I posti per un aperitivo o una cena nelle piazzette nascoste di Firenze

Con l’arrivo della primavera torna la voglia di godersi il centro storico di Firenze fra passeggiate e aperitivi all’aperto, circondati da arte, storia e bellezza. Quello che invece non è semplice evitare è la folla e il caos di turisti che, richiamati dall’inizio della bella stagione, riempiono le piazze e si accalcano per le strette vie della città. Eppure Firenze sa sempre come sorprendere, e tra un vicolo e l’altro ci viene in soccorso con tranquille piazzette al riparo dal grosso del viavai turistico, piccole oasi poco conosciute perfette per rilassarsi pur essendo in pieno centro. Ecco dunque una selezione di affascinanti piazzette nascoste nel cuore di Firenze dove godersi un ottimo aperitivo o una cena in tutta tranquillità!

Chiasso degli Armagnati

Un’oasi di pace in pieno centro, a due passi da Piazza della Signoria e da Ponte Vecchio: sembra impossibile, eppure Chiasso degli Armagnati è oggi un tranquillo e appartato salottino dove è possibile rilassarsi con un buon calice di vino e gustare le specialità toscane di Buca Poldo a pranzo e a cena. Come suggerisce il nome, il locale ha una sala interna in buca, tradizione tutta fiorentina che consiste nello sfruttare le cantine e gli ambienti sotterranei di antichi palazzi nobiliari, ma può contare anche su un intimo dehor esterno. Qui l’atmosfera è così rilassante che si inizia con un tagliere di affettati e formaggi e si finisce inevitabilmente per trattenersi proseguendo con altri piatti del menù, magari per assaggiare una delle specialità a base di tartufo!
Buca Poldo, Chiasso degli Armagnati 2r, Firenze - Tel. 0552396578

Piazzetta dei Del Bene

Superiamo Ponte Vecchio e ci spostiamo sullo splendido Lungarno degli Acciaiuoli: basta percorrere uno dei vicoli che si affacciano sulla battutissima passeggiata in riva all’Arno per accedere ad una dimensione più intima e tranquilla e scoprire la deliziosa piazzetta dei Del Bene. Qui impossibile non notare l’Amblè, che proprio su un angolo della piazzetta ha creato il suo accogliente spazio all’aperto fatto di piante, tavolini e sedie da giardino. Una cura che prosegue anche all’interno, con un locale che è design puro composto da arredi fatti di materiali post-consumo. Questo per rimanere fedeli ai principi di sostenibilità ed economia circolare, una filosofia che ritroviamo anche in cucina: una filiera corta, materie prime biologiche e produttori locali e il più possibile a km0 sono i capisaldi dell’offerta di Amblè, che dal mattino presto fino alla sera tardi serve piatti sani e genuini. Il cavallo di battaglia del locale sono i tramezzini dalle mille farciture, ma sono ottime anche le insalate, i crostoni e le bowls. Interessante la formula disponibile per l'ora dell'aperitivo: un kit da condividere in 2-3 persone che prevede un assaggio di snack, hummus e cruditè di verdure. Nella lista dei drink un’ampia sezione è dedicata agli Spritz, disponibili anche nella versione con succhi o centrifugati di frutta fresca… c’è solo l’imbarazzo della scelta!
Amblè, piazzetta dei Del Bene 7/A, Firenze - Tel. 3272989608

Piazza dei Tre Re

Con i suoi negozi e la sua posizione di collegamento tra piazza Duomo e Piazza della Signoria, via dei Calzaioli è senza dubbio una delle strade più battute del centro storico. Eppure basta svoltare in Vicolo dell’Onestà per scoprire una dimensione parallela, quella di piazza dei Tre Re, che grazie a Serre Torrigiani in Piazzetta è diventata un vero e proprio giardino urbano! I tavolini all’aperto sono circondati da tantissime piante, ma è possibile sedersi anche al chiuso, nella serra di vetro che si affaccia sulla piazzetta. Un menù di eccellenze toscane e non solo copre dalla colazione all’aperitivo con proposte da street food e qualche piatto caldo: si va dalla pinsa ai crostoni, passando per i taglieri di affettati e formaggi e le golose schiacciate farcite, disponibili anche con opzioni veg. Il tutto da accompagnare ad una centrifuga di frutta fresca, ad un buon calice di vino o agli ottimi cocktail che troviamo nella lista dei drink: da provare l’Amaretto Sour (Amaretto, limone, zucchero, albume) e il Whiskey Sour (Bourbon Whiskey, limone, zucchero, albume).
Serre Torrigiani in Piazzetta, piazza dei Tre Re 1, Firenze - Tel. 0550457441

