Un aperitivo di San Valentino ben riuscito: dove a Firenze

Con San Valentino alle porte, spesso l’interrogativo di cosa fare può diventare un problema. Qui di seguito proponiamo qualche locale a Firenze dove trascorrere il giorno degli innamorati. Ma se ancora non siete in coppia, poco male, ci sono location che potrebbero anche offrire l’opportunità di trovare l’anima gemella. 

Dove sorseggiare ottimi drink in stile steampunk 

Un aperitivo per coppie e amici, più scanzonato e senza troppe paroline sussurrate. Un’anima ribelle, quella di Dragonfly, un locale in pieno centro storico dagli arredi steampunk e dallo staff composto da barman professionisti. Equidistante da sant’Ambrogio e dal Duomo, Dragonfly accoglie un pubblico variegato; sebbene i posti all’interno siano pochi, un dehors sulla piazza pedonale permette di sorseggiare un cocktail in totale tranquillità. La lista cocktail è fantasiosa e fuori dagli schemi, le miscelazioni sono tutte eseguite con prodotti artigianali e home made, elaborati prodotti base che richiedono molto tempo e materie prime di qualità prima del loro consumo. Per chi ama classici cocktail o per chi vuole accendere il cuore del proprio partner non mancano proposte piccanti e cocktail caldi, pozioni magiche che renderanno la serata ancora più eccitante. Per l’aperitivo si possono abbinare pinse o nables di vario genere, tutti perfetti per trascorrere un San Valentino punk-rock.
Pub Dragonfly 
Piazza Salvemini  4 - Firenze
Telefono 0553892429
Aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 2.00

Un San Valentino fresco, gustoso e “trallalà” 

“Crudo, bolle, vino e trallalà” è la scritta sulla vetrata di Maremè, una deliziosa nicchia con prodotti del mare e dove poter gustare deliziose bollicine e vini bianchi. Maremé offre momenti all’insegna di un buon piatto di pesce crudo o cotto e di vini fuori dalla solita lista. L’ambiente è piccolo e dai colori caldi, l’accoglienza amichevole e gentile, capace di consigliare al meglio la scelta per un aperitivo indimenticabile. Sul banco frigo, oltre a freschissimi pesci e molluschi da scegliere per essere cucinati al momento, sono presenti anche piatti già pronti e molto allettanti. Il luogo è molto raccolto e perciò è preferibile prenotarsi per tempo. Un crudo di pesce e freschissime ostriche abbinati a una bollicina calabrese potrebbero far rinnamorare anche chi ha il cuore spento da tempo. Per un aperitivo romantico-pop e per le coppie di tutte le età. Per chi a San Valentino vuole continuare con la cena, ci sono una proposta di menù take away al prezzo di 65 euro a coppia, e una box-gran plateau di crudi sempre da portare a casa. Quest'ultima contiene tartare, carpacci, gamberi rossi, mazzancolle, scampi e ostriche. Costa 70 euro a coppia. 
Maremé
Via Cimabue 30r - Firenze
Telefono 3517293604
Aperto dal martedì al sabato con orari 10:00-14:30 - 18:00-22:00 
Mercoledì e venerdì 18-22.00
Chiusi sabato e domenica

Una serata stregata dai Tarocchi 

C’è sempre un’atmosfera spumeggiante al Beerstro7, ogni sera una sorpresa diversa, vuoi per gli eventi sempre in programma, vuoi per una lista drink, birre e vini che è sempre in divenire. La noia per i ragazzi del Beerstro7 è un sentimento sconosciuto, così come in ogni proposta food and beverage. l’ambiente spazioso e dall’aria cosmopolita permette di partecipare attivamente a ogni evento. Le parole d’ordine di Luca e Michela sono divertimento e condivisione, facendo sentire a casa anche il più ostico degli animi. Per San Valentino è in programma una serata coinvolgente, con la Cena Stregata, dove saranno abbinati vini - a discrezione - con tanto di degustazione guidata. Prima degli ottimi piatti di Pauluccio - tutti a base di pesce freschissimo - merita un aperitivo, con tanto di lettura di Tarocchi che proseguirà fino a tardi. Una serata dove poter scoprire il proprio destino con le carte di Valentina - un nome che si presta a santificare il 14 febbraio - che sorprenderà ogni tipo di pubblico con una lettura competente e riservata. Per chi lo vorrà, ovviamente.
La lista drink prevede tutti cocktail con prodotti esclusivamente artigianali, molti dei quali home made. Farsi tentare da un sorso piccante accompagnato da una mela fritta - il frutto del peccato! - potrebbe dare la svolta a una notte intrigante.
Per chi ha un’anima romantica-rock può essere un’occasione da non perdere, soprattutto per i single che non rischieranno di rimanere appartati in un angolo. 
Beerstro7
Piazza Dalmazia 7r - Firenze
Telefono 0556143429
Aperto tutti i giorni tranne la domenica con orari 18.30 - 2.00

