Giornalista e appassionata di cibo, amo vedere e raccontare tutte le storie che si intrecciano in un piatto. Cucino, leggo e non mi fermo davanti a nessun ingrediente sconosciuto: è solo il punto di partenza per un nuovo viaggio gastronomico.
L'oro verde è uno dei vanti della Puglia e c'è chi, proprio come si fa col vino, prende la sua degustazione molto seriamente: ecco i locali in cui dell'olio evo si fa culto
Radicata nella tradizione festaiola napoletana, oggi coinvolge tantissimi pugliesi alla ricerca di divertimento
Renato Bartoli, proprietario di Adagio riva Restaurant, racconta cosa significa organizzare il proprio evento privato con il supporto di uno staff abituato al “su misura”
Il mese di agosto di Vinomar a Torre a Mare
Il Riva Beach si prepara al momento più caldo della sua estate con tanta buona musica e tre eventi imperdibili
La lunga estate del famoso locale di Canosa di Puglia si prepara a raggiungere il suo apice. Ecco tutta la buona musica in programma ogni venerdì nella grande sala all'aperto
Chi l’ha detto che questo primo “riesce” solo a Bari? Sono tantissimi i ristoranti a proporre la ricetta e noi ci siamo fatti una passeggiata per scoprire nuove mete e nuove versioni di questo primo tutto pugliese
Perché perdersi nei tratturi di campagna quando lo spirito della masseria pulsa forte anche in città? Da Monopoli a Bari, ecco le tappe per pranzare e cenare in locali magici
Ben lungi da essere una città da frequentare solo quando fa molto caldo, le vie del centro e i dintorni sono prodighi di sorprese per chi sa osare
Dagli studi dei coniugi Keys alle tartare di Nicola Longo: così siamo arrivati dalla piramide alimentare salutare a ricettari che omaggiano il bacino del Mar Mediterraneo
Superato il capoluogo pugliese e scendendo verso il Salento si incontrano tanti posticini perfetti per una cena romantica
Cinque tappe per conoscere meglio il comune barese circondato dagli ulivi
Cinque tappe da non perdere nella terra della Bella di Cerignola
Cinque tappe da non perdere nella città che ha dato i natali alla cultivar Coratina
Grazie al tandem con Diego Biancofiore, ha creato un tempio della cultura culinaria coreana nel cuore di Bari
Gianluca Spagnuolo e il suo team hanno fatto un'altra magia
Dall'aperitivo al dolce: indovina cosa beviamo a cena? Ce lo racconta Ferdinando Garofoli
Nato da un'idea, il dessert made in Altamura oggi arriva nei ristoranti pugliesi grazie alla sinergia di due big del marketing applicato al food & beverage
Nel Dna di famiglia c'è da sempre l'arte bianca, ma al giovane pizzaiolo non bastava e ha alzato la posta
Francesco Petruzzelli e il suo team spiegano come scegliere una birra dalla sua etichetta senza sbagliare
Il giovane imprenditore barese dall'anima nomade ha costruito un successo nel cuore di Molfetta. Il segreto? Lo street food d'infanzia
Dopo importanti avventure nel settore, l'imprenditrice barese ha scelto di mettersi alla prova con Damé Cucina
Questa fusione è ormai ovunque: abbiamo chiesto ai proprietari del Fusion perché i roll con ingredienti pugliesi ci hanno stregati
Raffaele Dargenio, chef patron di Su&So Osteria, racconta perché, da pugliese, dovremmo vivere il Veneto molto più da vicino, soprattutto a tavola
Il Presidente Confesercenti Bat, dopo l'ennesima bolletta impazzita, lancia una nuova campagna
