Questi sono i ristoranti da provare a Monopoli questa estate

D’estate si mangia rigorosamente sul mare o almeno vista mare, su questo proprio non c’è dubbio. Vuoi mettere l’informalità e il piacere di godersi quello spaghetto alle vongole che profuma di iodio e libertà, con la solita aria impostata dei classici ristoranti al coperto? A Monopoli, località in cui il turismo balneare ammicca anche al turista più scettico, ci sono luoghi in cui cui si mangia così, gustandosi solo il meglio che la vita può offrire. E ora di dire “Sole, mare, buon cibo e sei in pole position” ma dove? Qualche indirizzo, dal lido al ristorante, lo si trova scorrendo questa pagina.

La cala del relax

Un pranzo in riva al mare lo facciamo nella splendida Cala Diavolo. L’atmosfera qui è wild e ci si può rilassare tra mare e aree relax ricavate nei vari spazi della struttura. Tra muretti a secco che guardano alla costa e zone d’ombra tutte naturali, il cibo qui è fatto per confortare, saziare e profumare di mare. Non perdiamoci una paella dal gusto mediterraneo oppure una fresca poke di tonno, semplice e saporita e per chi al mare vuole stare leggero. Ad accompagnare i cocktail studiati per l’estate che, dall’aperitivo del mattino fino a sera, saranno i perfetti compagni della nostra giornata a Monopoli.
Contrada Santo Stefano, 151 Monopoli T: 0803520605

Un pranzo al lido

Non si va via da Monopoli senza una giornata a Capitolo Lido Le Macchie è la sosta preferita per chi vuole coniugare un mare cristallino con una pausa pranzo decisamente gustosa, sotto un giardino ricavato da ciò che la natura offre. La location è spartana, proprio come ci si aspetta al mare, ma senza dimenticare quel po’ di sciccheria che non guasta mai. A pranzo possiamo gustare una selezione di antipastini leggeri – cibo confortante per chi sceglie il mare all day long - oppure freschi piatti unici adatti per riprendere a nuotare molto presto, come tartare o la pizza che piace sempre a tutti. Le Macchie è la location perfetta per vestire, al calare del sole, i panni di un lounge bar sotto le stelle. Musica è giusta e mai urlata è il must per per garantire il relax a chi, magari, ha solo voglia di godersi un’indimenticabile notte sotto le stelle.
Contrada Capitolo, Monopoli. T: 3296652253​

Una cucina pugliese e classe

Una vacanza in stile pugliese, ma senza perderne l’essenza dell’autenticità, si può fare da Il Trappetello. Una location dove il divertimento serale fa da padrone nel cuore della campagna di Monopoli. Qui si celebrano le migliori storie d’amore con matrimoni dal piglio chic, ma non mancano anche formule adatte per il semplice relax dove tra yoga e un buon piatto di parmigiana alla pugliese, ci si riconcilia con l’anima di “casa”. Il Trappetello è un angolo di relax per chi vuole fuggire dal caos metropolitano e riscoprire il divertimento sia genuino, proprio come la cucina proposta.
Contrada Lamalunga, 149 Monopoli T: 0804123392

Non chiamatelo solo sushi

La sintesi perfetta della filosofia di Hagakure è materia prima, tecnica, equilibrio, estetica. A Monopoli si mette insieme tutto il buono del pesce, utilizzando anche materie prime locali, unite dall’estro di una cucina che sa sperimentare tra consistenze e ingredienti. Da Hagakure la selezione di roll e uramaki non è per niente scontata, per questo cenare qui non è la solita serata sushi. Inserito nella Guida dei migliori sushi d’Italia 2025 del Gambero Rosso, si propone un’interpretazione innovativa che mette insieme influenze culinarie proprio da tutto il mondo. Ne è un esempio l’uramaki Nuova Delhi con coda di mazzancolla in tempura tandoori masala, funghi champignon, avocado, sashimi di branzino scottato, teriyaki, e maio-tandoori masala. Un’esplosione di sapori tutti racchiusi in un boccone di riso.
Via Remigio Ferretti, Monopoli T: 0809301291

Cucina innovativa e informale

Il ristorante dall’anima mediterranea a Monopoli, per l’estate, lo offre Samuele Pastanella. Il giovane chef - che si sdoppia da Bari a Monopoli - non le manda a dire quando si tratta di mettere sul piatto la tradizione, ma in un modo tutto nuovo, proprio come succede con lo spaghetto italiano con pomodoro al cartoccio, oppure con una semplice – ma non troppo - pepata di cozze. L’atmosfera informale a Monopoli ci ricorda di essere al mare senza impegno. Insomma, proprio quello che ci vuole per una pausa pranzo o per una cena dopo una giornata passata in una delle calette della zona. Da Samuele Pastanella bisogna passarci se si tocca la riva adriatica più bella d’Italia.
Via Orazio Comes, 25 Monopoli T: 0802193785

La terrazza sul mare

In una vecchia fabbrica di sapone di inizio 900 è stato ricavato Terrazza Portavecchia questo ristorante e cocktail bar con una terrazza sul mare. Aperto tutto l'anno, la vista con la bella stagione è spettacolare, e ordinare un pasto o un cocktail tra la brezza marina è sicuramente una di quelle esperienze monopoline che meritano il viaggio fin qui. In cucina si fa il pesce, ci sono ovviamente i crudi (da non perdere la tavolozza della casa di tartare miste) ma anche piatti più semplici come una bella impepata di cozze. Qualche piatto vegan ben pensato e una proposta a base di verure e latticini locali completano il quadro di un ristorantino piacevole, che non mette mai in soggezione. Il reparto cocktail è all'altezza, con una vera e propria gintoneria e una lunga serie di signature della casa, da provare per tutta l'estate.
via porta vecchia, 50 - Monopoli. T: 3287766910

Le foto sono tratte dai profili social dei locali citati. La cover è tratta dalla pagina Facebook di Cala Diavolo.