Cocktail e piattini da condividere per l’aperitivo: è tendenza consolidata anche a Roma
Pubblicato il 22 giugno 2026
Pubblicato il 22 giugno 2026
C’è chi le chiama tapas, chi le chiama cicchetti, chi preferisce definirli piattini: comunque li vogliamo chiamare, sono quegli sfizi che ben si accompagnano a un buon drink all’ora dell’aperitivo. Dove trovare i migliori piattini da condividere a Roma? Dai locali che reinterpretano la tradizione con proposte creative ai cocktail bar dove l’aperitivo diventa una vera e propria esperienza gastronomica. Ecco alcuni indirizzi perfetti per chi ama accompagnare il brindisi con qualcosa di più di una scodellina di noccioline e patatine. Tra focacce in spicchi, fritti fatti a regola d’arte e assaggi pensati per stare al centro del tavolo, ecco dove andare quando la fame arriva insieme alla voglia di un buon cocktail.
Da negozio di articoli religiosi a Culto (laico) dell’aperitivo. Questo cocktail bar con cucina nel cuore di Trastevere nasce in un ex negozio di articoli religiosi, da cui ha mutuato l’ispirazione per il nome e per il simbolo che accompagna il concept del locale. Abbandonata la parte sacra, andiamo al profano, cioè alla proposta mixology e a quella food, che già dall’ora dell’aperitivo si concretizzano in un menù ad alto tasso di golosità, che varia durante l’anno e che è attento alla stagionalità. Il momento dell’aperitivo inizia alle 18, con drink che si accompagnano a una selezione di tre tapas. Per chi volesse andare oltre, una selezione di piattini che va dai bao ai ravioli alla piastra, dai burger ai piatti veggie. E non manca una selezione di dolci, per chi vuole concedersi un ultimo peccato di gola.
Culto Trastevere, Vicolo Del Quartiere 7A, Tel. 334 3242217
Il cocktail bar con cucina in zona Flaminio è un riferimento per l’aperitivo per Roma Nord. Abbastanza vicino allo stadio Olimpico, Metropolita è il posto giusto da tener presente come tappa prima o dopo una partita o un concerto (ma anche a prescindere da eventi sportivi o musicali), per concedersi un ottimo cocktail e una selezione di sfizi&bocconi, come recita il menù. L’ultima drink list di Metropolita è un vero e proprio viaggio intorno al mondo, con un passaporto a fare da drink list, il menù food è invece una selezione intelligente di salse come l’hummus o il guacamole, crostini e bruschette, chips e tortillas. Per chi avesse più fame, il menù prosegue con piatti principali, burger e dolci.
Metropolita, Piazza Gentile da Fabriano 2, Tel. 06 84381895
Per chi ama i sapori del Messico, La Punta Expendio de Agave è molto più di un semplice cocktail bar a Trastevere. Tempio romano dedicato all'agave e ai distillati messicani (chiedete di spiegarvi qualcosa, qui vi potrete fare una cultura), La Punta è il posto dove accompagnare Margarita e Paloma, ma anche altri cocktail signature rigorosamente con mezcal e tequila, con una proposta gastronomica in salsa messicana, che invita alla condivisione. Tacos, quesadillas e altri assaggi dal gusto deciso arrivano al tavolo per essere gustati insieme, trasformando l'aperitivo in un viaggio tra profumi e sapori autentici.
La Punta Expendio de Agave, Via Santa Cecilia 8, Tel. 06 5816665
Una delle terrazze più riconoscibili della città ha appena riaperto per la bella stagione. È il Divinity Lounge Bar & Terrace, situato all’ultimo piano del The Pantheon Iconic Rome Hotel - Autograph Collection, hotel 5 stelle lusso nel cuore di Roma. Nella stessa struttura “milita” il ristorante Idylio by Apreda, lo chef stellato che cura anche l’ideazione dei menù del rooftop con vista sul Pantheon. Un elegante salotto en plen air, in cui sorseggiare un ottimo cocktail, mentre il sole tramonta dietro la cupola barocca di Sant’Ivo alla Sapienza e quella imponente del Pantheon. A quest’ultima è dedicata l’ultima drink list, che prende ispirazione dal percorso della luce attraverso il suo oculus, dall’aurora ai chiaroscuri della notte. Il tutto da accompagnare agli sfizi della carta delle tapas pensata dallo chef Francesco Apreda, dai calamari fritti, alle alici del Cantabrico con pan brioche, fino alla fragrante e aromatica spezial pizza.
