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Le cozze sono l'oro nero del Salento, ecco dove mangiarle in tutti i modi possibili
Crude, gratinate al forno, fritte e croccanti, in salsa al sauté, o con le classiche linguine. Le cozze sono un bene prezioso, una vera gemma del Salento che le venera in tantissimi ristoranti. Eccone alcuni scelti per voi
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Solo per una sera tornano i piatti storici dello chef Ippazio Turco di Lemì
Lemì Cozze & GinVia Tempio 20, Tricase (LE)
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Federico, 28 anni, ha aperto a Lecce una pokeria diversa da tutte le altre
Una pokeria salentina dal gusto hawaiano
Hilo PokeVia Fabio Filzi 2, Lecce (LE)