Un San Valentino che piace alle anime rock

Amanti rock fatevi avanti! Per chi vuole una serata diversa e conviviale - insomma, senza essere isolati e fare la solita coppia appartata - Rari Bistrò è il luogo perfetto. Si sa quando si entra ma non si sa quando si esce. Se siete amanti del gin tonic troverete etichette fuori dagli schemi e uniche in città, oltre ai classici drink come il Negroni e l’Americano. Per stuzzicare l’appetito del partner non mancano le pizze alla pala -  fatte con l’impasto home made a lunga lievitazione da sagaci mani partenopee - farcite con prodotti artigianali e verdure dell’orto. Un aperitivo che potrebbe prorogarsi a lungo termine con musica dal vivo e piccanti emozioni. L’accoglienza inclusiva e amichevole è coadiuvata da arredi vintage, libri sugli scaffali e riviste old style sui tavoli. Immergersi nella cultura, oltre a quella enogastronomica,  guardandosi negli occhi, può essere un ottimo contatto anche per chi ancora non ha trovato l’anima gemella. 
Rari Concept Bistrò
Lungarno Francesco Ferrucci 24 -Firenze
Telefono 3201583801
Dal giovedì alla domenica con orario 10.30 - 02.00
Lunedì martedì mercoledì con orario 15.30 - 00.00

Rose e violini in versione 2.0

Per chi desidera trascorrere un San Valentino da manuale, Binomio offre una location elegante e raffinata con una scelta sia drink che food di altissimo livello. Situato non lontano dalla stazione santa Maria novella e con possibilità di parcheggio gratuito, Binomio è un cocktail bar ristorante all’interno dell’Hotel Indigo. La sala, colorata e accogliente, è prospiciente un bellissimo giardino interno. Ogni complemento di arredo rimanda a particolari della città, anche per i sofisticati richiami architettonici del Duomo visibili dall’entrata cocktail bar. L’ambiente elegante porta a pensieri di serate romantiche e parole sussurrate, tant’è che proprio per San Valentino è in programma una serata per coppie, con musica eseguita da un gruppo che accompagnerà l’aperitivo e, per chi vuole, anche la cena. Un Art-Rose per iniziare la serata potrebbe essere un dolce momento: Ginarte, Elisir di rose, granata, lime, zucchero, miraculous. E che il miracolo dell’amore abbia inizio. 
Binomio
Via Jacopo da Diacceto, 20 - Firenze
Telefono 0552739198
Aperto tutti i giorni con orario 18.00 - 21.30

Per chi l’amore lo vede a colori

Atipiko è un locale nel quartiere di Soffiano dove regna un’atmosfera colorata e soprattutto ospitale. Un wine bar senza orpelli, di quelli che non se la tirano con un’atmosfera giovane dall’accoglienza fuori dal comune, sia per la gentilezza che per capacità di consigliare drink a ogni tipo di clientela. Un cocktail da Atipiko può essere riservato ma anche conviviale, non ci sono regole precise, ogni drink rispecchia l’anima dei proprietari giovani e belli, con divertenti e gustose miscelazioni immerse in cubotti di ghiaccio dalle poliedriche forme e dimensioni. Tra i cocktail non mancano i classici con proposte food in abbinamento, anche per un semplice ma gustoso aperitivo. Un luogo adatto alle coppie che si piacciono e si vogliono divertire assaggiando cocktail e nibbles a base di frittini in tempure e montanarine in originali versioni. Per i più affamati un’ottima pinsa con impasto home made può fare al caso. 
Atipiko
Via Gherardo Starnino 5r - Firenze
Telefono 3762514823
Aperto tutti i giorni tranne la domenica con orario 11.00 - 22.00

