E’ Pasqua! Ed ecco le 10 attrazioni naturali più popolari d’Italia da visitare
Perfette se si è in cerca d’ispirazione per le prossime vacanze.
Via G. M. Laggetto 38, Otranto (LE)
ORARI:aperto tutti i giorni 12:00 → 15:00, 19:00 → 00:00.
TELEFONO: SEGUI SU:cucina marinara, specialità pesce abbinato a verdure a km0
vini locali e nazionali
Raffinato ristorantino, immerso in un giardino segreto a più livelli, dove pranzare o cenare diventa un’esperienza sensoriale a trecentosessanta gradi. Un angolo di tranquillità inaspettato a due passi dalla cattedrale otrantina che propone una cucina marinara d’altri tempi, autentica e genuina, dove il gusto del mare viene lasciato intatto e al contempo abbinato ai prodotti della terra, rigorosamente a km 0. Il segreto del successo una rigidissima selezione delle migliori materie prime, di cui si occupa quotidianamente lo chef e patron Sirio Paiano affiancato da quest'anno dal prezioso aiuto della chef Simonetta Stefano. Impeccabili anche l’accoglienza e il servizio, a cura della moglie Valentina Macchia, che da perfetta padrona di casa si assicura di offrire ai suoi ospiti percorsi enogastronomici senza eguali.
Una cucina semplice, fatta di sapori autentici. Abbinamenti innovativi e cotture essenziali che lasciano intatti i gusti originari degli ingredienti, tutti rigorosamente locali. È questa l’essenza della cucina di Sirio Paiano, chef del ristorante Arbor Vitae di Otranto che sorge in un romantico scorcio del centro storico. Passeggiando per le stradine del meraviglioso borgo idruntino, a pochi metri dalla Cattedrale di Santa Maria Annunziata sintesi degli stili architettonici più affascinanti,...
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