INDIRIZZO:

Via Chiuso Cancello 3, Minervino Murge (BA)

ORARI:

aperto domenica 12:30 → 14:30; da martedì a sabato 12:30 → 14:30, 20:00 → 22:30; chiuso lunedì.

TELEFONO:

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

Guancia di vitello cbt con demi glace al Nero di Troia; Uovo cbt, crema di patate, carciofi e Di Cecca Gold

DA BERE:

Vini pugliesi, distillati, amari locali

DA ASCOLTARE:

Musica d'ambiente

REVIEW 2NIGHT

Si dice che il cuore sia la casa dell'anima. Se crediamo a questo, sotto l'anima, c'è il luogo in cui elaboriamo le nostre esperienze gastronomiche. Da questo pensiero nasce A Sud dell'Anima, grazioso ristorante di Minervino Murge, che porta in tavola una cucina in cui le tradizioni si vestono di esperienze dal mondo e sapori nuovi. Le materie prime, tutte di grandi qualità e molto spesso locali, seguono le stagioni. La carta dei vini è in connessione diretta col territorio. Ampia scelta di distillati. Un'esperienza che l'anima, la ruba.

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Minervino creativa: la tavola speciale di A Sud dell'Anima

Siamo a Minervino Murge, gioiello architettonico incastonato per gran parte della sua estensione nel Parco dell'Alta Murgia. Posto a 429 metri sul livello del mare, è il luogo ideale da cui lanciare lo sguardo per godere della bellezza del panorama e del clima irripetibile in altri luoghi della Bat. Venendo dall'autostrada, si incontra un'insegna ormai storica in città: A Sud dell'Anima. Un cartello invita a percorrere i pochi scalini che portano a una fatata terrazza e all'ingresso in quello...

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