Vicolo Del Quartiere 7a, Roma (RM)
ORARI:aperto tutti i giorni 18:00 → 02:00.
TELEFONO: SEGUI SU:Carne, pesce, vegetariano, vegano, tapas
Vino, cocktail classici, cocktail signature
Dove sacro e profano si mescolano. Dove l'istinto diventa ragione e il cielo si trasforma in universo. Culto è molto più di un locale di tendenza nel cuore di Trastevere. È un luogo dell'anima dove fino a pochi anni fa, si vendevano articoli religiosi. I proprietari lo hanno trasformato ma ne hanno rispettato la sacralità mantenendo i riferimenti alla religione e aprendo la porta al profano. La fusione di questi due aspetti, che fanno parte della nostra vita da sempre, è la colonna portante della proposta culinaria di Culto portata avanti da Luca Grasso e della mixology di Giorgio Menotti. La contaminazione non è sempre qualcosa da temere, è un meraviglioso intreccio che dà vita a piatti nuovi e drink che ti lasciano senza parole. Culto è un luogo dove la diversità è sempre ricchezza e dove il gusto incontra la massima sublimazione.
Ci sono piatti che si mangiano con la bocca. E poi ci sono piatti che si consumano con la memoria, con il desiderio, con la fede. In questo luogo, il gusto non si serve: si celebra. Questo è un culto laico. Una religione del profumo. Una liturgia carnale. Culto Trastevere alza ulteriormente l’asticella del gusto e propone un menù che supera la fantasia. Luca Grasso ci conduce verso lidi mai sperimentati e la nuova drink list a tema divinità perdute ideata dal bar manager Giorgio Menotti ci...
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