Recinto I Domenico Ridola 4, Matera (MT)
ORARI:aperto 20:00 → 02:00; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:primi della tradizione e secondi, peperoni cruschi, zuppe, pizze, insalate, panini, salumi, formaggi, panini,
vini, birre, cocktail
vario
Un locale scavato nella roccia, come da tradizione materana. La taverna La Focagna sorge a due passi dal mondo antico e suggestivo dei Sassi, patrimonio dell'UNESCO. Qui dove un tempo ci abitava una famiglia, oggi c'è questo locale dai sapori genuini dove riunirsi per stare tra amici, bere un buon calice di vino o gustare le buone “chianche” (pizze farcite).
La Focagna è stata premiata da Google. Clicca qui per saperne di più.
Estate 2020
IL PASSATO CHE RITORNA - A due passi dal Sasso Caveoso, La Focagna ha bloccato il tempo in quella che era un'umile abitazione domestica ipogea. Esattamente come vuole l'antica tradizione materana. - Qui si rispolvera l'epoca contadina e la genuinità di quei tempi, quando bastava accomodarsi davanti ad un camino (la focagna) e chiacchierare per ore godendosi un bicchiere di vino rosso. - La Focagna è una taverna con circa 75 coperti interni che nasce dal concetto di mangiare velocemente e senza...
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Sono 14 i riconoscimenti assegnati.
Il mondo ha voglia di pasta, in un anno consumate 1 milione di tonnellate di pasta in più. La maratona social di pastai e ristoranti per donare un piatto di pasta ai bisognosi.
Ovvero, l’autentica anima gastronomica della nazione.
