AUTORE.

Federica Scaramuzzi

Sarà banale, ma adoro la pizza e i gattini del web. In compenso sono alla ricerca di locali insoliti e originali. Dalla Murgia alla Laguna.. sono cacciatrice ufficiale di hidden gems! Odio il piccante e adoro la pasta al forno barese (originale) di mia nonna Graziella.

28 MARZO

Puntiamo sul domicilio per salvare Palo del Colle!

Un gesto non solo “nostalgico” che ci riporta alle vecchie abitudini di uno dei nostri locali preferiti, ma che porta con sé un bel messaggio: non far crollare l’economia locale, già terribilmente provata da questo stop.

  • GOURMET IN PANTOFOLE
26 MARZO

Come sopravvivere alla quarantena a Castellana Grotte

Alcune distanze si sono allungate, altre invece si sono accorciate: da famiglie ritrovate a comitive che si incontrano dietro uno schermo. Stiamo vivendo tutti una vita nuova, diversa, ma con ancora qualche spiraglio di normalità.

  • GOURMET IN PANTOFOLE
11 FEBBRAIO

Dove festeggiare San Valentino a Matera

Per vivere e gustare al meglio questo giorno nella Capitale della Cultura 2019, ho selezionato alcuni locali e ristoranti particolari (aperti anche a pranzo).

  • SAN VALENTINO
30 GENNAIO

Il locale giusto se sei stufo del “solito ristorante giapponese”

Da qualsiasi angolazione tu possa ammirare i piatti-capolavoro dell’Hanami Japanese Restaurant non riuscirai a trovare un difetto. Sono rimasta stupita anche dal semplice accostamento cromatico affidato al riso bianco, in contrasto con il colore vivo del pesce fresco (e dagli originali condimenti, fiori compresi).

  • RECENSIONE
28 NOVEMBRE

La storia di successo di Michele ed il suo numero 7

L'eleganza e la raffinatezza del buon cibo nostrano si fondono in un ristorante libero da convenzioni. Fiumi di vino scorrono nel Portamarina 1751, serviti da uno staff impeccabile capitanato da Michele.

  • GLI ADDETTI AI LAVORI
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