A via degli Olivi ecco Mr Pachino, piccola pizzeria di quartiere specializzata in delivery ed asporto che adesso ha anche inaugurato una sala per mangiare sul posto. Il potenziale è enorme, la qualità dei fritti altissima ed una pizza molto interessante
Una validissima alternativa alla fraschetta e al panino con la porchetta se si va a fare una gita ai Castelli potrebbe essere la pizza e qui sono parecchi a saperla fare bene
Niente modernità, niente pizze-gourmet, niente fronzoli post-moderni, ecco le pizzerie storiche di Roma rimaste così com’erano tanti anni fa
Napoletana, bassa romana, né alta né bassa, a taglio e da asporto. La pizza a Roma Sud è una cosa seria, a dimostrarlo un rialzo esponenziale del livello di qualità medio registrato praticamente ovunque
Nuove tendenze, nuovi impasti e un viaggio verso l’astratto mondo della cucina gourmet. La pizza contemporanea a Roma oggi è una realtà tutta da assaggiare. Ecco dove.
