Le terrazze con vista (anche al coperto) di Roma
Pubblicato il 9 marzo 2026
Pubblicato il 9 marzo 2026
Se c’è una categoria che caratterizza Roma e la sua immensa offerta ristorativa, quella è la presenza massiccia di terrazze e rooftop, quasi sempre con vista, per lo più spazi collegati a hotel, ma non necessariamente. E se a volte le terrazze sono aperte solo nella stagione calda, altre volte sono benedette da strutture coperte (con buona pace della Soprintendenza), che ne consentono l’utilizzo per dodici mesi l’anno. Perché se è vero che alla terrazza ci pensiamo soprattutto d’estate, quanto è bello affacciarsi su un panorama mozzafiato anche quando siamo ancora di lana vestiti? Fra aperitivi d’eccezione, proposte anche diurne e cene stellate, le opzioni non mancano, anzi, negli ultimi anni l’offerta si è fatta sempre più trasversale e curata, capace di parlare tanto al pubblico internazionale quanto ai romani in cerca di nuovi punti di vista sulla città. Luoghi sospesi tra cielo e tetti che diventano rifugi urbani, perfetti per una pausa elegante o per celebrare un’occasione speciale, dove il contesto fa la differenza quanto - se non più - di ciò che arriva nel piatto o nel bicchiere.
Sebbene oggi la vista sia un po’ rovinata da quell’eterno cantiere che è diventata piazza Venezia per via dei lavori della metro C (a meno che non piaccia il genere), quella di Oro Bistrot, al sesto piano dell’NH Collection Fori Imperiali, è fra le più vicine all’Altare della Patria. Roba da poter dare il cinque ai soldati che sorvegliano il Milite Ignoto. Ma se questi ultimi sono, poverini, al freddo, chi va da Oro potrà godersi un’esperienza food&drink comodamente al calduccio, protetto da una struttura vetrata. Per i più coraggiosi ci sono anche gli spazi aperti ai lati, ma non sempre i salvifici funghi posson bastare e se piove... Comunque ci si scalda fra aperitivi di altissima qualità (si segnala una drink list nuovissima a tema Ritorno al futuro, che riscopre i classici dimenticati personalizzandoli) e una selezione food firmata dallo chef Natale Giunta, che qui firma sia la carta del ristorante gourmet, che quella dell’area cocktail bar.
Oro Bistrot - NH Collection Fori Imperiali - Via di S. Eufemia, 19 - Tel. 349 8892632
Ve l’aspettereste un igloo che guarda Santa Maria Maggiore? Succede sulla terrazza dell’Hotel Major, dove Masa Rooftop è il cocktail bar con ristorante che fa da piacevole sorpresa per chi è alla ricerca di un’esperienza differente, perché frutto di una contaminazione nei sapori che scatena le papille gustative. Succede sia nel reparto drink, dove i cocktail sono giocati sull’uso dei fermentati, sia nel reparto food, dove la cucina “pesca” nel bagaglio culturale e di sapori del vicino quartiere Esquilino e dei prodotti del mercato più multietnico della città. In carta si alternano piatti come una gustosissima Tajine o dei golosi falafel. Dal punto di vista del comfort, le opzioni sono sia l’igloo di cui sopra, sia la zona coperta della terrazza.
Masa Rooftop - Hotel Major - Via di S. Maria Maggiore, 143 - Tel. 338 2293943
Rimaniamo nel rione Monti, questa volta per un’apertura recentissima, che ha portato in cima al 77 Hotel una formula ormai rodata, quella di Hiromi Terrazza. Brand giapponese che a Roma è sinonimo di dolci e di ristorazione del Sol Levante, Hiromi sbarca sulla terrazza con il suo format che mixa la cucina nipponica e la cultura del sake, proposto da sommelier con grande competenza e attenzione al pairing cibo/drink. Le grandi vetrate panoramiche sui tetti di Monti e sulla Basilica di Santa Maria Maggiore fanno da sfondo per una proposta che spazia dal sushi ai dolci che hanno reso famoso il marchio. Nel pomeriggio è prevista anche la cerimonia tradizionale del tè giapponese, servito in kimono sui tatami.
Hiromi Terrazza - 77 Hotel - Via Agostino Depretis, 77 - Tel. 376 2999816
Entrare in un hotel a cinque stelle, il The First Arte, e premere il tasto 6 dell’ascensore. È così che si arriva in un’intima terrazza fra i tetti del centro storico, per cercare il mare. Ebbene sì, perché la proposta di Acquaroof Terrazza Molinari è quella di un cocktail bar con cucina, specializzato in una proposta di mare basata sul meglio del pescato, dai crudi ai piatti caldi che celebrano la stagionalità. Una cucina essenziale e precisa, pensata per accompagnare la miscelazione e valorizzare materie prime eccellenti, da gustare al tramonto con lo sguardo che si perde tra le cupole i tetti.
Acquaroof Terrazza Molinari - The First Arte - Via del Vantaggio, 14 - Tel. 06 3200655
L’emozione di toccare “la luna con un dito”, perché qui siamo su una delle terrazze più alte del centro storico, in cima all’Hotel Valadier, che prende il nome dalla Casina Valadier che svetta di fronte, in cima al Pincio. Il Moon Asian Bar ha una zona interna e una esterna ed è pensato come un’izakaya, in cui il valore della condivisione è fondamentale, fra piatti giapponesi e una selezione di distillati e sakè del Sol Levante, che contribuiscono a una cocktail list a base di signature ispirati ai manga giapponesi. Nella carta food, un susseguirsi di piatti e piattini: bao, gyoza, nigiri, uramaki e così via.
Moon Asian Bar - Hotel Valadier - Via della Fontanella, 15 - 06 44247819
In cima alla Rinascente di via del Tritone c’è la food hall, puntellata di ottime proposte gastronomiche. La zona più scenografica è però quella del Maio Restaurant, che ha a disposizione sia la terrazza a livello che il rooftop (ma è coperta solo la zona inferiore). Qui la proposta spazia fra i classici della cucina italiana, con un focus sul Risotto alla milanese, essendo il ristorante nato proprio a Milano. Qui si può venire a tutte le ore: alle cinque per un tè, qualche ora più tardi per un aperitivo, nel fine settimana per un brunch all’americana.
Maio Restaurant & Rooftop (@ La Rinascente) - Via del Tritone, 61 (6° piano) - Tel. 06 87916653
Ci concediamo come ultimo indirizzo una summa di stelle e di bellezza. Cinque le stelle dell’Hotel Hassler che ospita il ristorante Imàgo, che a sua volta vanta una stella Michelin, grazie all’ottima cucina dello chef Andrea Antonini. Quest’ultimo propone uno stile molto personale che non manca di ispirarsi a piatti comfort food, rendendoli fine dining. Al piano di sopra, sul rooftop, c’è anche l’opzione di ammirare il medesimo incredibile panorama - siamo in cima a Trinità dei Monti - sorseggiando un drink, magari al tramonto: il momento migliore sia per ammirare la vista mozzafiato, sia per concedersi un aperitivo in grande stile.
Imàgo - Hotel Hassler - Piazza della Trinità dei Monti, 6 - Tel. 06 69934726
In copertina: Masa Rooftop.
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C’è chi faceva le figurine dei calciatori, chi, come me, farebbe quelle degli chef, dei pasticceri e dei bartender. Così, da oltre 15 anni faccio la bargiornalista gastronomica e sono diventata l’amica a cui tutti chiedono “mi consigli un posto per…”
