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ARTICOLI POPOLARI A CUTROFIANO NELLA SEZIONE "TRATTORIA"
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C'è un nuovo ristorante a Galatina che propone piatti ricercati a partire dai cibi del Salento
KalasolePiazza Alighieri 79, Galatina (LE)
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I prodotti del Salento in inverno sono ancora più spettacolari, questo ristorante di Poggiardo lo dimostra
La Piazza RistorantePiazza Umberto I 12, Poggiardo (LE)
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Lo chef che tra i primi ha proposto la carne frollata in Italia sta a Tricase ed è anche un ricercatore di piatti antichi
Chiostro degli ScolopiVia Monsignor Ingletti 14, Tricase (LE)
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A Taviano c'è uno chef musicista che ha appena rinnovato il suo ristorantino in cui fa tutto in casa
Un personaggio eclettico, cangiante, imprevedibile al servizio della semplicità e della sua terra. L'idea della cucina di Gianluca Parata, non lascia spazio a ovvietà: inventare è molto meglio di rivisitare
Avoglia by Chef GianlucaVia P E M Curie 1, Taviano (LE)
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A Lizzanello ha aperto un agriturismo spettacolare, che fa in casa anche il grano per la pasta
Il Salento quello bello, quello autentico in cui sentirsi sempre a casa e respirare felicità pura. Tenuta Manca a Lizzanello, agriturismo 100% dove banchettare con prodotti locali sotto un cielo stellato
Tenuta MancaCase Sparse Via Comunale Di Lei 6, Lizzanello (LE)