Recensione a Calimera

Il menu estivo di questo ristorante a Porto Cesareo è un viaggio nei ricordi e una meraviglia per gli occhi

Fabio Volpitta artigiano dei ricordi e della materia

In questo posto a San Cataldo si beve bene e sanno quali sono le piccole gioie della vita

Makossa è una filosofia di vita

Il locale a Otranto in cui questo chef prepara sgombro e polpo come si deve

Federico, 28 anni, ha aperto a Lecce una pokeria diversa da tutte le altre

Una pokeria salentina dal gusto hawaiano

In uno dei più bei ristoranti di Maglie abbiamo trovato una cucina nuova e buonissima

A Lecce c'è un bar sempre aperto e che tutti vorrebbero sotto casa

Siamo al Float, nei pressi di via Trichese a Lecce, un bar dove trascorrere del tempo con gli amici e accontentare tutte le voglie ad ogni ora

Tiziano Margarito è lo chef cosmopolita che a Maglie ha creato un ristorante gentile

Viaggio nella cucina del Belami

A Castri nel vecchio cinema di paese c'è un ristorante che ha un nuovo menu

A Castrì, in provincia di Lecce, il cinema del paese diventa un ristorante dove, ogni dettaglio, rievoca i grandi classici dell'arte cinematografica italiana e internazionale

In questo locale di Campi abbiamo trovato la buona cucina salentina di una volta

A Lecce abbiamo il tempio delle frittatine di pasta alla napoletana

Oltre a presidi del territorio e a focacce golose

C'è un ristorantino vicino a Piazza Mazzini che sempre più leccesi conoscono

Una meta speciale per chi ha voglia di staccare dalla routine quotidiana e mangiare con gusto come da amici che ti vogliono bene

A Porto Cesareo abbiamo provato un menu che sa davvero come si esalta il pesce locale

Un salentino e un'emiliana hanno aperto il ristorante con pucceria più cosmopolita di Lecce

A pochi passi dal Duomo della capitale del Barocco c’è una pucceria del tutto insolita. Un luogo dove passare una serata comodamente in centro e mangiare delle pucce davvero speciali, anche per celiaci e intolleranti

Marco e sua moglie hanno aperto un vero cenobio nel centro storico di Nardò

Affumicature, farine artigianali, prodotti bio. Piatti della tradizione, ma anche innovativi e originali. La Trattoria San Giuseppe tra i vicoli del centro storico di Nardò è un posto da non perdere

Nel cuore di Campi Salentina c'è un locale appassionato di mixology e di tapas di qualità

Fabio e Nadia hanno aperto in centro a Nardò la loro osteria con vini eccellenti e una collezione di gin

Si chiama La Cattedrale ed è un luogo che, dopo averlo provato, difficilmente dimenticherete

In questo ristorantino di Lecce hanno un modo bellissimo di servire la carne

A Giurdignano, nella casa del tartufo salentino, abbiamo mangiato piatti incredibili

A Lecce c'è un ristorantino che fa una cucina tutta cuore, nato per sogno 11 anni fa a Londra

A Lizzanello c'è un agriturismo dove vanno i veri salentini

Verdure coltivate nell'orto della Tenuta, ricette autentiche, piatti saporiti e indimenticabili. Il menu alla carta di Tenuta Manca ci ha letteralmente conquistato

Un pranzo in riva al mare di Maruggio con piatti da ristorante stellato

A Frassanito c'è un nuovo lido da provare: è tutto azzurro Tiffany, come il mare salentino che ha davanti

In questo ristorantino alle porte di Lecce ci siamo sentiti in vacanza con una cucina semplice e speciale

La rinascita culturale di Matino si deve anche a questo ristorante speciale

Arrivano a Lecce la birreria e gastronomia cittadina, il nuovo concept in stile "core presciatu"

Si chiama 73cento ed è la nuova avventura di Fabio Macchia, leccese esploratore del mondo che fa delle sue radici il suo nuovo brand