Recensione a Otranto

Questo pasticcere è stato il primo a portare il panettone in Salento

L’artigianalità a portata di tutti: il pasticciere di Merine va in controtendenza bloccando i prezzi del suo panettone artigianale con potere d’acquisto e investimenti in tecnologie

In questo ristorantino alle porte di Lecce i piatti della tradizione si gustano davanti al camino acceso

​Stagionalità, km 0, tradizione e un pizzico di creatività sono i caratteri distintivi della cucina di Emanuele Confessore, lo chef alla guida de Filippo de Raho – Il Ristorantino, che presenta il suo nuovo menù invernale

Paella spagnola e birra salentina in un ex negozio storico di filati: la nuova sfida di tre noti imprenditori leccesi

A Lecce in un ex negozio di filati, tra rocchette e tavoli da sarto, si servono paella e birra tramata

Gli ingredienti poveri diventano piatti di alta cucina nel menu autunnale di uno degli chef più interessanti del Salento

Ad impreziosire le sue tavole funghi, zucca, tartufi e fermentati come se piovesse

Le novità della stagione di questo bel locale di Gallipoli arrivano direttamente da New York e New Orleans

A Matino c’è una trattoria tipica a gestione davvero famigliare: comanda la nonna!

Cosimo e Katia: il loro ristorante a Leverano compie già tre anni, e lo festeggiano con un nuovo menu

Nuovo look per il beach club più frequentato del Salento

C'è una coppia a Racale che fa una cucina locale, sana e sapiente. E il posto è stupendo.

Giardino dei Tolomei Restaurant: nel centro storico di Racale un locus amoenus dove regnano sovrane alta cucina e ospitalità

A Poggiardo c’è un ristorante che presenta un nuovo menu che è una lezione su come si usa la tradizione in cucina

Pizza, burger, flauti e patate: c'è un nuovo menu tutto salentino da provare a due passi da Lecce

Un menù vegetariano di cui innamorarsi servito in un agrumeto centenario a pochi km da Lecce

Filippo de Raho – Il Ristorantino presenta il suo primo menù dell’estate

A 20 minuti da Gallipoli c'è un giardino in cui si mangia in un incantesimo perfetto tra prodotti locali, cucina vegetale e eccellenze dal mondo

Grandi novità per questo locale di Maglie che si è rifatto un look pazzesco

A Porto Cesareo c'è un punto di ritrovo speciale, con vista mozzafiato

A Giurdignano un nuovo ristorante a gestione famigliare in cui tutto è fatto in casa

Per festeggiare i 4 anni di questo stupendo ristorante di Otranto c'è una novità in cucina che assaggeremo questa primavera

In un antico palazzo del 600 a Felline c'è un ristorante punto di riferimento per i gourmet che amano il Salento

Una storia lunga 22 anni

Due giovani fratelli hanno aperto a Campi Salentina un ristorante nuovo, con un occhio alla tradizione

Alla riscoperta dei sapori di una volta in questa osteria di Cavallino

Nuova gestione, antiche ricette: in tavola le autentiche tradizioni gastronomiche salentine legate alle micro stagioni

Stasera Mi Porto a Cena a... La Piazza di Poggiardo

Pizza, brace e piatti salentini con un tocco creativo: l'imprenditoria giovanile, quella bella

Nuove generazioni stupiscono con qualità e accoglienza: la pizzeria e braceria Biscò di Melendugno ne è un esempio