AUTORE.

Alessandra Tibollo

C’è chi faceva le figurine dei calciatori, chi, come me, farebbe quelle degli chef, dei pasticceri e dei bartender. Così, da oltre 15 anni faccio la bargiornalista gastronomica e sono diventata l’amica a cui tutti chiedono “mi consigli un posto per…”

18 DICEMBRE

I magnifici panini della tradizione romana (e dove mangiarli)

Il meglio dello street food della capitale racchiuso in un panino, dalla ciriola alla rosetta, dal tramezzino al trapizzino, fino ad arrivare al mitico maritozzo, in versione salata

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11 DICEMBRE

Altro che borgata! Centocelle merita il viaggio… gastronomico

Da periferia irrequieta a distretto culinario affermato: Centocelle è oggi una certezza per chi ama mangiare bene. Un tour fra street bar, street food, panini, taglieri ed enoteche ormai a un passo dal diventare storiche

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