Via N. Rizzo, Villa Convento (LE)
ORARI:aperto domenica 12:30 → 14:30; venerdì e sabato 12:30 → 14:30, 19:30 → 23:00; chiuso da lunedì a giovedì.
TELEFONO: SEGUI SU:cucina stagionale di territorio, reinterpretata in chiave contemporanea con utilizzo di ortaggi a km 0 e prodotti locali
vini e birre locali, nazionali ed esteri
Nel cuore della campagna salentina, a pochi passi dal mare ma immerso nella quiete rurale, sorge Filippo Cavaliere de Raho Masseria – Agribio Relais, una struttura ricettiva che va oltre il concetto di ospitalità. Guidato dalla visione del suo fondatore, Filippo Cavaliere de Raho, il relais è un luogo dove natura, tradizione e accoglienza si fondono per offrire esperienze autentiche.
La Masseria, risalente al 1856, è stata restaurata preservando la memoria del passato e trasformandosi in un agribio relais che racconta il territorio attraverso profumi, sapori e silenzi. Ogni elemento – dagli arredi originali alla cucina tipica, dai corsi di cucina contadina ai massaggi a bordo piscina – è pensato per avvicinare gli ospiti alla vera anima del Salento.
Colazioni profumate di zagara, cene tra gli agrumi, il canto incessante delle cicale e i tramonti nei ficheti fanno da cornice a un soggiorno pensato per rallentare i ritmi frenetici della vita quotidiana. La filosofia è chiara: accogliere significa aprire non solo le porte di una stanza, ma quelle di un mondo fatto di semplicità e legami autentici.
Tra i luoghi più intimi, un angolo nascosto tra gli ulivi e le amache all’ombra dei pini rappresenta il rifugio personale del proprietario, simbolo della pace che questo relais vuole trasmettere.
Se la masseria fosse un sapore, sarebbe un pecorino con fichi freschi; se fosse un profumo, quello del pomodoro che cuoce lentamente. Il de Raho non è solo una destinazione: è un’esperienza sensoriale, un ritorno alle origini, un luogo che resta nel cuore di chi lo vive.
Nel cuore autentico del Salento, sorge un luogo dove il tempo sembra rallentare e ogni dettaglio racconta una storia. Non è solo un relais, ma un rifugio dell’anima: parliamo di Filippo Cavaliere de Raho Masseria – Agribio Relais. Qui, l’accoglienza non è un gesto formale, ma un abbraccio silenzioso fatto di profumi di zagara, pietre scaldate dal sole e sapori che parlano di terra e tradizione. A guidare questo luogo è Filippo Cavaliere de Raho, custode di un sogno che unisce la memoria di...
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