12 FEBBRAIO 2026
Gabriele e Sara di Arciliuto: “Musica, vino, cocktail e buon cibo sono gli ingredienti che creano la nostra magia”
Lo storico jazz club romano è tornato con una nuova gestione che afferma come la convivialità sia l’unica via da seguire. Grande musica dal vivo, ma anche buona tavola e buon bere uniti insieme aiutano a vivere e a vedere meglio il mondo. Ecco il segreto del loro successo ad un anno dalla riapertura.
5 NOVEMBRE 2025
Martina di Caseificio Perseo: “Ti spiego perché la mia mozzarella di bufala dell’Agro Pontino è top”
Alla guida dell’azienda di famiglia alla terza generazione, una passione totale per il suo lavoro e per i suoi prodotti. Oggi Martina Feudo di Caseificio Perseo di Pontinia ci racconta perché l’allevatore, oltre che presenziare a tutta la filiera, deve spingere tanto sul marketing. Bisogna saper raccontare perché questa mozzarella è top, non basta soltanto produrla.
2 LUGLIO 2025
Lo chef Francesco di Osteria Orazio ad Albano Laziale svela gli ingredienti segreti dei suoi piatti
L’Osteria ad Albano Laziale arriva alla sua quarta stagione estiva con la sua immensa “piazza” all’aperto. La tradizione romana d’eccellenza ai Castelli Romani ha un indirizzo obbligatorio. Il segreto di questo successo? Ce lo racconta uno dei soci
