Tower Ristorazione Donazzon

Marghera non è esattamente la prima destinazione che viene in mente quando si pensa al buon mangiare. Eppure, nascosto nel Vega, c'è un posto capace di ribaltare ogni pregiudizio. Si chiama Tower Ristorazione Donazzon, e ha la forma di una mensa. Ma solo la forma.
Dentro, la sostanza è un'altra: cucina artigianale, ingredienti freschi, un menu che cambia ogni giorno seguendo le stagioni e il mercato. Tutto quello che ci si aspetterebbe da una buona osteria, servito però attraverso un bancone self-service che funziona a pieno regime per mille persone al giorno.
La proposta è generosa e trasversale: cucina di terra e di mare, pizzeria con due tipi di impasto — tradizionale e al carbone vegetale — poke e insalate personalizzabili, e una pasticceria che non compra nulla di già fatto. Ma il vero carattere del posto si rivela nella variazione quotidiana: risotti che cambiano in base a ciò che offre il mercato quel mattino, zuppe, paste e lasagne che si reinventano di continuo. Proprio le lasagne sono il simbolo di questa filosofia: alla pescatora, con carciofi e prosciutto, ai funghi e formaggi, con zucchine e pomodorini confit. Un classico che qui non smette mai di sorprendere.
Tra i secondi, cotolette di pollo e maiale panate a mano una per una, hamburger, polpette, filetti di pesce, e piatti caldi che ruotano: brasato al vino rosso, pollo alla tirolese, costicine in salsa barbecue... I dolci, rigorosamente fatti in cucina, scorrono tra crostate di frolla artigianale, tiramisù, mousse e frutta fresca di stagione.
Chi preferisce sedersi con calma trova anche un privé con servizio al tavolo e menu alla carta, mentre un ampio salone è disponibile per eventi privati di qualsiasi natura. E per chi ha fretta o si avvicina a tarda sera, fuori dai cancelli del Vega c'è un food truck che porta in strada snack, hamburger e, dettaglio non scontato, i primi piatti del ristorante.
Tower è uno di quei posti che esistono senza fare rumore, frequentati ogni giorno da chi lavora in zona e sa già quello che troverà: un onesto, sorprendente rapporto qualità-prezzo, con tatna varietà di scelta e zero cerimonie.

Primavera 2026