Meta di gite della domenica per i romani e luogo di meraviglie che tutto il mondo di invidia, la cittadina a qualche decina di km dalla Capitale offre anche un panorama gastronomico di tutto rispetto. Ecco i posti che ci piacciono di più che vale la pena provare
Alla guida dell’azienda di famiglia alla terza generazione, una passione totale per il suo lavoro e per i suoi prodotti. Oggi Martina Feudo di Caseificio Perseo di Pontinia ci racconta perché l’allevatore, oltre che presenziare a tutta la filiera, deve spingere tanto sul marketing. Bisogna saper raccontare perché questa mozzarella è top, non basta soltanto produrla.
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