Gighi's

A Jesolo Paese, in una calle nascosta del centro storico, sorge un piccolo angolo di Messico autentico: Gighi’s, secret spot che ha portato nel veneziano i sapori, i colori e la cultura messicana a 360°.

In cucina i piatti forte sono i taco e i burrito, sia classici che in gustose varianti gourmet, realizzati con ingredienti di stagione e perlopiù provenienti da realtà locali, ma anche con materie prime spedite direttamente dal Messico, come la tortilla 100% mais senza glutine per il taco. A questi si aggiungono gli hamburger, preparati con bun artigianale, per un menu contenuto ma curato nei dettagli. Dietro al bancone, invece, oltre 200 etichette tra mezcal, tequila e altri distillati messicani derivati dall’agave, per la realizzazione di cocktail tradizionali rivisitati in chiave latina, dall’aperitivo al dopocena. La cucina è il regno di Giulio, mentre il bar è territorio di Anna, frequentatori abituali del Paese latino e da sempre impegnati nella ricerca per realizzare proposte originali che raccontino il Messico con fedeltà.

Durante la bella stagione, da aprile a ottobre, si può usufruire del giardino estivo, chiamato “Bagni Acapulco”, in onore della nota località balneare messicana. Circa una trentina di posti a sedere che vanno ad aggiungersi agli altrettanti all’interno. Per questo, se vuoi cenare qui, la prenotazione è d’obbligo! E durante il weekend ci sono addirittura due turni.

Il locale, aperto solo la sera, tutti i giorni eccetto il lunedì, in inverno spalanca le sue porte anche la domenica a pranzo, in occasione del brunch, in cui provare piatti speciali altrimenti introvabili.

Tra gli eventi periodici, ci sono anche le masterclass che hanno per protagonista l’agave e le collaborazioni con gli altri locali del posto o del Lido, in un clima di condivisione reciproco.

Vuoi portarti a casa un po’ di Gighi’s? C’è anche il merchandising: t-shirt, cappellini e felpe brandizzate da indossare nella vita di tutti i giorni.