A due passi dal porto di Trani sorge un ristorante che rende omaggio al Dna vegetale pugliese. Qui ogni piatto ha uno scopo: far sentire tutti a casa, nessuno escluso.
Via Mario Pagano 176/178, Trani (BT)
Dagli studi dei coniugi Keys alle tartare di Nicola Longo: così siamo arrivati dalla piramide alimentare salutare a ricettari che omaggiano il bacino del Mar Mediterraneo