Federica Scaramuzzi
Sarà banale, ma adoro la pizza e i gattini del web. In compenso sono alla ricerca di locali insoliti e originali. Dalla Murgia alla Laguna.. sono cacciatrice ufficiale di hidden gems! Odio il piccante e adoro la pasta al forno barese (originale) di mia nonna Graziella.
20 SETTEMBRE
La pizza di Corato arriva in tutta Italia
L'idea del Quattro Passi porta la Puglia oltre i suoi confini
9 SETTEMBRE
La storia di Carlo e Andrea, da Londra a Bari solo andata
La dimostrazione che il destino può richiamare a sé le fila di una vita intera verso un obiettivo ben preciso è ben visibile dalla gran riuscita del progetto Sood di Carlo e Andrea.
19 APRILE
Luciano de La Fonte del Pane ha la sua ricetta: passione, umiltà e fiumi di pane cucinato come una volta
Chi lavora tutti i giorni mettendo le mani in pasta, sporcandosi di farina fino a gomiti, impastando di continuo tra acqua, olio e lievito, non ha tempo di parole vuote.
29 MARZO
L’intervista ai “Santobianco”, il caseificio come una volta che sta tornando tanto di moda
Un salto all’indietro che sa tanto di avanguardia: un viaggio tra il tempo e lo spazio, tra città e campagna, tra vecchie tradizioni che sembrano sempre più attuali.