Sarà banale, ma adoro la pizza e i gattini del web. In compenso sono alla ricerca di locali insoliti e originali. Dalla Murgia alla Laguna.. sono cacciatrice ufficiale di hidden gems! Odio il piccante e adoro la pasta al forno barese (originale) di mia nonna Graziella.
La strada del gusto che porta diretta al cuore dei Sassi di Materia è costellata di locali, mercati della frutta e piccoli negozi tipici. Proprio qui si colloca Le Zite in Cucina, un angolo che fa della terra il suo punto forte.
Da qualsiasi angolazione tu possa ammirare i piatti-capolavoro dell’Hanami Japanese Restaurant non riuscirai mai a trovare un difetto. Sono rimasta stupita anche dal semplice accostamento cromatico affidato al riso bianco in contrasto al colore vivo del pesce fresco e dagli originali condimenti (fiori compresi).
L'eleganza e la raffinatezza del buon cibo nostrano si fondono in un ristorante libero da convenzioni. Fiumi di vino scorrono nel Portamarina 1751, serviti da uno staff impeccabile capitanato da Michele.
Un aperitivo al giorno, toglie il medico di torno: forse il detto non è proprio azzeccato ma, con questo caldo allucinante, meglio un cocktail rinfrescante che una semplice mela!
Da buoni avventurieri e compagni di bevute quali siamo, nel corso dei weekend io e i miei amici abbiamo deciso di andare alla ricerca del “luppolo più nascosto” dell’hinterland barese. Abbiamo provato quattro posti che, secondo noi bevitori di nicchia, meritano cinque stelline per originalità.
Un calice in una mano, una mappa nell’altra: eccomi pronta ad esplorare le meraviglie della nostra Puglia attraverso i suoi vini. Un viaggio enologico che segue un percorso ben preciso, lontano dai rumori del capoluogo di regione.
A partire da sabato 3 agosto a Cassano delle Murge
