Joey Bistrot Cafè

Joey Bistrot Cafè, nascosto nel centro storico di Maglie, è un locale raffinato e accogliente che unisce design curato, atmosfera armonica e una proposta gastronomica di alto livello. Guidato con passione da Gianni Stomachi e dallo chef Stefano Marti, offre piatti innovativi che combinano ingredienti locali e tecniche contemporanee. Il menù spazia da crudi di mare e tartare ricercate a primi e secondi piatti che valorizzano mare e terra con equilibrio. Anche i dolci sorprendono per creatività e gusto, completando un’esperienza culinaria completa e memorabile.

Oltre al ristorante gourmet, il Joey cura molto il cocktail bar, con una zona dedicata e, oltre ai cocktail classici, alcuni signature della casa, che si susseguono al ritmo delle stagioni. Per una cena più easy invece c'è una pizzeria, in cui la pizza non è l'alternativa di servie B, l'impasto è ottimo e digeribile, lievitato a lungo e con topping di qualità.
L'ennesimo punto forte di questo locale è però l'area lounge esterna, molto grande, in cui si svolgono le serate estive più interessanti di Maglie.

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