REVIEW 2NIGHT Un locale fresco e giovane come il suo team, composto da quasi tutti under25. Un'idea di cucina che sovverte la tradizione ponendo tanta attenzione alla qualità, quanto alla bellezza e all’innovazione, creando tendenza. Un po’ come il brunch, vero cavallo di battaglia di questo locale, che dalle 9.00 alle 14.30 tutti i giorni sforna bagel, pancake e avocado toast. Una ampia selezione di bevande ben studiate: dalla birra artigianale ai vini naturali; che molto bene si sposano con i piatti del bistrot (che variano quasi mensilmente) e gli hamburger, altro punto fondante di questo poliedrico locale. Al mattino, invece, si apre presto (ore 7.00) con caffetteria internazionale e torte fatte in casa che ben si prestano anche al momento della merenda. Possibilità poi, di concedersi un pit-stop al momento dell'aperitivo, grazie ad una ampia selezione di finger food come tapas o tranci di pizza "Metodo Bonci", oltre all'immancabile focaccina che sempre viene portata al tavolo.
Ultima novità in casa Bakehouse è poi un look del tutto rinnovato, anzi diciamo proprio le cose come stanno: qui troverai un locale del tutto stravolto. Grazie ad un accordo con la proprietà del locale sfitto che era affianco, è stato così possibile “buttare giù” la parete divisionare e approfittarne per creare non solo una sala unica con posti a sedere praticamente raddoppiati (150 i coperti a pieno regime, contando anche il bel plateatico esterno) ma anche una bellissima cucina a vista che strizza l’occhio all’architettura nordica ma lo fa ricordandosi sempre quale è casa. Oggi Bakehouse ha mantenuto la sua solita filosofia, nonostante i grandi cambiamenti, e punta a farsi tutto - o quanto più possibile - in casa, con ingredienti buoni, di qualità e perchè no, pure alla moda che non guasta mai. Grazie al nuovo locale molti gli eventi, i djset, le degustazioni di vino o le serate a tema che qui saranno organizzate, manchi solo tu!
PROMOTIONAL REVIEW L'aperitivo perfetto a due passi dal centro di Padova con uno staff giovanissimo e un pollo fritto da paura!
Ho sempre avuto la mia idea di primo appuntamento perfetto. Un posto carino ma easy, tante cose buone da mangiare e, magari, da condividere e un paio di drink ma quelli giusti. Riccardo di Bakehouse sembra mi abbia letto nel pensiero, creando il posto perfetto per il primo appuntamento. E pure per il secondo. E per tutti quelli a venire, se sarai fortunato abbastanza.
Bello sì, bellissimo il pranzo, ma Bakehouse la sera rivela la sua vera essenza e, non a caso, ci sono due tavolate enormi...
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