Recensione a Opera

Abbiamo provato le pizze e le focacce pazzesche di questo ristorante di Porta Romana

Un rifugio urbano dal mood easy, tra design industriale e spirito internazionale

Pesci pescati a 2000 metri di profondità e una cantina spaziale: abbiamo provato la proposta di Valerio Braschi a Milano

Un panorama che dialoga con la cucina

Abbiamo provato il menu di questo bellissimo ristorante di Milano che promuove la condivisione come forma d’arte gastronomica

Cucina mediterranea, influenze nipponiche e latinoamericane si incontrano in un menù fluido, pensato per essere condiviso tra amici, amori e brindisi fino a notte fonda.

Nell'Hinterland Milanese questo bistrot lancia una serie di serate a tema

In zona Corvetto, Porto di Mare, un bistrot che ridefinisce il venerdì milanese con degustazioni, cocktail d’autore e live performance

Dal 1907 questo bar di Milano vuole rimanere estraneo agli isterismi cittadini

Un posto per mangiare (e bere) sospesi tra le guglie del Duomo e l'orizzonte

Il nuovo locale in via dei Sormani è la quintessenza dello stile milanese

Abbiamo provato la cucina (e la cantina) di questo ristorante di Corvetto: la Milano che vale la pena scoprire

Cucina d’identità, carta vini indipendente e prezzi onesti: un indirizzo che racconta una Milano diversa

Marro apre un nuovo ristorante a Milano: cucina internazionale, musica ed intrattenimento oltre la semplice cena.

Un progetto che unisce cucina fusion, musica, design e lifestyle. Ne parliamo con Alessandro, uno dei due fratelli fondatori, per scoprire tutto ciò che rende Marro un nuovo punto di riferimento per il food & entertainment a Milano.

Un locale storico di Corso Garibaldi apre il primo oyster bar a Milano (e ci voleva)

Questo posto dimostra che le trattorie borghesi a Milano esistono ancora

accessibile, capace di sorprendere anche i palati più esigenti. Siamo andati a scoprire il menù stagionale, tra freschezza, colore e sapori autentici, in un locale che non si ferma mai: aperto dalle 7 del mattino alle 3 di notte, con oltre 70 panini, toast, piatti caldi, opzioni vegane e primi tradizionali rivisitati con gusto.

C'è un posto a Milano in cui la mixology incontra la scienza

Nel cuore di Milano, un laboratorio indipendente trasforma la sperimentazione in esperienza sensoriale: tra ricerca, formazione e consulenze tailor-made, il futuro del beverage si costruisce un ingrediente alla volta.

Abbiamo provato i greatest hits della cucina nostrana rielaborati da uno chef di 26 anni, in una terrazza pazzesca

Nel cuore pulsante di Milano, Valerio Braschi racconta se stesso con un menù che intreccia memoria, creatività e prodotti italiani autentici. Un percorso gastronomico che guarda al futuro senza dimenticare le radici.

Nico e Gian in Garibaldi fanno i cocktail partendo dalle basi del gelato

Abbiamo provato questo ristorante giapponese di Milano segnalato dalla Michelin

Non fusion, ma dialogo: quando l’Oriente incontra il Mediterraneo con logica, tecnica e identità.