Passeggiando tra le meraviglie di Firenze, a pochi passi dalla Cattedrale di Santa Maria del Fiore e piazza Santa Croce, c'è un ristorante che dal 2018 ha realizzato un sogno: quello di trasformare una grande amicizia in un progetto imprenditoriale. La Trattoria San Pierino, al numero 18r di via dell'Oriuolo.
Nata dalla visione di quattro amici, professionisti del settore della ristorazione, la Trattoria San Pierino nel corso degli anni è riuscita a ritagliarsi un posto speciale nel panorama fiorentino, diventando un punto di riferimento tanto per i turisti, quanto per gli abitanti del quartiere.
Alla Trattoria San Pierino infatti, convivialità, buon gusto e cura del cliente sono all'ordine del giorno, grazie ad un'anima trasformista che lo rende il locale adatto sia per pranzi veloci, sia per appuntamenti più sofisticati: da una cena romantica ad un pranzo di lavoro, da un boccone mordi e fuggi ad un pranzo tra amici, la Trattoria San Pierino sarà in grado di andare incontro a tutte le esigenze, con uno stile a cavallo tra tradizione e innovazione.
Stile che si riflette nel menù, che propone specialità di terra e di mare, rivisitate in chiave moderna. Si parte ovviamente dalle carni, selezionate con cura dai titolari: bistecche, filetti, tagliate e agnello, recitano la parte del leone, affiancate da proposte di pesce come la tagliata di tonno, o la calamarata. La giusta soluzione per soddisfare il palato di ogni cliente, accompagnandolo dall'antipasto fino ai dolci, rigorosamente preparati in casa.
Una menzione in particolare la merita la carta dei vini, che propone piccole etichette del territorio toscano, lontane dalle scelte più commerciali. Una soluzione questa molto gradita dai clienti, che possono così andare alla scoperta di prodotti meno conosciuti, senza mai rinunciare alla qualità.
Ricordiamo inoltre che la Trattoria San Pierino, oltre al classico menù alla carta, ogni giorno per pranzo propone dei menù creati ad hoc per i lavoratori a prezzi vantaggiosi. La scelta ideale per chi, anche durante la pausa pranzo, non intende rinunciare alla buona cucina e al buon gusto.
