Dove va la Gen Z a Firenze quando vuole bere bene

Che sia per una tranquilla e intima chiacchierata o per farsi due risate o conoscere persone nuove, andare a bere un cocktail con gli amici è, da sempre, un diversivo perfetto. In particolar modo durante la stagione estiva, quando la sera rinfresca un po’ e si comincia a star bene, viene voglia di uscire per le strade di Firenze e godersi un buon aperitivo o un rilassante drink dopo cena (alcolico o no, non ha importanza).  Si tratta di un’attività che difficilmente stanca, perché non smette di essere divertente e risulta adatta ai gruppi di tutte le età, dai giovanissimi in su; proprio per questo motivo, anche la fresca Generazione Z fiorentina spende volentieri le serate dei fine settimana a godersi una bevuta in buona compagnia, prediligendo alcuni locali.

Creazioni in bicchiere

In Via Ghibellina, proprio a tre minuti a piedi dalla splendida Piazza Santa Croce, si trova Green Street Bar, un gradito ritrovo per i giovani fiorentini attratti da un ambiente curato e moderno, con a disposizione i tavolini all’esterno e un’area loft prenotabile per piccoli eventi privati. Qui l’offerta del menù non si limita ai classici e intramontabili cocktail e long drink, ma è stata sapientemente arricchita con alcune proposte speciali, i così detti “crafted cocktails”, come l’Aereo di Carta (Bulleit, Aperol, Amaro e limone), il Sergino Spiritoso (Tequila, Sour, ananas e fragola), l’Almond Chocolate Negroni (Gin, Campari, Martini Rosso, amaretto e cioccolato) e una interessantissima selezione pensata per gli appassionati del Martini, che si presenta declinato in tre rivisitazioni, tra cui l’Espresso Martini (con Vodka, Kahlua, Baileys ed espresso) che corona un connubio vincente e decisamente inaspettato. L’imbarazzo della scelta continua da Green Street Bar, dove neanche gli amanti del vino resteranno a bocca asciutta, grazie all’ampia lista di etichette sul menù, sia per quanto riguarda i prodotti disponibili al calice sia per quelli in bottiglia.
Green Street Bar
Via Ghibellina 91r – Firenze
Aperto dal martedì al venerdì con orario 16:00-02:00
Aperto il sabato con orario 18:00-02:00
Aperto la domenica con orario 18:00-01:00
Aperto il lunedì con orario 16:00-01:00
Telefono: 0550516421

Facile prenderci gusto

La Drogheria Italian Hamburgeria (famosa soprattutto per gli ottimi hamburger), con la sua location bella e spaziosa sia all’interno che all’esterno, non tradisce le alte aspettative della clientela (neanche della più giovane), quando arriva il momento di assaggiare un drink. Il nome non è stato scelto a caso: alla Drogheria i barman ritoccano le loro creazioni affinché si tengano lontane dalla banalità, grazie alle spezie usate per raggiungere sapori e profumi unici e deliziosi. Gustarsi un cocktail tra la pietra a vista e le sedute capitonnè, che regalano all’ambiente rustico un tocco chic, è un’esperienza a prova di Generazione Z.
Drogheria Italian Hamburgeria
Largo Pietro Annigoni 22 – Firenze
Aperto tutti i giorni con orario 10:00-02:00
Telefono: 0552478869

Sorseggiare con la musica

Oltrarno, a due passi da Porta San Niccolò, si trova il Rifrullo, un cocktail bar dall’atmosfera rilassante ma, allo stesso tempo, vivace e dinamica. Raffinato e dal design contemporaneo, il Rifrullo nasconde un ampio giardino dall’innegabile bellezza, affacciato sulle mura di Porta San Niccolò; da non trascurare i lussureggianti alberi che, avvolgendo i tavoli dello spazio esterno con le loro chiome, rendono ancora più suggestivo sorseggiare un drink in questo ambiente esclusivo, regalando anche un tocco di freschezza in questa stagione. Una selezione distintiva di cocktails si accompagna a quella classica, fuse insieme armoniosamente come ritmo e relax, grazie al Dj-Set che anima il locale dal giovedì al sabato, attirando anche i più giovani.
Rifrullo Firenze
Via di San Niccolò 55 – Firenze
Aperto dal lunedì al giovedì con orario 07:30-01:00
Aperto il venerdì con orario 07:30-01:30
Aperto il sabato con orario 08:00-01:30
Aperto la domenica con orario 08:00-01:00
Telefono: 0552342621