Piazza di San Paolino

A pochi minuti dalla stazione di Santa Maria Novella, seguendo via Palazzuolo, una piazzetta dimenticata dai più è tornata a nuova vita grazie a 25hours Hotel, che ha scelto di aprire la sua sede fiorentina proprio nell’antico palazzo che si affaccia sulla piazza. Da qui tutti, ospiti e non, possono accedere liberamente agli ambienti polifunzionali del design hotel ispirato alla Divina Commedia: l’idea è proprio quella di un hotel aperto alla cittadinanza, senza barriere, dove chiunque può venire a cena, per un aperitivo, per un cocktail dopocena, o per godersi una giornata di sole nel giardino interno. In particolare, è proprio l’ora dell’aperitivo ad essere la più ricca di possibilità: si può indugiare sui prodotti da forno e le prelibatezze enogastronomiche in vendita all’Alimentari, oppure optare per uno degli ottimi drink del Companion Bar, o ancora sedersi sotto il grande lucernario in vetro del ristorante San Paolino e scegliere uno dei taglieri o dei piatti dal menù pomeridiano. 
25hours Hotel, piazza di San Paolino 1, Firenze - Tel. 0552966911

Piazza della Passera

In zona Oltrarno, a pochi passi dalla affollata Piazza Pitti, si nasconde un delizioso salottino naturale: siamo in piazza della Passera, che grazie ad una adeguata riqualificazione e pedonalizzazione negli ultimi anni si è animata di interessanti localini. Tra questi, Enoteca 4 Leoni è la scelta ideale per l’ora dell’aperitivo: emanazione della vicina Trattoria dei 4 Leoni, che con i suoi tavoli occupa una parte della piazzetta, la piccola ma accogliente enoteca è stata realizzata per valorizzare il vino attraverso degustazioni e abbinamenti con piatti speciali. In menù troviamo infatti le ostriche, presenti tutto l’anno, ma anche spuntini più tradizionali come il pane con burro e acciughe, la pappa al pomodoro o il crostino con lardo, marron glacé, noci e miele. E poi ancora schiacciate, club sandwich, affettati e formaggi. Riguardo ai vini, ampia la selezione di etichette italiane e francesi, tra bollicine e proposte pregiate. Disponibile anche una cocktail list fatta da spritz, drink classici e qualche analcolico.
Enoteca 4 Leoni, via dello Sprone 15r, Firenze - Tel. 055218562

Piazza dei Peruzzi

In cerca di una buchetta del vino appartata per un aperitivo alternativo? Allora piazza dei Peruzzi ha quello che fa per te! Situata a due passi dalla movida di via dei Benci, in una dimensione tranquilla e poco battuta, la piazzetta custodisce una delle buchette del vino più antiche della città! Una tradizione tutta fiorentina, nata nel 1600 con lo scopo di collegare direttamente il produttore al consumatore, che in questo luogo oggi rivive grazie a Pietrabianca, ristorante e cocktail bar che occupa i suggestivi spazi del palazzo storico al numero 5. Non solo vino, dalla buchetta di Pietrabianca escono anche gli spritz e gli ottimi cocktail della casa. E se l’aperitivo in piazzetta fa venir fame, ci si può sempre accomodare nella raffinata sala del ristorante per assaggiare i piatti dello chef Andrea Cancelli, fra tradizione marinara pugliese, ricette innovative e ottime proposte di carne.
Pietrabianca, piazza dei Peruzzi 5r, Firenze - Tel. 0558028628


Foto di copertina di Amblè Firenze. 
Foto interne da pagine Facebook dei locali.