, Torre Mozza, Ugento LE Tel: 0836485654

Quella più vicina a Brindisi

Immersa nelle campagne della provincia di Brindisi, più precisamente a Messagne, si trova la Masseria Messapia Wine Resort. In questo luogo tranquillo, curato e silenzioso potrai trovare numerosi servizi. Prima di tutto la Masseria dispone di alcuni alloggi, stanze o piccole casette, dove è possibile fermarsi. Poi, ciò che ci fa più gola, hanno il loro ristorante chiamato “Il Coccio”; qui i proprietari vogliono trasmettere il loro amore per i prodotti della terra salentina. Infatti, in cucina si utilizzano i prodotti dell’orto a km 0, carni selezionate e pesce del mare salentino. Piatti che non mancano mai sono la pasta fresca, il pane appena sfornato oltre che i dolci della tradizione. Una vera chicca sono i loro vigneti del Negroamaro, dai quali loro stessi producono almeno 4 varianti di vino che potrai provare a cena. Infine, se tutto questo non ti avesse convinto a dare un occhio a questo luogo, la Masseria possiede anche una zona benessere con un bagno turco, una vasca idromassaggio e la possibilità di prenotare un massaggio, oltre a molte altre cose. 
Masseria Messapia Wine Resort Indirizzo Fatturazione Contrada Guidone, Mesagne BR, Tel: 3479803978

Quella in provincia di Brindisi ma in immersa nella campagna

Rimanendo nelle campagne della provincia di Brindisi, immersa in 100 ettari di natura c’è la Masseria Palombara. In uno stabile ristrutturato del 1500, la masseria offre numerosi servizi che vengono apprezzati da tutti. Prima di tutto il loro delizioso ristorante offre un menu che cambia stagionalmente in corrispondenza dei prodotti offerti dall’orto, sempre però nel rispetto della tradizione. Inoltre, durante la colazione, a parte le crostate e i dolci preparati la mattina stessa, le vere protagoniste sono le uova, provenienti direttamente dalle galline di casa. La masseria possiede anche numerose suite e camere dove è possibile pernottare, attenzione però: i bambini non sono ammessi. In più, c’è anche una spa, situata proprio dove una volta c’erano i granai. Al suo interno ci sono la sauna, una piscina riscaldata, uno spazio adibito al relax e uno ai massaggi. Infine, la masseria propone anche numerose esperienze come il cinema sotto le stelle, un piccolo corso di cucina o di orecchiette, una degustazione di vino o olio e l'acesso alla palestra, tra le altre. 
Masseria Palombara, Via Manduria, SP57, Km 3,00, Oria BR Tel: 0831849784

Quella tra Porto Cesareo e Gallipoli

Non distante dal mare, la Masseria Corsano si trova immersa tra distese di campi e di ulivi. La masseria oggi è un luogo raffinato, curato e quasi lussuoso, grazie ai restauri di inizio progetto del 2016; infatti, prima risaliva al XVII° e non era nelle migliori condizioni. Oggi comunque la Masseria è composta da 15 suites con piscina riscaldata, una piscina, un ristorante e un lounge bar, oltre che da molte altre cose. Il ristorante propone piatti che esaltano i prodotti naturali, i sapori autentici e la stagionalità degli ingredienti utilizzati. Il menu spazia tra terra e mare con pane, pasta fresca (ad esempio le Linguine alle vongole con melanzana affumicata e limone) e focacce e dolci sfornati al mattino. Non lontano c’è il Lounge Bar che propone cocktail classici ma anche insoliti. Infine, la masseria ha anche una zona benessere dove puoi trovare sauna, bagno turco, solarium a bordo piscina, due cabine per massaggi e una zona fitness con dei campi da padel, tra le altre cose.
Masseria Corsano, Strada Torsano, 5, 73048 Nardò LE Tel: 0833570073

Quella vicino a Gallipoli

A dieci minuti di distanza dal centro di Gallipoli c’è la Masseria Relais Santa Teresa. L’attuale masseria è stata costruita dove si trovava quella del 1600 ma i proprietari hanno voluto mantenere lo stesso stile con dettagli come le pareti in pietra. La masseria dispone di 30 camere tutte con accesso privato e uno stile semplice e senza fronzoli. Qui potrai trovare anche un ristorante dove vengno utilizzati prodotti a km 0 usati per dare importanza ai sapori della tradizione salentina con piatti sia di mare che di terra come: baccalà, parmigiana di melanzane, paccheri agli scampi, orecchiette e frittura di pesce, tra altri. Inoltre, il ristorante offre dei menù ad hoc per giornate come Pasqua, è aperto da aprile ad ottobre e, un vero punto di forza, nei martedì d’estate organizza le serate Pizzicate: occasioni in cui si cena con piatti tipici salentini mentre si ascolta la pizzica tradizionale. Infine, anche questa masseria ha una zona benessere, con spa e possibilità di prenotare dei massaggi sia individuali che di coppia. 
Masseria Relais Santa Teresa, Strada vicinale santa Teresa, Sannicola LE  Tel: 3711155566

Quella vicino ad Otranto

Vicinissima ad Otranto, la Masseria Munti Bianchi Agri Resort, è un buon posto per trascorrere le vacanze, un soggiorno di lavoro o dove organizzare una cena aziendale. Una volta arrivato sicuramente rimarrai stupito dagli ulivi, dalle mura bianche e dal clima di tranquillità che si respira in questo luogo, vicinissimo anche alla Baia dei Turchi e ai laghi Alimini. La masseria ha delle camere dove è possibile pernottare; poi, un’area spa il cui nome, La Canza, in dialetto pugliese significa proprio pausa e riposo, e dove puoi trovare servizi come massaggi, rituali, percorsi benessere e trattamenti estetici come la manicure. Altra cosa da conoscere di questo luogo è il ristorante; questo utilizza prodotti biologici e altri prodotti da loro come l’olio, per creare piatti autentici e saporiti come gli Gnocchi di barbabietole con sautè di calamaretti spillo o i Riccioli di calamaro scottato. Infine, la masseria offre anche altri servizi come una lezione di cucina o una cena privata tra gli ulivi. 
Masseria Munti Bianchi Agri Resort, SP277, Otranto LE Tel: 3276993625

Le foto interne e di copertina sono state prese dalle pagine social dei locali e dall'archivio di 2night
In copertina, dall'archivio di 2night, c'è ​Masseria Filippo de Raho - Agri Bio Relais