Una cena da sogno nelle ville venete della Riviera del Brenta

La Riviera del Brenta è da sempre culla di storia, arte e cultura, e tutto ciò mi ha sempre appassionato parecchio. Solo che a me, come sempre del resto, ogni tramonto lungo il fiume e ogni passeggiata tra le vie di un paese caratteristico mettono una gran fame. E così ho deciso di provare a unire le due cose, ho cercato splendide ville con un ristorante all’interno e alla fine ho deciso di consigliarti le mie preferite. 

Quello che sostiene i produttori locali

Nel suggestivo contesto della Barchessa di Villa Corner Smania, a Fiesso d'Artico, si cela un ristorante che incanta i suoi ospiti con una cucina raffinata e sorprendente: Hotel & Restaurant Magia del Brenta. La filosofia del ristorante si basa sulla reinterpretazione moderna dei piatti tradizionali del territorio, con un'attenzione particolare alla scelta d'ingredienti stagionali e al sostegno dei produttori locali. Questa scelta non solo garantisce la qualità dei sapori, ma promuove anche la sostenibilità ambientale e supporta l'economia locale. Ogni piatto rappresenta un connubio di prodotti selezionati con cura, che raccontano la storia della terra in cui sono coltivati. La cornice del ristorante, con il suo design contemporaneo in armonia con lo stile della Barchessa, offre un ambiente elegante e sofisticato. Il servizio, attento e discreto, è sempre pronto a consigliare e descrivere ogni singolo piatto, accompagnando i clienti durante tutto il servizio. L'abbinamento con il vino viene curato con la stessa passione e competenza, elevando ulteriormente l'esperienza gastronomica complessiva. Nella ricerca della miglior forma del gusto e nell'impegno a sostenere le eccellenze locali, il ristorante si posiziona come un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e dell'ospitalità in Riviera del Brenta, ogni visita al ristorante rappresenta una scoperta di sapori unici e una celebrazione del territorio e della sua cultura culinaria. Insomma, L'Hotel & Restaurant Magia del Brenta offre un'esperienza straordinaria, in cui gusto, tradizione e creatività si fondono armoniosamente. Una visita al ristorante è un'esperienza assolutamente consigliata. 
Hotel & Restaurant Magia del Brenta, Via Naviglio, 13, 30039 Fiesso D'artico VE 
Tel: 0498307673

Quello raffinato ma accogliente 

Immerso nella splendida cornice della Villa Franceschi, a Mira, si trova il Ristorante Margherita. Questo elegante ristorante non è solo un luogo in cui gustare eccellenti piatti, ma rappresenta un vero e proprio tempio della filosofia culinaria. Il Margherita è la quintessenza di un'esperienza gastronomica raffinata, dove, anche in questo caso, la ricerca dei prodotti locali è al centro dell'attenzione. Gli chef e il loro team si dedicano con passione alla selezione d'ingredienti freschi e di alta qualità, cercando sempre di valorizzare le specialità della regione. La Gransevola al naturale con gli asparagi bianchi di Giare è solo uno degli esempi delle prelibatezze che il Margherita offre. I gamberetti freschi con le "castraure", direttamente dall'isola di Sant'Erasmo, rappresentano un'autentica fusione di mare e terra.  Ma il Margherita non si limita a deliziarci con i suoi piatti unici. L'atmosfera classica ed elegante delle sue sale ci avvolge, accompagnandoci in un viaggio dal fascino senza tempo. L'accoglienza calorosa degli ospiti e l'attenzione ai dettagli sono elementi fondamentali che completano la filosofia di questo ristorante. Ogni piatto è presentato con cura e abilità, rendendo l'esperienza un vero spettacolo per i sensi. Se vuoi unire la passione per il cibo con un ambiente elegante e sofisticato, il ristorante Margherita è sicuramente il posto giusto.  
Ristorante Margherita, Via Don G. Minzoni, 28, 30034 Mira VE 
Tel: 0414266531 

Quello di pesce con il pontile sul Brenta 

Ci troviamo a Dolo, all'Hotel e Ristorante Villa Goetzen, un luogo in cui lo zen si mescola alle anime dei peregrini in arrivo che attraverso il cibo raggiungeranno presto la pace dei sensi. La sala del ristorante è caratterizzata da un'atmosfera intima, dove l'attenzione per i dettagli crea un ambiente accogliente e rilassante. Il giardino esterno, con il pontile sul Brenta, offre l'opportunità di godere della bellezza della natura circostante durante la primavera e l'estate, sicuramente uno scorcio che in pochi possono vantare, ma è la cucina il vero gioiello di Villa Goetzen. Il menu propone una vasta selezione di specialità a base di pesce, tutte preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra i piatti consigliati spiccano il tris di carpacci, la tartara di ombrina con gambero rosa e le lasagne di pesce appena pescato. Ogni boccone è un'esplosione di sapori, grazie all'abilità degli chef nel valorizzare i prodotti locali e stagionali. L'attenzione ai dettagli si riflette anche nella carta dei vini, con una vasta selezione di etichette nazionali e internazionali che sposano perfettamente le pietanze proposte. Villa Goetzen non è solo un ristorante, è un luogo dove si celebrano i piaceri della buona cucina e si creano ricordi indimenticabili. Se sei un amante del buon cibo, proprio come me, e vuoi vivere una serata magica, ti consiglio di prenotare un tavolo.
Hotel e Ristorante Villa Goetzen, Via G. Matteotti, 2c, 30031 Dolo VE
Tel: 0415102300

Quello perfetto per gli eventi 

Concludiamo il nostro viaggio tra le ville con ristorante in Riviera del Brenta a Vigonovo, al ristorante Villa Sagredo, un luogo che incarna l'antica ospitalità veneta e che regala piacevoli emozioni a chi lo visita. Questo è il posto perfetto per ogni occasione speciale, sia che si tratti di un matrimonio, di un evento o di una cena aziendale.  La cucina è caratterizzata da una vasta selezione di piatti, dal menu a base di carne a quello di pesce e ogni piatto è preparato al momento, utilizzando solo ingredienti freschi e di alta qualità. Inoltre, viene prestata particolare attenzione a coloro che hanno esigenze alimentari particolari e vengono creati piatti ad hoc per soddisfare ogni richiesta. Lo staff di chef è esperto, ha anni di esperienza e una grande passione per la cucina, e questo si riflette nei menu personalizzati che elaborano in base all'evento e alle stagioni. Ogni piatto è preparato con maestria e una cura del dettaglio, quasi maniacale, che assicura un'esperienza di gusto memorabile. Villa Sagredo non si limita a seguire solo la tradizione culinaria veneta, gli chef, con la loro creatività, rivisitano le ricette locali con originalità, aggiungendo un tocco di fantasia che accende i sensi degli ospiti. Oltre alla cucina, anche il servizio di sala è impeccabile. Ogni ospite viene accolto con calore ed è attentamente assistito durante tutto l'evento, e questo crea un'atmosfera di autentica cortesia fondamentale quando si festeggia eventi importanti. Insomma, se devi festeggiare un’occasione e cerchi la location perfetta, Villa Sagredo è quello che fa per te. 
Villa Sagredo, Via Sagredo, 3/A, 30030 Vigonovo VE
Tel: ​049503174

Foto copertina di Hotel & Restaurant Magia del Brenta
Foto di Hotel & Restaurant Magia del Brenta di Chiara Rigato
Foto interne all'articolo prese dai social dei locali