Nel cuore del quartiere Prati-Delle Vittorie e aperto tutti i giorni dalle 7 alle 21, Sabotino è il punto di riferimento per chi cerca colazioni artigianali, pranzi gourmet e aperitivi raffinati. Lievitati freschissimi e caffè d'eccellenza, mignon, monoporzioni e torte moderne, ma anche pranzi leggeri, cocktail ricercati e stuzzicherie sfiziose: la loro proposta è ideale di qualunque momento della giornata. L'offerta gastronomica è ricchissima e parte, per l'appunto, con la colazione: da Sabotino è possibile scegliere tra i cornetti più tradizionali - il danese o la veneziana, ma anche bomboloni e ciambelle, tanto per fare un paio d'esempi - e la viennoiserie moderna. Cubo, papillon, sfera, snake: le loro creazioni sono tante buone quanto gustose e bellissime. Passando poi alla pasticceria, vero cavallo di battaglia di Sabotino, qui si tratta di una vera arte, che unisce tradizione e innovazione.
Ogni giorno vengono preparati dolci unici con una lavorazione artigianale meticolosa, e soprattutto selezionando solo ingredienti di prima qualità. La produzione è in continua evoluzione, guai a fermarsi: lo staff è sempre alla ricerca di nuove ricette o tecniche per offrire ai propri clienti esperienze di gusto sempre nuove (e sorprendenti). Torte classiche e moderne - dalla mimosa alla charlotte, passando per la caprese e la Sacher - alle raffinate monoporzioni. Una vera coccola, personale o da condividere nelle occasioni speciali. Si prosegue col pranzo, con un menù di cucina espressa, arricchito da un'ampia selezione di vini. Bianchi, rossi, rosati, bollicine: per far contenti tutti. Che tu voglia un light lunch sano ed equilibrato, un pranzo veloce, un box lunch da asporto o un pranzo della domenica: da Sabotino potrai scegliere tra numerosi piatti, preparati con maestria utilizzando solo ingredienti freschi e di stagione.
Con l'aperitivo, poi, si chiude in bellezza: il loro banco gastronomia è pienissimo di ogni tipo di delizia artigianale, perfette per accompagnare un drink o un calice di vino. Tartine, pizzette, bocconcini, ma anche qualche proposta più curiosa, come i supplì alle sfere di pulled pork o gli arancini di salmone e burrata. Qui il cliente viene coccolato, dalla mattina alla sera. Con la stessa maestria, attenzione a materie prime e preparazioni, proponendogli offerte sempre più varie, gustose e innovative.
