Come essere al mare: i posti per una cena di pesce spettacolare quest'estate a Padova

POV: Sei tornato a casa da una giornata di lavoro, sei stanco e la prima cosa che la tua compagna ti dice è: “Ti sei ricordato di prenotare il ristorante per la cena di domani sera?”, ovviamente da bravo bugiardo rispondi di sì. Sorge subito un piccolo problema: la voglia di farsi 1 ora di macchina per andare a Chioggia manca, specie se pensi al rischio di beccare incidenti in Romea. Queste sono proprio le situazioni in cui ti ricordi che anche a Padova ci sono posti in cui il pesce spacca e no, non sto parlando del solito sushi all you can eat, ma piuttosto di quei carpacci, crudité, gnocchetti o grigliate che ti fanno sorridere felice (spoiler: momento che finirà appena leggerai il conto). Tutto molto bello sì, ma dove andare? Non preoccuparti, a questo ci ho pensato io: eccoti i locali di Padova e provincia che ti consiglio per una cenetta di pesce come dio comanda.

In centro

Quello vicino alla Specola

L’immancabile ristorante ai Navigli è diventata una tappa d’obbligo per chiunque voglia farsi una cenetta speciale a base di pesce. Ci troviamo lungo la Riviera Tiso, a pochi passi dall’osservatorio astronomico La Specola. Partiamo da una location di quelle top tra lampadari di lusso, luci soffuse e tende eleganti; insomma non serve che te lo dica io che questo locale è perfetto per una cena romantica come si deve. Per quanto riguarda la cucina, il menù è molto vario con proposte dello chef interessanti e abbinamenti particolari, non manca la possibilità di cenare con un menù degustazione creato appositamente per chi vuole andare sul sicuro. Nota di merito per le scelte vegetariane: con qualche piatto pensato appositamente senza l’utilizzo del pesce e che nonostante questo, se la gioca fino alla fine con le altre pietanze. La carta dei vini è un altro asso nella manica dei Navigli e lo dimostra la vasta scelta di bianchi soprattutto francesi strizzando particolarmente l’occhio per gli Champagne.
Ai navigli, Riviera Tiso da Camposampiero 11, Padova - Tel. 3480807820

Quello in zona ospedali

Molto più di un semplice ristorante di pesce del centro, Simon’s Bistrot è un locale che ha saputo sorprendere un sacco di gente a suon di pesce freschissimo e tagli di carne selezionati. Lo trovi in via Santa Rita, una parallela di via Facciolati a pochi passi dall’omonima Chiesa di Santa Rita. Partiamo subito col dire che questo è un bistrot, non aspettarti quindi la catalana, il gran bollito o la frittura mista, questo è il posto perfetto per farti un’apericena di peso. Non ti ho convinto? Antipasti freschi, crudité, primi con pasta anche homemade, tartare, tataki e piatti di carne speciali, qui ce ne sono per tutti i gusti. In abbinamento, puoi andare sul sicuro con una buona bollicina (magari tra le numerose proposte d’Oltralpe) oppure rischiare la giocata ordinando un cocktail dall’isola esterna con barman. Hai sentito bene, oltre al grande plateatico hanno deciso di montare una zona adibita al mondo della miscelazione. Tra aperitivi belli freschi, Martini perché stasera ti vuoi trattare bene e gin tonic che non può mancare hai capito dove passare una gran gran bella serata.
Simon’s Bistrot, Via Santa Rita 15, Padova - Tel. 049756256

Quello in zona Piazze

Per una cena romantica in pieno centro storico non posso non consigliarti il ristorante Belle Parti. Si trova nell’omonima via Belle Parti, a 5 minuti da Piazza della Frutta. Questo è il posto perfetto per una cena importante e la location ne è un esempio: pareti bianche e travi in legno, luci soffuse e quadri stupendi che donano alle sale uno stile da Belle Époque. La cucina che propongono è fatta di abbinamenti particolari, precisione impeccabile e conoscenza della materia prima oltre che della tradizione regionale. Tengo a specificarti che qui ogni tipologia di pasta è fatta dai cuochi con farine pregiate di grano duro, mentre la frutta, verdura e formaggi sono comprati ogni giorno in Piazza o sotto il Salone. Hai capito che qui la qualità è in pole position e assapori il pesce di Chioggia, di Caorle e di Jesolo boccone dopo boccone, te lo garantisco. Ultima chicchetta non da poco riguarda la carta dei vini, questa non è composta semplicemente da prodotti molto buoni, bensì hanno deciso di affidarsi alla famosa guida Gambero Rosso per i produttori top del top.
Belle Parti, Via Belle Parti 11, Padova - Tel. 0498751822

