Giornalista e appassionata di cibo, amo vedere e raccontare tutte le storie che si intrecciano in un piatto. Cucino, leggo e non mi fermo davanti a nessun ingrediente sconosciuto: è solo il punto di partenza per un nuovo viaggio gastronomico.
Anche se d'asporto, il primo pasto della giornata resta un rituale prezioso per molti di noi. Ecco dove trovare i migliori caffè, cappuccino e cornetto a due passi dal mare
Tra cambi di colore e tanta incertezza, su una cosa siamo tutti d'accordo: l'asporto ci salverà. Ecco gli indirizzi che soddisferanno la voglia di buono anche a casa
Cinque indirizzi in città e due nella vicina Mariotto per un giro (Covid-safe) all'insegna del piacere gastronomico
Niko Romano e Conci Agostinacchio spiegano cosa è cambiato con la pandemia e come il loro asporto piace sempre di più
Quattro indirizzi da segnare in agenda per iniziare la giornata con il piede giusto
Tra esperienze proustiane a base di birra, cozze e tiramisù, ecco perché mangiare alla corte di Gianluca Spagnuolo vi farà innamorare (ancora) di Bari
Il 17 gennaio il mondo celebra la Giornata Mondiale della Pizza: ecco le tappe di un cammino nel cuore dell'arte bianca, dove anche una Margherita non è ciò che sembra.
Vista, olfatto, gusto: sono questi i tre sensi che vi aiuteranno a capire quando questo prodotto è fatto davvero bene
Non solo pizze e delivery gourmet: in città anche la pinta arriva a domicilio. Ecco i migliori locali dove fare rifornimento
Da Ruvo di Puglia a Bari, con una puntatina sul mare, a Trani: ecco i ristoranti con le location più suggestive della provincia
Angela e suo fratello Antonio hanno accompagnato il locale nella sua trasformazione. La chiave del successo? Ascoltare i clienti
Non c'è gioia senza bollicine, ma anche bianchi, rossi e rosati: ecco la nostra selezione per allietare i giorni di festa (anche se siete da soli)
Nato in Lombardia, questo dolce sembra aver stregato i pastry chef pugliesi che stanno creando veri e propri capolavori, premiati a livello nazionale. Ecco quali portare in tavola
Una celeberrima steakhouse barese ha battuto i lockdown con asporto, delivery e innovazione tecnologica
Dall'olio buono alla creatività del Pancapocollo, ecco alcune idee per sorprendere amici e parenti con un dono unico da mettere sotto l'albero (e magari poi a tavola)
Riunire la famiglia nel cuore di pietra dei locali di Matera può essere davvero suggestivo: ecco dove godersi questo sacro appuntamento gastronomico
La storia del primo pub ad aver inserito la spina a rotazione continua. Dopo 21 anni è ancora il punto di riferimento a Bari per gli amanti di giochi, fantasy e buona cucina
Il titolare e chef de La Preule racconta come il recupero archeologico di un palazzo del 1830 sia diventato il fulcro di una cucina che valorizza e attualizza la tradizione
Una miscela unica e lo studio attento e continuo di ciò che vuole chi entra in questo bar: ecco come portare nel futuro un bar storico secondo il creatore del Jimiz Coffee di Bisceglie
In Puglia il crudo di mare è un imperativo gastronomico, ma trasformarlo in cibo da strada o servirlo nei ristoranti non basta più. Ecco la ricetta dei fratelli Sgaramella
Selezione durissima, rigore territoriale e abbinamenti food esplosivi: ecco i posti nel cuore dei Sassi dove la birra è quasi una religione.
Nella terra del Nero di Troia sboccia la passione per la birra: ecco i locali dove perdersi nelle migliori selezioni della città
