Casa del Caffè

La Casa del Caffè è uno dei luoghi in cui sentirsi a casa dalla colazione al bicchiere della staffa. Siamo a Canosa di Puglia e il locale, più di un semplice bar, accoglie tutti i golosi in cerca di un aperitivo sfizioso, oppure per una pausa pranzo semplice e gustosa, ma anche una cena piacevole senza tempo. Fermarsi qui insomma, è sempre una buona idea.

Ad attenderci non mancano antipasti ben studiati per saziare e stupire, come tacos o entrèe saporiti a base di pesce e terra, oppure i tanto divertenti trapizzini. Tutto ciò fa da contorno a primi express proposti giornalmente dalla cucina diretta da Sandro Vitanostra. Lo chef propone ricette che arrivano dritte al cuore e che ameremo fotografare, anche perché scenografiche. E i sapori? Tutti da scoprire. È possibile pranzare tutti i giorni tranne il sabato la domenica, ma la cena è garantita.

Il punto di forza del locale è il cocktail pairing a cura di Alessandro Minerva e Sandro Di Muro, mente e braccio allo shaker. Sono loro a studiare una drink list stagionale che ricalca le tendenze del momento in fatto di buon bere. Per ogni piatto c’è un cocktail, alcolico o analcolico, quindi qui si fa degustazione a tutto tondo. 13 proposte fresche, divertenti e ben eseguite. Anche d’inverno la magia si ripete con altri cocktail dal gusto avvolgente, perfetti per riscaldarci. Ovviamente il drink è assicurato anche per il fine serata, quando il relax è un obbligo.

Da la Casa del Caffè non mancano anche tradizionali colazioni e la tanto amata pausa caffè che ci farà compagnia per tutta la settimana. Dal cornetto al gelato artigianale, dal ristretto al cappuccino, Luciano Minerva e il suo staff saranno sempre a nostra disposizione per esaudire ogni desiderio in fatto di golosità.