Quello in zona Tempio della Pace

Nell’ultimo periodo, un amico mi ha fatto scoprire un ristorante super particolare e che propone un’esperienza un po’ diversa dal solito: sto parlando di Ytheca by Fiorital. Ci troviamo in via Carlo Rezzonico a due passi dal Tempio della Pace. La cosa che più colpisce è come questo locale dia delle chill vibes pazzesche: dentro è super tranquillo e rilassante, la location è semplice e accogliente tra piante, acqua e vetro. Qui ogni giorno vengono proposti prodotti ittici genuini e gustosi, contando che la qualità è sempre al top. Il menù è composto da primi tra classici e rivisitati e secondi spaziali strizzando l’occhio per la piastra, quello che però colpisce di più è la vasta selezione di crudité che propongono: dallo scampo scozzese al tonno Pinna Gialla e se non sei convinto chiedi allo staff il pescato della settimana! Per quanto riguarda il beverage hanno un grande scaffale con bottiglie in esposizione da cui puoi partire a scegliere quello che ti ispira di più, senza contare che anche lo staff è particolarmente preparato e sapranno consigliarti la bottiglia migliore. Nota di merito per la “Cambusa”, il loro reparto shop dove vengono proposti pesci, crostacei e prodotti ittici freschissimi che puoi portarti comodamente a casa per replicare i piatti che hai provato a cena.
Ytheca by Fiorital, Via Carlo Rezzonico 8, Padova - Tel. 0498300979

Fuori dal centro

Quello a Este

Un’altra chicchetta dove il pesce che mangi spacca e la cenetta che ti fai è speciale si chiama Porti.Co a Este. Si trova in via San Rocco, a 10 minuti di camminata dal Castello Carrarese. Questo locale ha tutto quello che cerchi per passare un’ottima serata: location intima ma accogliente, staff molto giovane, titolari super simpatici, pesce di ottima qualità e spritz, what else?. Ti preparo la serata: arrivi per le 18:00, ordini un aperitivo con un paio di cicchetti a testa, fai una chiacchiera con Cristina (una dei titolari) e ti prepari per la cena. Qui voglio proprio vederti a scegliere tra le numerose proposte del loro business menù, infatti, tra risotti, bolliti e la loro eccezionale frittura avrai solo che l’imbarazzo della scelta. Ovviamente obbligatorio abbinarci anche un buon vino ma non temere, la stessa Cristina saprà consigliarti ciò che fa per te. Ah e dimenticavo di dirti che pasta, pane e dolci sono totalmente homemade e ti offrono la possibilità di acquistare i prodotti che preparano (o alcuni selezionati da piccole realtà artigianali), direi un’occasione da non perdere se vuoi abbinare la qualità con la comodità di casa.
Al Porti.Co Restaurant & Wine, Via S. Rocco 14, Este (PD) - Tel. 04291762739

Quello a Solesino

In zona Solesino si trova un ristorante famosissimo in tutta la bassa padovana e che fa impazzire chiunque passi a trovarli: sto parlando dell’Antica Quercia. Lo trovi in via Ceresara, a 20 minuti di macchina da Este. Prima di iniziare a spiegarti perché questo locale merita, sappi che ti conviene prenotare prima di passare: sarà la qualità del pesce, saranno i piatti elaborati ma che comunque esprimono il massimo della tradizione regionale oppure che si trova al confine tra Padova e Rovigo, fatto sta che qui è sempre pieno di gente. La location non è gigante ma è super accogliente, il mood è quello di una casetta in campagna che fa di mattoni a vista, travi in legno e piante colorate quanto curate il suo punto di forza. Venendo invece alla cucina, questa è tradizionale Veneta e lagunare: grandi grigliate, catalane e crostacei per secondo, pasta e gnocchi ai vari sughetti come primo. Consigliatissimi anche gli antipasti che sono numerosi e appetitosi, personalmente potrei cenare prendendo solo quelli e ne uscirei soddisfatto! Anche qui grande scelta per quanto riguarda la carta dei vini, per lo più composta da bianchi nazionali e francesi.
Antica Quercia, Via Ceresara 1525/1, Solesino (PD) - Tel. 0429771966




Foto interne tratte dalle rispettive pagine IG e FB dei locali
Foto di Ai Navigli, Simon’s Bistrot scattate da Chiara Rigato
Foto di Porti.Co scattata da Serena Gollini
Foto di copertina di Belle Parti