Jolà Emotional Cuisine

GALLERY:

INDIRIZZO:

Via Dante Alighieri 46, Jesolo (VE)

ORARI:

aperto da mercoledì a domenica 19:00 → 22:00; chiuso lunedì e martedì.

TELEFONO:

3802485128

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DA MANGIARE:

alta cucina tra fusion e tradizione; dessert d'alta pasticceria fatti in casa con influssi da nord, sud e oriente; selezione di formaggi internazionali

DA BERE:

vini bianchi, rossi e bollicine del territorio, etichette ricercate e grandi classici internazionali; cocktail "no-waste" di nuova concezione allo skybar Tacco11

REVIEW 2NIGHT

A due passi da Piazza Marconi, centro elegante di Jesolo Lido, c'è una scintillante rivoluzione culinaria: Jolà Emotional Cuisine, il ristorante del prestigioso J44 Lifestyle Hotel a 5 stelle.
Sotto la guida dello chef Sander Wildenberg, olandese innamoratosi tanti anni fa di Jesolo e della laguna di Venezia, anno dopo anno Jolà punta sempre più a fare di una cena un'esperienza sensoriale, in cui profumi, colori e consistenze scortino con classe e ricercatezza la stella polare del gusto. Il menu stagionale e i tre percorsi degustazione si sposano egregiamento con una carta vini curata personalmente da Simone Dose, nuovo maître, che porta esperienza, personalità e idee chiare.
L'anima green & zero waste del ristorante caratterizza ogni creazione: ingredienti stagionali e sostenibili vengono trasformati seguendo una filosofia che non spreca nulla, massimizzando l'importanza di tutte le materie prime, e di ogni loro elemento. I tre giardini verticali e la cucina a vista ricreano un'atmosfera intima e avvolgente, mentre il design elegante e metropolitano racconta le grandi ambizioni di questa brigata, così come dell'albergo che la ospita.
Particolare attenzione merita il servizio: ogni piatto in ceramica è realizzato a mano da artigiani italiani, rendendo unica ogni portata.
Jolà è oggi quel posto che forse mancava a Jesolo, capace di far viaggiare attraverso mondi diversi e scoprire la cucina in tutte le sue sfumature. Perfetto per occasioni speciali o per chi desidera autenticità e novità, con prezzi in linea con il mercato locale ma un'esperienza decisamente premium.
Qui ogni visita riserva sorprese, rendendo Jolà la destinazione ideale se ciò che cerchi a tavola sono emozioni autentiche quanto speciali.

RISTORANTE

PROMOTIONAL REVIEW

Alta cucina, atmosfera e ricerca: perché questo ristorante di Jesolo sta facendo parlare di sé

C'è un'idea di Jesolo che ancora in pochi conoscono davvero. Non la Jesolo delle file ai gelati e delle serate in discoteca, ma quella che sta emergendo lentamente, con determinazione, lungo una traiettoria che punta dritta verso la qualità. Il J44 Lifestyle Hotel di Via Dante Alighieri, a due passi da Piazza Marconi, ne è forse l'esempio più compiuto: un cinque stelle dall'impostazione metropolitana che ospita, al pianterreno, uno dei ristoranti più interessanti dell'intero litorale...