AUTORE.

Alessandra Tibollo

C’è chi faceva le figurine dei calciatori, chi, come me, farebbe quelle degli chef, dei pasticceri e dei bartender. Così, da oltre 15 anni faccio la bargiornalista gastronomica e sono diventata l’amica a cui tutti chiedono “mi consigli un posto per…”

28 APRILE

I cocktail bar nascosti di Roma per bere bene

Quali sono le porte giuste a cui bussare per bere bene nella capitale, qualche volta anche per trovare in abbinamento un concerto di buona musica dal vivo: i secret bar della capitale raccontano una nightlife che si nasconde solo a chi non sa vedere oltre

  • BERE BENE
  • APERITIVI MEMORABILI
23 MARZO

Non si può fare Pasqua senza pastiera! Neanche a Roma

L’origine è napoletana, ma ormai la pastiera ha spopolato anche nella capitale. Dalle pasticcerie ai forni, più o meno tradizionali nella ricetta e nell’estetica, le pastiere sono un must che non può mancare sulle tavole della Pasqua

  • CIBO CHE FA BENE
  • PASQUA
  • PASTICCERIA
9 MARZO

Le terrazze con vista (anche al coperto) di Roma

Vetrate e strutture coperte che consentono di mangiare e fare l’aperitivo fra tetti e cupole di Roma per dodici mesi l’anno: i nostri indirizzi preferiti

  • MANGIARE ALL'APERTO
  • RISTORANTI ROMANTICI
  • APERITIVI MEMORABILI
26 FEBBRAIO

Le grandiose colazioni all'americana da fare a Roma

La colazione è il pasto più importante della giornata e, se è americana, è davvero un “Goodmorning”. Gli indirizzi più sicuri a Roma per una colazione salata, in stile USA, energetica al punto giusto

  • TENDENZE FOODIES
  • COLAZIONE
  • BRUNCH
18 DICEMBRE

I magnifici panini della tradizione romana (e dove mangiarli)

Il meglio dello street food della capitale racchiuso in un panino, dalla ciriola alla rosetta, dal tramezzino al trapizzino, fino ad arrivare al mitico maritozzo, in versione salata

  • X - MANGIARE CON LE MANI
  • CIBO CHE FA BENE
  • TENDENZE FOODIES
11 DICEMBRE

Altro che borgata! Centocelle merita il viaggio… gastronomico

Da periferia irrequieta a distretto culinario affermato: Centocelle è oggi una certezza per chi ama mangiare bene. Un tour fra street bar, street food, panini, taglieri ed enoteche ormai a un passo dal diventare storiche

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