-->
Via N. Rizzo, Villa Convento (LE)
ORARI:aperto domenica 12:30 → 14:30; venerdì e sabato 12:30 → 14:30, 19:30 → 23:00; chiuso da lunedì a giovedì.
TELEFONO: SEGUI SU:cucina stagionale di territorio, reinterpretata in chiave contemporanea con utilizzo di ortaggi a km 0 e prodotti locali
vini e birre locali, nazionali ed esteri
Nel cuore della campagna salentina, a pochi passi dal mare ma immerso nella quiete rurale, sorge Filippo Cavaliere de Raho Masseria – Agribio Relais, una struttura ricettiva che va oltre il concetto di ospitalità. Guidato dalla visione del suo fondatore, Filippo Cavaliere de Raho, il relais è un luogo dove natura, tradizione e accoglienza si fondono per offrire esperienze autentiche.
La Masseria, risalente al 1856, è stata restaurata preservando la memoria del passato e trasformandosi in un agribio relais che racconta il territorio attraverso profumi, sapori e silenzi. Ogni elemento – dagli arredi originali alla cucina tipica, dai corsi di cucina contadina ai massaggi a bordo piscina – è pensato per avvicinare gli ospiti alla vera anima del Salento.
Colazioni profumate di zagara, cene tra gli agrumi, il canto incessante delle cicale e i tramonti nei ficheti fanno da cornice a un soggiorno pensato per rallentare i ritmi frenetici della vita quotidiana. La filosofia è chiara: accogliere significa aprire non solo le porte di una stanza, ma quelle di un mondo fatto di semplicità e legami autentici.
Tra i luoghi più intimi, un angolo nascosto tra gli ulivi e le amache all’ombra dei pini rappresenta il rifugio personale del proprietario, simbolo della pace che questo relais vuole trasmettere.
Se la masseria fosse un sapore, sarebbe un pecorino con fichi freschi; se fosse un profumo, quello del pomodoro che cuoce lentamente. Il de Raho non è solo una destinazione: è un’esperienza sensoriale, un ritorno alle origini, un luogo che resta nel cuore di chi lo vive.
Nel cuore autentico del Salento, sorge un luogo dove il tempo sembra rallentare e ogni dettaglio racconta una storia. Non è solo un relais, ma un rifugio dell’anima: parliamo di Filippo Cavaliere de Raho Masseria – Agribio Relais. Qui, l’accoglienza non è un gesto formale, ma un abbraccio silenzioso fatto di profumi di zagara, pietre scaldate dal sole e sapori che parlano di terra e tradizione. A guidare questo luogo è Filippo Cavaliere de Raho, custode di un sogno che unisce la memoria di...
LEGGI TUTTOTra ulivi, agrumeti e frescura: le cene da fare questa estate nei giardini del Salento
Dalle corti segrete dei centri storici più antichi alle tipiche lamie immerse nel verde del basso Salento, ecco alcuni indirizzi dove cenare tra profumi di natura e sapori di casa