Un aperitivo dorato con vista sull’Arno d’argento

Un’atmosfera elegante, piena di luce e di nuova vita, gli arredi che intersecano una vibrante atmosfera vintage con innovativi elementi di arredo. Claris è la nuova location sul Lungarno più bello della città, posta su due piani esattamente come il suo predecessore, l’Harry’s Bar. Claris è un cocktail bar e ristorante dove la classe e l’eleganza fanno da padrone. L’aperitivo da Claris è una coccola irrinunciabile, in un giorno dedicato all’amore potrebbe fare la differenza. Empatia, professionalità, discrezione sono fondamentali per trascorrere una serata indimenticabile, tutti abiti che tutto lo staff indossa con naturalezza. La cocktail list è classica ma ogni preparazione è elaborata con prodotti di nicchia e non scontati. 
Gli spirits - ben esposti e riflessi da una vetrata sul soffitto - sono di altissimo livello, pronti per preparare miscelazioni per ogni stato d’animo. Per rendere la serata speciale il Luci Sull’Arno è il Signature Cocktail creato per Claris ed eseguito con prodotti esclusivamente made in Italy; una preziosa miscelazione a base di Vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato - ottenuto da moscato bianco e una selezione di erbe aromatiche -, Bianco Sarti - bitter iconico italiano - e l’aromatico Copper Strength, un london dry gin firmato Chioccioli Altadonna di Gaiole in Chianti. Il tutto investito sul finale da una leggera CO2 per renderlo petillant: una pozione presentata in apposito vassoio in marmo e con una luce proiettata all’interno della coppa preventivamente spennellata da lucenti e sottili sfoglie di oro.  
Un locale sofisticato all’insegna del romanticismo, dove, dopo l’aperitivo, si può creare un’atmosfera più intima sedendosi al tavolo per godere di una deliziosa cena. 
Claris Cocktail Bar Ristorante
Lungarno Amerigo Vespucci 22r - Firenze
Telefono 055012338
Aperto martedì, mercoledì, giovedì dalle 16.00 alle 00.00
Venerdì e sabato dalle 16.00 all' 01.00
Domenica 12.30 - 15.00
Chiuso il lunedì

Innamorarsi naturalmente

Vino al Vino non è un locale come tanti, bensì un’enoteca dall’aria fresca e spumeggiante. Un luogo raccolto e ben curato, con soffitti alti e pareti colorate, arricchite di foto e di scaffali con vini e prodotti in barattolo di autentica originalità (da provare il Paccasassi del Conero sott’olio evo). I vini artigianali e naturali sono i protagonisti di Vino al Vino, oltre alle proposte di salumi e formaggi a latte crudo. Per chi ama i vini di nicchia, quelli artigianali e naturali, Vino al Vino propone una serata degustazione ad un prezzo speciale comprendente un vino spumante, un vino bianco, un Orange wine e due calici di rosso a quaranta euro a coppia anziché cinquanta. Il locale, raccolto e dall’atmosfera rilassante, consente di trascorrere una serata in totale tranquillità, con musica in sottofondo e calici con vini desueti. In abbinamento ai vini non mancano taglieri di salumi e formaggi - italiani e francesi - provenienti da aziende artigianali, prevalentemente fuori dalla Toscana. La pinsa e il pane, anch’esse artigianali, vedono un impasto con lievito madre. Un’occasione unica per un aperitivo in intimità e lontano dal caos, dove la naturalezza e la semplicità raccolgono una sobrietà nello stare bene insieme.
Vino al Vino 
Borgo Ognissanti 70r - Firenze
Telefono 0552670495
Aperto tutti i giorni tranne la domenica con orari 11.00 - 15.00, 16.30 - 21.00

In copertina: ​Beerstro7