12 FEBBRAIO 2026
Gabriele e Sara di Arciliuto: “Musica, vino, cocktail e buon cibo sono gli ingredienti che creano la nostra magia”
Lo storico jazz club romano è tornato con una nuova gestione che afferma come la convivialità sia l’unica via da seguire. Grande musica dal vivo, ma anche buona tavola e buon bere uniti insieme aiutano a vivere e a vedere meglio il mondo. Ecco il segreto del loro successo ad un anno dalla riapertura.
5 NOVEMBRE 2025
Martina di Caseificio Perseo: “Ti spiego perché la mia mozzarella di bufala dell’Agro Pontino è top”
Alla guida dell’azienda di famiglia alla terza generazione, una passione totale per il suo lavoro e per i suoi prodotti. Oggi Martina Feudo di Caseificio Perseo di Pontinia ci racconta perché l’allevatore, oltre che presenziare a tutta la filiera, deve spingere tanto sul marketing. Bisogna saper raccontare perché questa mozzarella è top, non basta soltanto produrla.
20 OTTOBRE 2025
Carlo e Maurizio ci raccontano il Metropolita 2.0: “Ecco la nuova cucina e il cocktail bar alla portata di tutti”
Il locale davanti al Ponte della Musica procede spedito verso il futuro. La qualità resta la stessa, anzi, spesso molto migliorata, ma l’apparenza vira verso la semplicità delle proposte, alle coccole verso il cliente, ad una proposta di cucina sempre più interessante. In più, tanto spazio al low e no-alcol dietro al bancone.
