Gli Addetti Ai Lavori a Lizzanello

Perché c'è un gabinetto a Lecce che sta molto facendo parlare di sè

La video rubrica culturale di una ex libraia

Come diventare un professionista nel mondo dei locali: i corsi in Salento su birre, cocktail e ristorazione

Questi ragazzi di sala nei locali del Salento sono la dimostrazione che la nuova generazione ha una marcia in più

Il cibo non basta: i locali del Salento dove cortesia e solarità sono un must dell’accoglienza

Uno dei locali dove si beve meglio a Lecce compie 8 anni e celebra con una nuova drink list

Il cocktail bar che ha portato a Lecce la cultura del cocktail compie 10 anni e ha organizzato una mega festa

A Lecce c'è una grande festa per i 15 anni del birrificio più importante della città

Il miglior lido d'Italia è in Salento, e Forbes lo ha messo tra le 100 eccellenze italiane

Le mamme e i figli della ristorazione salentina: quando la passione si tramanda di generazione in generazione

Abbiamo conosciuto gli addetti ai lavori di questo incredibile centro sportivo a Castrignano

A Lecce è cominciato il conto alla rovescia per FoodExp 2023, il forum internazionale dell'enogastronomia

Audaci Sfide e Originali Visioni

Come organizzare una festa in Salento: dal catering agli addobbi, dalla location alla musica

6 aziende che possono tornarti utili per l’organizzazione del tuo evento

Di padre in figlio: 10 esempi di come le nuove generazioni salentine portano avanti l'attività di famiglia

10 donne del Salento che sono a capo di aziende belle e importanti

A Lecce c'è un luogo in cui i dettagli fanno la differenza: benvenuti in Sartoria degli Spiriti

Tobia De Candia ci ha raccontato il segreto della sua azienda di Molfetta: "Non ricamiamo divise, ma il volto delle aziende"

Buoni propositi 2023: a Castrignano De' Greci c'è un resort dello sport e del benessere unico nel suo genere.

Danilo de Rinaldis, il maestro-barman di Lecce che ama la sua terra e non la lascerà mai

Una sala tutta nuova e un museo contadino sono il regalo di Natale di questa osteria di Cavallino

Carne alla brace mon amour: i consigli di uno chef per farla "al bacio"

Perché il freddo non arresterà la nostra voglia di grigliare.

A Lecce abbiamo la seconda bartender migliore d'Italia

Tre anni di successi a Lecce e un nuovo menù a pranzo, con la consulenza di un nutrizionista

All’angolo tra via Oberdan e via Zanardelli un locale eclettico e accogliente dove farsi conquistare da una cucina equilibrata e di contaminazioni

Cristian Capoccia ha vinto la sua scommessa: da 5 anni il suo ristorante a San Pio è amato dalla gente

Grazie a un mix di qualità e perseveranza Cristian Capoccia ha vinto la sua scommessa su Lecce, con bilancio in crescita costante e una pioggia di soddisfazioni

“Il mercatino del gusto” A Maglie, l'evento più buono dell'estate. Intervista all'ideatore, Michele Bruno

Giuseppe Baldassarre, uno dei maggiori esperti enologi in Salento ha scoperto l'origine del Negroamaro

Da Irsina ad Altamura fino alla nuova apertura a Matera: la mozzarella dei F.lli Squicciarini è il circolo vizioso di cui abbiamo bisogno!

Ripartono i corsi dell'Associazione Italiana Sommelier di Lecce con spirito solidale. Intervista al delegato Marco Albanese.