Qualche bacaro alla veneziana da provare a Padova e dintorni

Voglia di fare aperitivo in un bacaro in pieno stile veneziano ma zero tempo per organizzare una capatina in quel di Venezia? Leggi questo articolo che ti salverà sicuramente la serata. 

In Centro 

In Zona Santo 

Forse il bacaro “padovano” per antonomasia, sicuramente uno dei più scelti, assaggiati, chiacchierati. Siamo da Frascoli Bacaro che ha saputo prendere ciò che di meglio offre la tradizione veneziana traslandola in pieno centro patavino, a due passi dalla Basilica del Santo. Il bacaro è bello ed è anche molto ampio, propone un menù tipicamente veneziano per pranzo e cena oltre che all’immancabile vetrina di cicchetti, polpette, mozzarelle in carrozza e saor per l’aperitivo. Ad innaffiare il tutto uno spritz, il come sceglilo tu. Locale sempre molto frequentato, consigliata la prenotazione. 
Frascoli Bacaro, Via del Santo 93, Padova - Tel. 049660505

A Pontecorvo 

Non sappiamo se i Ragazzi de “Dai Ragazzi” volessero replicare un po’ l’idea che vi sta dietro ad un bacaro veneziano o se amassero soltanto offrire ai padovani la possibilità di stare bene, in un ambiente piccolino sì (ma con molto spazio esterno) informale e accogliente tra un cicchetto, un paninetto e un americano. Quello che sappiamo però è che il risultato funziona al punto tale da dover (spesso) aspettare un po’ per avere un tavolo. Qui spritz di ogni fattura, ombre, americani niente male, birrette alla spina e qualche gin tonic e una vetrina sfiziosa che cambia giornalmente. Certo, quando fanno i panini con il pulled io non me li farei scappare ma non pensavo servisse dirlo. 
Dai Ragazzi, Piazzale Pontecorvo, Padova - Tel. 3931112069 

In Ghetto 

Se stai cercando un bacaro in stile veneziano che però offra non tanto, o meglio non solo, cicchetti e piccoli finger food per accompagnare l’aperitivo ma anche dei veri e propri piatti di cucina tipica, meglio ancora se condivisibili con gli amici allora il nome che fa al caso tuo è quello di Bacaro Padovano, locale molto noto a due passi da Piazza Duomo. Il menù qui cambia tutte le settimane ed è un posto perfetto per fermarsi a cena quando cerchi qualcosa di buono, semplice e autentico. Ora è periodo di funghi quindi la tagliatella con i finferli è d’obbligo ma anche le seppie al nero son niente male. 
Bacaro Padovano, Via Barbarigo 3, Padova - Tel. 0498762777

In zona Piazza della Frutta

Voglia di un aperitivo, voglia di bacaro, voglia di restare però in zona Padova (ancor meglio se in centro) ma grande passione per i vini naturali? All’Ombra della Piazza e il figurone con gli amici è assicurato. Famosa per i suoi taglieri non di salumi ma di cicchetti e ancor più famosa per le sue polpette calde con fetta di pane integrata (le polpette così come molti cicchetti sono anche in versione vegetariana) è un posto che ha un po’ riscritto il modo di fare aperitivo a Padova e che ha sicuramente contribuito a diffondere il verbo del vino naturale. Il posto è molto piccolino e i posti a sedere pochissimi ma tradizione vuole che il padovano ad aperitivo stia fuori, in piedi quindi nessun problema. 
All’Ombra della Piazza, Via Pietro D’Abano 16, Padova - Tel. 04998757343 

Fuori dal Centro 

A Monselice 

E se il centro di Padova è molto scomodo o, ancora meglio, vuoi provare qualcosa di nuovo Al Bacaro 15, il nuovissimo bacaro in pieno centro storico di Monselice è un posto che sicuramente vale il viaggio. Sogno di due giovani in gamba che forti di un grande amore per Venezia hanno scelto di proporre la loro versione di bacaro anche in terra “foresta” Al Bacaro è il posto perfetto per fare un aperitivo rilassato con gli amici tra cicchetti incredibili e vini ricercati e perché no, diversi dal solito. I cicchetti sono ogni giorno diversi e i prodotti scelti di altissima qualità, le combinazioni vanno dal classico baccalà fino al crudo con fichi e mozzarelle in carrozza e tramezzini completano l’offerta. Il locale poi, veramente niente male: raffinato, elegante ma perfetto anche per un compleanno o un evento aziendale. Da Settembre poi, qualche evento musicale con djset quindi resta all’occhio. 
Al Bacaro 15, Via Roma 15, Monselice (PD) - Tel. 3881416229




Foto interne tratte dalle pagine FB, Instagram o Google dei rispettivi locali. 
Foto di copertina tratta dalla pagina FB di Bacaro Frascoli.