Divinity Lounge Bar & Terrace, via di Santa Chiara 4A, Tel. 06 87807060
Rimaniamo sul tema aperitivo con vista e qui la vista è di quelle indimenticabili. All’interno dell’NH Collection Fori Imperiali, nel cuore del rione Trevi, Oro Bistrot vanta una delle terrazze più spettacolari, che abbraccia i Fori Imperiali, l’Altare della patria e la cupola di San Pietro. La zona cocktail bar propone una carta che spazia nella storia della miscelazione, riscoprendo e reinterpretando classici dimenticati, il tutto da accompagnare con una selezione di piattini semplici e gustosi, rigorosamente da condividere, dalla tartare alla focaccia, dal ceviche all’hummus con pita.
Oro Bistrot - NH Collection Fori Imperiali, via di S. Eufemia 19, Tel. 349 8892632
D'estate ci si sposta nella Kyoto Garden terrace, d'inverno resta un locale dall'atmosfera calda e accattivante, ispirata alle tea house asiatiche: Yezi è il ristorante pan-asiatico situato all’interno dell'art’otel Rome Piazza Sallustio. Al tramonto è l’ora giusta per godersi un aperitivo all'ombra dello scenografico murales in piastrelle di Pietro Ruffo a tema Costellazioni di Roma. La formula, al costo di 18 euro, comprende un cocktail dalla signature drink list a tema vie romane, insieme a una bento box di sfizi in stile dim sum, dal raviolino cinese al bao ripieno. Niente impedisce, poi, di continuare a ordinare dalla carta, fra proposte che spaziano dai dim sum ai sashimi, dai piatti grigliati al kamado ai wok.
Yezi - art'Hotel Rome Piazza Sallustio, via Collina 23, Tel. 06 83848288
Una porta verde in stile Downing Street è l’invito a entrare nella dimensione parallela di un cocktail bar di quartiere che vanta una cucina in cui la condivisione è la prima regola. Focacce da mettere in mezzo, fritti golosoni, taglieri di alto livello, burger superfarciti, il tutto con prezzi sempre corretti. Blind Pig si trova in zona San Giovanni, a due passi dalla metro piazza Lodi, e qui uno dei punti di forza, oltre all’ottima proposta food&drink, è l’accoglienza sempre con il sorriso e con la giusta dose di ironia (leggere la drink list per credere).
Blind Pig, via La Spezia 72, Tel. 06 87750714
In principio era l’Argot di Campo dei Fiori, locale per nottambuli senza cucina, poi è arrivato il raddoppio in zona Prati, con un locale che lavora dall’ora dell’aperitivo in poi e che ha conservato del format originale gli arredi vintage e il sapore raffinato. Da Argot Prati si alternano cocktail ben fatti e piattini sfiziosi, con proposte variegate e contemporanee. Per l’aperitivo una carta di tapas da condividere, poi si va avanti all’ora di cena con un menù più articolato, sempre da abbinare a buoni drink.
Argot Prati, Via Alessandro Farnese 2g, Tel. 06 3230829
Un posto che si chiama Pastificio san Lorenzo è una garanzia: qui si mangia. E anche bene. Meno scontato che anche la proposta cocktail di questo ristorante in zona San Lorenzo sia di altissimo livello. Ospitato in quello che anticamente era appunto un pastificio, risultato di un recupero industriale fatto con cura, questo ristorante propone una proposta food che si muove su un doppio binario, quello appunto della cena ai tavoli e quello del bancone. Ovunque si possono ordinare sia cocktail che bicchieri di vino e nel caso del banco i cicchetti in accompagnamento sono sfiziosi e pensati per una sosta divertente e appagante.
Pastificio san Lorenzo, via Tiburtina 196, Tel. 06 5042669
In copertina: Culto.
Le foto sono tratte dalle pagine FB e IG dei rispettivi locali.
scritto da:
C’è chi faceva le figurine dei calciatori, chi, come me, farebbe quelle degli chef, dei pasticceri e dei bartender. Così, da oltre 15 anni faccio la bargiornalista gastronomica e sono diventata l’amica a cui tutti chiedono “mi consigli un posto per…”
Vicolo Del Quartiere 7a, Roma (RM)
Piazza Gentile Da Fabriano 2, Roma (RM)
