REVIEW 2NIGHT Raffinato ristorantino, immerso in un giardino segreto a più livelli, dove pranzare o cenare diventa un’esperienza sensoriale a trecentosessanta gradi. Un angolo di tranquillità inaspettato a due passi dalla cattedrale otrantina che propone una cucina marinara d’altri tempi, autentica e genuina, dove il gusto del mare viene lasciato intatto e al contempo abbinato ai prodotti della terra, rigorosamente a km 0. Il segreto del successo una rigidissima selezione delle migliori materie prime, di cui si occupa quotidianamente lo chef e patron Sirio Paiano affiancato da quest'anno dal prezioso aiuto della chef Simonetta Stefano. Impeccabili anche l’accoglienza e il servizio, a cura della moglie Valentina Macchia, che da perfetta padrona di casa si assicura di offrire ai suoi ospiti percorsi enogastronomici senza eguali.
Primavera 2022
PROMOTIONAL REVIEW Per festeggiare i 4 anni di questo stupendo ristorante di Otranto c'è una novità in cucina che assaggeremo questa primavera
In attesa della riapertura del 1 aprile, questo grazioso e intimo ristorantino del centro storico di Otranto festeggia l’ingresso nel quinto anno di vita e, restando fedele alla filosofia di sempre improntata sulla genuinità e sul km0, porta con sé tante curiose novità.
Siamo nel cuore del centro storico, a pochi passi dalla cattedrale di Santa Maria Annunziata, eppure l’impressione è quella di essere immersi nel verde di un giardino segreto.
Le salette esterne di Arbor Vitae, infatti, sorgono...
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