Bevuta in piazza

In Piazza Sant’Ambrogio, dove i momenti di assoluta tranquillità sono più unici che rari, Caffè Sant’Ambrogio contribuisce a ravvivare la monotonia quotidiana con i tavolini sempre pieni da cui provengono sonore risate di una vasta clientela, più e meno giovane. Un bell’aperitivo o un ottimo cocktail dopo cena e in buona compagnia non deludono mai, anche se il tratto distintivo del Caffè Sant’Ambrogio vede protagonista la carta dei vini, con una selezione di etichette imperdibili da servire sia in bottiglia che al calice. Cin-cin!
Caffè Sant’Ambrogio
Piazza Sant’Ambrogio 7r – Firenze
Aperto tutti i giorni con orario 09:30-03:00
Telefono: 0552477277 

La classe non è acqua

Campo di Marte ha il piacere di ospitare il cocktail bar dedicato all’arte della mixology, RAARO, scritto con due A proprio perché una sola non sarebbe bastata per esprimere il concetto in maniera efficace: qui si effettua una ricerca orientata verso ciò che resta lontano dal comune, attraverso cui poter raggiungere l’eccellenza. Ingredienti particolari si uniscono a tecniche innovative e creano la proposta “contemporaara” della drink list, su cui spiccano quattro creazioni dedicate al Negroni – iconico cocktail fiorentino – e disponibili in un interessante formato degustazione. In questa affascinante location, dove avvolgenti pareti blu fanno da sfondo a eleganti sgabelli e tavoli in legno, non manca una intrigante proposta “Low & No Alcool”, con cocktail originali e adatti anche a una giovanissima clientela.
RAARO Sips & Bites
Piazza Leopoldo Nobili 15 – Firenze
Aperto la domenica, il martedì e il mercoledì con orario 18:00-00:00
Aperto dal giovedì al sabato con orario 18:00-00:30
Telefono: 0559867009

Ridere di gusto

Con una location piccola ma molto accogliente e un dehors esterno dai colori vivaci, Al Volo – Food & Drinks suscita simpatia e curiosità nei passanti, richiamando a sé anche giovani clienti. Aperitivi e dopo cena avranno un ottimo sapore, grazie ai gradevolissimi drink e alla gioiosa atmosfera, che viene arricchita ulteriormente dai coinvolgenti eventi che spesso e volentieri vengono organizzati all’interno del locale, con Dj-Set e molto altro. Gusto e divertimento decollano Al Volo, tenendo alto anche il morale!
Al Volo – Food & Drinks
Viale dei Mille 62r – Firenze
Aperto il lunedì e il martedì con orario 17:30-23:00
Aperto il mercoledì e il giovedì con orario 17:30-01:30
Aperto il venerdì e il sabato con orario 17:30-02:00
Chiuso la domenica
Telefono: 3440441414

Senza tempo

In Piazza Santo Spirito, da sempre meraviglioso ritrovo di compagnie di tutte le età, i tavolini esterni di Pitta M’Ingolli invogliano a fermarsi ad assaporare un drink per vivere una delle piazze più romantiche e frequentate di Firenze, dove i ragazzi fiorentini amano divertirsi da sempre. Godersi la golden hour rinfrescandosi con un Gin Tonic, un Americano, uno Spritz, un Hugo o un Mojito, in un’ambientazione del genere che batte nel cuore tradizionale di Firenze, scaccerà in un sorso la noia, per lasciare spazio a un’esperienza piacevolmente frizzante.
Pitta M’Ingolli
Piazza Santo Spirito 17 – Firenze
Aperto tutti i giorni con orario 07:30-02:00
Telefono: 055264256

Soprattutto psicologia

Un ambiente gioviale e giovane regna a La Torretta, sia per quanto riguarda il personale sia per la clientela, che è costituita per la maggior parte dagli studenti della facoltà di psicologia, a due passi dal bar. Il locale ci accoglie con la sua semplicità e, sebbene non sia molto grande all’interno, è attrezzato anche all’esterno con tavolini e ombrelloni, ideali per divertirsi gustando un drink durante la bella stagione!
Bar La Torretta
Via della Torretta 6 – Firenze
Aperto dal lunedì al venerdì con orario 07:00-22:00
Aperto il sabato con orario 07:00-13:00
Chiuso la domenica
Telefono: 055679453

In copertina: La Drogheria Italian Hamburgeria.
Foto tratte dalle pagine FB e IG dei rispettivi locali.