Come fare un aperitivo memorabile fuori dalle mura di Treviso

"Spritz o prosecco? Questo è il dilemma". Poche cose riescono a riconciliarti con una giornata difficile come un buon aperitivo. Ѐ verosimile che chi l'ha inventato abbia fatto la stessa identica considerazione. L'aperitivo è diventata la massima espressione del convivio urbano e da quando qualcuno ha ben pensato di legarlo alla cena, coniando per l'occasione anche una parola ad hoc per definirlo, non ha target, è un momento veramente per tutti. In città è pieno di locali che costeggiano le strade con i loro tavolini ammiccanti, ma quelli che ti svelo di seguito sono, invece, i miei posti preferiti fuori dalle mura di Treviso. C'è tutto un mondo da scoprire nell'hinterland, non perdertelo!

Quello al civico 18

Ѐ semplice: l'appuntamento è per le 18 al civico 18, ovvero lo spazio che Magazzini del grano dedica a mixology&vini. Qui la drink list ha un intero reparto dedicato all’Americano, con una nota a piè di pagina che promette oltre 70 combinazioni differenti di questo fantastico cocktail. La lista è varia e tocca diverse e invitanti proposte di drink realizzate esclusivamente con i migliori prodotti del mercato. Ad accompagnare il beverage: taglieri, polpettine fatte in casa e cicchetti, ma anche mini tartare o mezze porzioni di piatti sostanziosi, che arrivano espressi dalla cucina, come le tagliatelle al ragù. Per la cena, però, ti consiglio di spostarti Al 20, dove la carne la fa da padrona. Magazzini del grano è di fatto un locale con due anime dallo spirito essenzialmente fluido, perché ti puoi vivere i due ambienti con la serenità di chi comincia per l'aperitivo e sulle vibes di una serata perfetta decide di non mollare e passa alla cena. Gli ambienti celebrano la bellezza e il design, è uno dei motivi per i quali sai quando arrivi ma non quando te ne vai.
Magazzini del grano. Piazza Quaglia 18/20 Paese - Tel. 04221783376

Quello in riva al fiume

La Restera di Treviso è un luogo di passeggio, sport e vita all’aria aperta. Si anima nei periodi più caldi, ma non manca di incantare anche in autunno, quando i colori delle fronde degli alberi si scaldano. Ѐ lì che ha aperto Losteria in Restera, ultimogenita del ristoratore trevigiano Paolo Lai. Lo stile è il suo: non mancano le casatelle in carrozza, le polpette e i cicchetti, ma anche le sarde e i gamberi in saor, con i quali si può fare un aperitivo abbondante nel pieno stile della tradizione. La cantina onora il territorio ed è davvero un incanto potersi concedere un aperitivo rilassato a un passo dal fiume Sile.
Losteria in Restera. Via Alzaia 115, Treviso - Tel. 0422423672

Quello del plateatico forestale

Sulla strada per Villorba si trova Bastian Osteria, un locale diventato celebre per il plateatico “forestale”, per la qualità costantemente impeccabile del servizio e per i mitici fritti. I cicchetti esposti meritano sempre una citazione, in particolar modo i crostini a base focaccia con affettati e formaggi. La carta vini è ben studiata, tra bollicine, bianchi e rossi si fa l’anima del reparto beverage, che è arricchito anche da ottime birre e cocktail eseguiti a regola d’arte. Una lavagna riporta il “calice della settimana” per guidare con garbo la scelta di chi entra indeciso.
Bastian Osteria. Via Dei Da Prata 24, Treviso - Tel. 335330391

Quello che è un po' mercato e un po' bistrot

Che ne pensi dell'idea di fare aperitivo all'interno di un suggestivo mercato al chiuso? Adesso puoi. Marcà Vècio è una nuova e attesissima insegna, che sta rivoluzionando il modo di fare la spesa dei trevigiani. Si trova a Selvana, nel contesto di un grande edificio industriale che è stato ben ristrutturato. Qui si entra per fare la spesa con un sistema all'avanguardia che limita al massimo la fatica: tu scegli i tuoi prodotti e il personale cortese li imbusta e li dispone all'ingresso, all'interno di un grande frigorifero, in attesa che tu abbia finito il tuo giro di acquisti oppure che ti sia bevuto un buon calice di vino nel bistrot del mercato. Puoi accomodarti al tavolo e concederti qualche cicchetto, verso l'ora di pranzo la vetrina diventa più ricca e attinge dalle ghiotte preparazioni della gastronomia. Un'esperienza nuova che si fa bandiera dell'unione dell'utile al dilettevole: sempre infallibile.
Marcà Vècio. Via Zanella 21/B, Treviso - Tel. 0422424883

Quello tra gli uffici 

Charta nasce in un contesto totalmente dedicato agli uffci e si rivela una sorta di zona franca per il relax, dove chiunque può allentare la cravatta e dedicarsi al defaticamento. Nel tempo è diventata anche un riferimento per chi vive e lavora nel centro di Treviso, soprattuto per i professionisti che cercano un luogo dal tono esclusivo dove incontrarsi. La sala al primo piano, infatti, si presta a degustazioni private o riunioni di lavoro, con cucina a vista dalla quale escono vere squisitezze.
Charta. Via Galileo Galilei 10/b, Silea (TV) - Tel. 04221498065

Quello del mercato agricolo 

Sembra un mercato direttamente uscito dai racconti di Beatrix Potter, con le balle di fieno, i cestini in vimini e le etichette dei prodotti scritte a mano. Nonno Andrea è un posto fuori dal mondo, durante il giorno la meta perfetta per una spesa genuina, la sera un locale suggestivo per un aperitivo chiccosetto. Tanti cockail botanici, da accostare ai taglieri di salumi e formaggi, alle polpettine e alle focacce fragranti. Ti avverto che all'interno trovi una vetrina con i dolci che può indurre in tentazione, nessuno ti vieta di assaggiarne un paio dopo l'aperitivo o di portarteli direttamente a casa.
Nonno Andrea Azienda Agricola Biodiversa. Via Campagnola 72B, Villorba - Tel. 0422444670

Quello easy-chic

Caffè in Cucina si trova a pochi passi da Villa Margherita ed è un piccolo ristorantino dall'aria easy-chic. Qui la tradizione si fa attuale ed estrosa col supporto dei più prelibati prodotti di stagione. L'aperitivo rinforzato si avvale di formaggi e salumi, insieme a ottimi piatti espressi. Anchela cantina non scherza: le etichette sono oltre 200 e, com'è intuibile, certamente il vino ha un suo ruolo fondamentale. L'ambiente dall'animo green ha un aspetto un po' sospeso, decorato con un mix perfetto dei colori del legno e il verde delle piante.
Caffè in Cucina. Viale G. G. Felissent 41, Villorba - Tel. 0422262525

Foto del testo dalle pagine social dei locali citati
Foto di copertina dalla pagina Facebook di Nonno Andrea