Pranzo a Lido di Ostia

Ti spiego come sopravvivere al temuto pranzo di lavoro a Roma

Macché sashimi: riscoprire a Roma i crudi della nostra tradizione

Ostriche, crostacei, molluschi, carpacci e tartare. Quando il pesce è freschissimo il modo migliore è gustarlo crudo

Agriturismo in Sabina, ecco i migliori da provare per il pranzo della domenica

Chilometro zero, prodotti genuini, cucina semplice e tradizionale. Attività ricreative per i bimbi e per i grandi, ma soprattutto aria pura e profumo di primavera.

Pasta alla Gricia, ecco le 10 migliori di Roma e dove divorarle

La gricia non è soltanto un’amatriciana in bianco, è arte pura, è sapore e tradizione e, soprattutto, è genuinità

Polso, coltello e tanti piccoli segreti. Sono queste le tartare di Roma da non perdere

C’è la classica di carne, quella di pesce, ma anche la vegetariana, la vegana e la crudista. Quando la tartare sconfina dal mondo della cucina ed entra in quello dell’arte

Miniguida alle migliori Norcinerie di Roma

Prosciutti, salami, salsicce e molto altro ancora per un pranzo, una merenda o una cena nella Capitale a base dei migliori insaccati del mondo

I 10 ristoranti di Roma dove andare a mangiare la carbonara più buona

Solo la ricetta originale, poco spazio alle varianti in corso d’opera. Ecco i ristoranti della Capitale dove andare a degustare le più buone carbonare in assoluto

Cucina giapponese, ecco i re del ramen di Roma

La leggenda lo vuole originario della Cina, ma oggi il ramen è il piatto della cucina tradizionale giapponese più diffuso al mondo dopo il sushi e nella Capitale puoi assaggiarne di qualità davvero eccellente. Ecco i miei posti preferiti

Street food a Roma, ecco le 5 pizze al taglio per uno spuntino perfetto

Un po’ di consigli per degustare al meglio la vera regina del cibo da strada romano

Le più buone ricette a base di carciofi e dove mangiarle a Roma

Ricette tradizionali e rivisitate per il re delle verdure invernali nelle tavole romane. Fritto, alla giudia, al mattone, il carciofo non stanca mai

'Noi siamo leggenda', parola di Hugo Mora, direttore di Hard Rock Cafe Roma

Il manager della sede romana racconta a 2night i motivi per cui Hard Rock Cafe è diventata la catena di ristoranti più famosa del mondo

Sapori e consistenze, ecco il nuovo menù di Perpetual a Roma

Il ristorante guidato dallo chef Cesar Predescu rinnova il suo menù con piatti che guardano la tradizione ed il territorio in chiave innovativa e “light”

Ecco gli hamburger che hanno fatto la storia di Hard Rock Cafe Roma

Nella Capitale, dove oggi è in piena espansione la moda dei burgers, ecco quelli più amati – dati ufficiali – dai romani, i leggendari burgers di Via Veneto dell’Hard Rock Cafe Roma. Li abbiamo voluti provare tutti

Le trattorie per il pranzo della domenica perfetto a Roma

Tradizione, freschezza e genuinità. Il pranzo della domenica in trattoria è ancora un “must” per moltissime famiglie romane

La miniguida del baccalà a Roma, cinque ricette e cinque locali dove mangiarlo

Si parte dal classico filetto in pastella, per passare alle sue varianti in corso d’opera oltre a qualche altro piatto della tradizione romana

Piccolo è bello. Ecco i locali con pochi coperti più interessanti di Roma

Poco spazio, ma tanta sostanza. Ecco gli indirizzi “mignon” per chi ama stare in stretta compagnia

La casa romana delle eccellenze enogastronomiche italiane è a Boccea: il Quindi Ci Posti?

