INDIRIZZO:

Estramurale San Pietro 32, Acquaviva Delle Fonti (BA)

ORARI:

aperto domenica 08:00 → 13:00; da martedì a sabato 08:00 → 13:00, 16:30 → 20:30; chiuso lunedì.

TELEFONO:

080767547

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

Torte e pasticceria artigianale, uova di Pasqua, colombe, panettoni artigianali, alternative senza glutine e senza lattosio

REVIEW 2NIGHT

Un tuffo in un angolo di dolci profumi, di tradizioni per andare sul sicuro e interessanti rivisitazioni a suon di tipicità pugliese. 
Che si tratti di panettoni, colombe o semplici pasticcini... l'occhio necessita sempre la sua parte. La "bella figura" se deciderete di fare un dolce a qualcuno, è assicurata. Colpisce nel segno sia gli amanti dei gusti classici che gli sperimentatori dei trend del momento. 
Ma Dolceria Sapone non è solamente "bello da vedere": tutta la sua fama non si terrebbe in piedi per così tanti anni. La fama di questo angolo di paradiso ad Acquaviva va a braccetto con il feedback assolutamente positivo raccolto durante tanti e tanti anni. Per la felicità delle persone con intolleranze alimentari (quali glutine e lattosio) qui è possibile comunque soddisfare il proprio sogno goloso: basta chiedere! Non c'è possibilità di affezionarsi a qualcosa visto il giorno prima per tutto va letteralmente a ruba! Questo è il bello dell'avere un'anima artigianale: la disponibilità è giornaliera per davvero e il motivo mi è estremamente chiaro: tutto ciò che viene prodotto va letteralmente a ruba. Tutto viene sfornate di continuo, il movimento è frenetico e continuo tra le prime file della Dolceria Sapone e il laboratorio... il vero backtstage dove avviene la vera magia! 
Questa è la dimostrazione che si fa sul serio, si produce tanto e si è ben presenti sul territorio e, in generale, in tutta la nazione. Più chiaro di così che sono buone e genuine, penso non ci sia bisogno d'altro! 
Nonostante il feedback certamente positivo, le creazioni di Eustachio Sapone hanno ricevuto nel tempo numerosi riconoscimenti prestigiosi. 
Eppure la vera sfida è continuare ad essere un punto di riferimento per Acquaviva, piccola cittadina dalle richieste tradizionali ma anche dalla voglia di cambiamento. L’appuntamento domenicale è il banco di prova, quello dove si vedono i veri campioni! La pasticceria si colora di creatività, innovazione e sicura tradizione. Riuscire nelle cose semplici è arte da pochi, e il laboratorio di Eustachio Sapone anche durante le feste riesce a fare sempre centro. 

Aprile 2023 

  • PASTICCERIA
PROMOTIONAL REVIEW

Siamo stati ad Acquaviva a provare la pasticceria di chi ha inventato il Pugliettone

È terapeutico, è da provare almeno una volta: anche solo entrare all’interno del laboratorio artigianale di Eustachio Sapone vale come l’aver tirato un piccolo morso ad un dolcetto. Respirando ancora un po’ più forte puoi dire di aver assaggiato la crema che è in preparazione dietro il laboratorio che si riesce ad intravedere dietro l’alto bancone vetrato. La prima impressione è quella di fare un tuffo in una tazza di latte e cioccolato, non ci viene in mente altro per descrivere la sensazione...

LEGGI TUTTO
×