Dai Rosti Al Salone

"Serviva un altro locale a Padova?" Una risposta non ce l’abbiamo, quello che è certo però è che non possiamo far altro che accogliere i nuovi arrivati con grande gioia, soprattutto quando sono locali che si portano dietro volti noti e competenti del settore e che offrono qualcosa di bello, nuovo, con il giusto sprint. 

Lo avrai capito, stiamo chiaramente parlando del nuovo Dai Rosti Al Salone, locale perfetto per farsi uno spritz, o meglio ancora due, a qualsiasi ora, grazie al loro orario continuato che va avanti dalle 10 alle 22 (e nel weekend fino a mezzanotte!). 

Il format è molto semplice: tutti gli spritz possibili e immaginabili (compreso il "P31 Green Spritz", nato proprio a Padova), ma anche americani - con parecchia scelta di vermouth - negroni e gin&tonic, ovviamente. Anche la cantina è ben fornita, con quasi una cinquantina di vini, con nomi del territorio ma non solo. 

A chiudere il cerchio poi ci sono loro, i protagonisti del locale, gli ormai già famosissimi “Rosti”: dei paninetti che troverai solo qui - visto che loro è l’invenzione – che vengono fatti freschi a tutte le ore ogni giorno e deliziano le tue pause pranzo, le merende o l’aperitivo. I gusti sono ben diciotto e il costo è di pochi euro. Due i protagonisti indiscussi: tartare e pulled pork. 

Il locale è veramente piccolinoma accogliente, ha qualche seduta interna e un importante plateatico sulla bellissima Piazza delle Erbe, con in totale circa 70 coperti. Per l’estate sono in programma diversi eventi musicali.