Un bistrot, ma anche una bottega dove mangiare e fare la spesa solo con il meglio del meglio della piccola produzione artigianale gastronomica italiana

Sapori mediorientali, ecco i locali dove mangiare gli hummus più buoni di Roma

Tradizionale, rivisitato, reinventato, l’hummus ultimamente va di grande moda, tanto che nella Capitale qualcuno gli dedica un vero e proprio ristorante

Il light lunch perfetto dell’estate a Roma? Quello di StileLibero a Prati

Il nuovo menù estivo del pranzo del bistrot a via Fabio Massimo è firmato dallo chef Max Mariola promette gusto, colori e una cura particolare riservata alla salute e al benessere

Modernità e tradizione. Ecco le nuove trattorie urbane da provare a Roma

Il recupero della tradizione culinaria perduta di un territorio, la ricerca dei migliori prodotti, un percorso a tavola tra storia e modernità tutto da scoprire. Ecco le nuove trattorie urbane di Roma

Il pranzo gourmet è servito, ecco i nostri ristoranti preferiti a Roma

Quando la pausa pranzo necessita di un tocco di classe e di eleganza, senza però rinunciare alla leggerezza

Beef Bazaar, le carni di tutto il mondo nel cuore di Prati

Partita, cena e birretta? La combo perfetta! I locali di Roma dove cenare e godersi il calcio in tv

Martedì e mercoledì la Champions League, giovedì l’Europa League, e poi da venerdì fino (a volte) al lunedì il campionato. Ogni giorno è ideale per una cena con gli amici, partita inclusa. Ecco i locali della Capitale dove godersela al meglio

I risotti più buoni di Roma e i ristoranti dove andare a mangiarli

Dal più tradizionale “alla milanese”, al classico “alla pescatora”, fino a nuove e curiosissime ricette. Il risotto non passa mai di moda. Ecco i miei preferiti a Roma

Le nuove aperture più interessanti dell'inverno 2019 a Roma. 9 locali da provare subito

Finalmente è arrivata la pizza di Gino Sorbillo nella Capitale, ma le nuove aperture di questa stagione invernale della ristorazione romana sono tante e tutte da scoprire

I piatti rari o poco conosciuti della cucina romana e i ristoranti a Roma dove trovarli

Dalla primaverile e vegetariana Vignarola, al ritorno recentissimo della trippa fritta. Ecco i piatti meno comuni della cucina romana che devi assolutamente assaggiare almeno una volta nella vita

Le mie 24h nel Ghetto di Roma tra cibo, cibo e ancora cibo

Andare a cena ai Castelli Romani? Sì, ma col trenino. 5 fermate e 5 ristoranti per una serata genuina e sostenibile

Un tempo il trenino dei Castelli era l’unico modo per i romani per andare a godersi la famosa gita fuori porta, oggi rimane un’alternativa simpatica e soprattutto ecologica per una cena o un pranzo al fresco

Fritto a Roma è bòno tutto, ma in tempura ancor di più

Consigli per veri carnivori in zona Monti: dalla steak house all'indiano

​Giardini segreti dove fare aperitivo, o cenare, a Roma

Complice l'estate, è un attimo respirare aria da Dolce Vita, tra un cocktail e una cenetta a due.

Pizza a pranzo, perché no? Le pizzerie da conoscere in zona Pigneto e San Giovanni

Cult Burger and Things - Una cena a base di burger e “cose” buone

​Vuoi mangiare sushi senza commettere errori (e fare un figurone)? Mr. Nobu ti spiega come

Quali le ragioni di una sushi passion sempre dilagante? Indubbiamente le celebrity hanno contribuito a diffondere la moda. Nobu il loro guru.

​Premiati gli chef migliori del mondo, secondo gli chef (attenzione, attenzione!)

Presentata a Monaco la classifica 100 Best Chefs in the World 2020.

Pizza Awards 2019, la classifica dei migliori pizzaioli d'Italia (e delle loro pizze)

100 pizzerie, dal Nord al Sud dell’Italia, votate da 200 giornalisti e critici enogastronomici.

La Cina è vicina, anche in cucina. Ottimi ristoranti cinesi che fanno della cucina della tradizione o reinterpretata un vanto

Al bando involtini primavera e take away, la cucina cinese non è solo questo, il riscatto è iniziato all'insegna della qualità

Ecco i premiati dalla Guida Espresso 2020 (la prima ad uscire e quella che anticipa i trend): i migliori ristoranti d'Italia

Oltre 2200 indirizzi da provare in tutta Italia tra alta cucina, trattorie, fast food, pizzerie.

La mia cena da Stazione 38: bistrot, ristorante e cocktail bar per un locale all day long

Rione Monti: alcuni consigli per la tua pausa pranzo

Host Restaurant, il locale ad hoc per una cena speciale

​Tendenza vegan (for non vegans): i migliori ristoranti vegani che piacciono anche a chi vegan non lo è ma vuole provare e sorprendersi

Un appetitoso, e sano, viaggio culinario da Torino a Palermo.