Chi se ne frega dell'oroscopo. Meglio conoscere le tendenze drink 2020 di Padova

Pubblicato il 24 gennaio 2020

Chi se ne frega dell'oroscopo. Meglio conoscere le tendenze drink 2020 di Padova

... e dove trovarle!

Ho acquistato tre riviste al chiosco dei giornali e tutte e tre contenevano un ingombrante inserto dedicato all'oroscopo 2020. Ovviamente nessuno concorda con gli altri e non sono nemmeno divertenti, che poi è l'unica ragione per cui mi ritrovo a leggere che ne sarà di me e dei miei amici Gemelli. Piuttosto mi piacerebbe conoscere i cocktail trend 2020 e scoprire dove trovarli a Padova. Con una missione: capire se sarò in grado di abbandonare il mio adorato Old Fashioned per avventure più audaci.

Negli astri dei prossimi 12 mesi leggo novità frizzanti, conferme confortanti e azzardi interessanti. Che tu sia Vergine o Leone, nei cocktail bar di Padova troverai sempre quello che cerchi. È una promessa.

I signature segnanti

Barcode è il cocktail bar di Piazza dei Signori che si affolla grazie ai signature. Certo, puoi richiedere anche i classiconi ma sarebbe un peccato perché la cocktail list pensata da Dorian e squadra è un interessante mix di invenzioni e rivisitazioni. Fra i drink per l'aperitivo ai consigliati per il dopocena, una certezza: il termine "noia" non appartiene al vocabolario di Barcode. 
Barcode. Via Dante Alighieri, 1 - Padova. Tel: 0497380599

Le joint venture

Ricordi Ada C. Secret, il secret bar putativo di Ada Coleman (rivoluzionaria barlady inglese degli anni '20), lasciato nelle mani di abili mixologist, a Este? Da poche settimane si è trasferito in centro città. Da mercoledì alla domenica Ada C. shakera e miscela all'interno de La Gineria, in Ghetto. Una joint venture scoprire prima di subito perché ... ma come perché? Vai, l'indirizzo è qui sotto.
Ada C. / La Gineria. Via Squarcione, 4 - Padova. Tel:  3493016275

Il gin. E chi è stanco del gin? 

Da almeno tre anni carburiamo a gin tonic. Ci stancherà mai? Non nel 2020. Oltre a farti un cocktail a La Gineria, prova l'esperienza del food & cocktail pairing a La Gineria Gourmet: percorsi degustativi di mare e di terra che abbinano il cibo ai cocktail d'autore, per la maggior parte a base di gin. Passatelli, Castelmagno e tartufo nero con Le jeux son fait (Gin infuso alla rucola, pompelmo rosa, lavanda).
La Gineria Gourmet. Via Boccaliere, 5 - Padova. Tel: 0495014131

Rum & Tequila. Vamonos!

Se cerchi spiriti che difficilmente troverai altrove - ma anche vasi di orsetti gommosi e ciliegine candite al bancone - Canenero potrebbe svoltare il tuo 2020. Piccolo, di personalità, "sciallone" ma ricercato, "rude" e tenerone insieme, il piccolo locale del Ghetto sfoggia una bottiglieria interessante e quasi ribelle. Rum e tequila, ma anche vodka e whisky tutti da degustare.
Canenero. Via dell'Arco, 11 - Padova. Tel: 3486797355

Il minimalismo in un bicchiere

Meno ingredienti, più efficaci. Il 2020 porta con sé cocktail "semplici" (ma solo all'apparenza dei profani) con una lista degli ingredienti ristretta e un gusto esplosivo. Per entrare nella giusta ottica, consiglio di ordinare qualcosa dalla cocktail list di Lax e, già che ci sei, di farti consigliare qualche whisky: forse non sarà così trendy quest'anno, ma se è buono ... quanto è buono?!
Lax. Via Volturno, 30A - Padova. Tel: 3294121901

  • BERE BENE

scritto da:

Martina Tallon

Amo mangiare ma sono sempre a dieta, non riesco mai a stare ferma anche se alla guida sono un pericolo, adoro andare per locali però sono un po' tirchia. Le contraddizioni sono il mio pane quotidiano: mai prendersi troppo sul serio.

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