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Le città al mondo da non perdere per i foodies. Modena e Bottura al terzo posto
Questo secondo la classifica mondiale di Viator.
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Come ti salvo la discoteca: maschere in pista, test e menu digitali
Si tratta del protocollo che l’associazione imprese di intrattenimento da ballo e spettacolo sottoporrà per dare il via libera alle discoteche in estate.
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Italia tutta gialla (o quasi)
Puglia, Basilicata e Calabria passano al giallo, Valle d'Aosta torna arancione, Sicilia e Sardegna rimangono arancioni
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Pizza Talent Show: il nuovo contest su Alma TV
30 maestri pizzaioli (tra cui Raffaele Di Stasio) ci fanno scoprire tutti i segreti della pizza. Al via il 10 maggio
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Voucher, le cose stanno cambiando. Ecco le novità per vacanze, palestre e concerti
Chi di noi non ha un voucher tra le mani per una mancata vacanza, viaggio o concerto? Tutti!
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Al via i festeggiamenti per le vigne dei "Colli dei Longobardi"
9 comuni del bresciano si preparano a celebrare il ventennale dell’Associazione che valorizza i vitigni storici e i prodotti del territorio
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Quando torneranno i grandi eventi dal vivo?
Estate, stagione di vacanze, ma anche di grandi eventi. Concerti, sport, teatro, festival. Cosa bolle in pentola?
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Pizza trend 2021. Gli impasti, gli abbinamenti tutte le novità dei più bravi
Le tendenze e le proposte di 10 guru italiani della pizza da nord a sud
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4 mete per un weekend in montagna vicino a Brescia
Non vuoi allontanarti troppo da Brescia? Ecco 4 vicine località dove puoi trascorrere un weekend all’insegna dello sci e del relax
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Dove passa Santa Lucia a Brescia a prendere i dolci
Caramelle, pasticcini e cioccolatini e altre leccornie
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Se per l'Oktoberfest dobbiamo attendere tempi migliori, i boccali a Brescia si alzano lo stesso
Bere una buona birra in città
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Bere bene a Brescia: ecco i 7 cocktail bar dove ti porto
Mixology bresciana chapeau!
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E adesso Pasta: 5+1 locali dove ordinare primi piatti da sballo sul lago di Garda
Ecco qualche dritta gustosa per gli amanti del carboidrato
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La nascita di Frolla a Seoul: da Brescia al cuore della Corea del Sud
Fausto e la moglie Chu aprono a Seoul Frolla: specialità dolciarie italiane, vino e buon caffè
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Felicità è vivere o visitare uno dei borghi più belli d'Italia
Speriamo presto di poter tornare a viaggiare, almeno nel nostro Paese. Nel frattempo “fare programmi” fa bene al cuore.
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I cocktail italiani più famosi: le ricette da conoscere e provare (anche a casa per le feste)
Noi italiani oltre alla passione per la cucina, diciamo la verità, beviamo e lo sappiamo fare benissimo.
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Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?
Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero
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Green Pass per le vacanze, ecco come funzioneranno quello nazionale e quello europeo
Dalla seconda metà di maggio sarà pronto quello nazionale, da metà giugno anche quello europeo.
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Si, gli italiani sono pronti per tornare al ristorante nelle prossime settimane
Secondo un’indagine di TheFork le prenotazioni online in alcune località italiane hanno già superato quelle del 2019.
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Con grande gioia, tornano le Giornate FAI di primavera
Appuntamento sabato 15 e domenica 16 maggio nel pieno rispetto delle norme di sicurezza sanitaria.
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C’è voglia di vacanze. Ma come saranno?
La voglia c’è, tutta, ma ci si chiede come sia meglio organizzarsi. Breve, medio o lungo raggio? E per spostarmi e viaggiare, in generale, di cosa ho bisogno?
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Ristoranti, si riapre. Ecco le nuove regole di comportamento a tavola
Dal 26 aprile pranzo e cena all'aperto. Dall'1 giugno anche al chiuso.
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Il manifesto per rilanciare, e salvare, la ristorazione italiana a firma dei grandi chef
I ristoratori italiani presentano le loro richieste d’aiuto al governo e le hanno inviate al Corriere della Sera che si è fatto portavoce. Anfitrione, Massimo Bottura.
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Quanto valgono sul mercato le riaperture dei ristoranti?
Il via alla ripresa delle attività di ristoranti, bar e agriturismi, che riguarda un locale su due ha un impatto rilevante dal punto di vista economico.
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Gli italiani cucinano in maniera sostenibile?
I dati dicono che il 77% degli italiani fa attenzione alla stagionalità degli ingredienti ma al 66% capita ancora di buttare del cibo.
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Quanto cibo è rimasto invenduto nei ristoranti
Dall’inizio della pandemia e per il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi.
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Ricette nate per sbaglio ma che hanno avuto più successo dell’originale
L'esempio più recente è la cotoletta sbagliata dello chef milanese Matteo Stefani, ora il suo marchio di fabbrica.
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Kimchi mania: dalla Corea all'Italia. Ecco come realizzare il superfood Patrimonio Unesco
Il fermentato coreano dalle innumerevoli proprietà è sempre più utilizzato anche in Italia. "Cose da Kimchi" su YouTube dal 16 aprile insegna a realizzarlo
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Night(s) at home: la Top10 delle birre da abbinare
10 birre per 10 differenti serate a casa: i consigli del mastro birraio Simone Brusadelli per sceglierle al meglio
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Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo
La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.
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Facciamo un test: dimmi che cocktail bevi e ti dirò chi sei
La personalità si comprende anche dai cocktail che amiamo di più e ordiniamo più spesso, avresti detto?
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10 film molto belli dedicati alla moda e per capirla
Cara amica fashion victim sei certa di averli visti tutti e memorizzato gli outfit da indossare?
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10 piatti italiani famosi e da mangiare almeno una volta nella vita
La cucina italiana si distingue come una cultura gastronomica unica, regione per regione.
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Quando togliere la moka dal fuoco: il caffè a regola d'arte in quattro mosse
Cos'è che rende un caffè memorabile, diverso dagli altri e preparato a puntino?
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Ansia da coprifuoco? C’è chi sta peggio di noi. La situazione in Europa
Grazie alle vaccinazioni le maglie si stanno allargando, ma le limitazioni, di orario soprattutto, sono ancora l’aspetto che più preoccupa nel sentirci “liberi” di uscire.
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La classifica dei cinema all'aperto più belli del mondo
Una celebre rivista inglese dedicata al tempo libero nelle varie città del mondo ha stilato una classifica davvero particolare. Perché in tempo di pandemia, meglio fuori…
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Ecco chi sono i "50 Next", i giovani che stanno cambiando il futuro dell'enogastronomia
The World’s 50 Best Restaurants e The World’s 50 Best Bars hanno svelato una nuova classifica. Young.
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Se lo smart working è in baita, è meglio
Airbnb e Visit Trentino premiano le più incredibili storie di smart working.
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Nasce il corso di laurea in Design Sostenibile per il Sistema Alimentare
Programmato dal Politecnico di Torino e dall'Università Parma.
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Dieta Mediterranea, si conferma la migliore a livello mondiale
Davanti alla dash e alla flexariana.
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I 10 migliori piatti della cucina spagnola da provare almeno una volta nella vita
Torneremo a viaggiare e, quando sarà possibile, non dobbiamo farci trovare impreparati, soprattutto a tavola: ecco come conoscere la Spagna in 10 specialità
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La Guida ai ristoranti di Identità Golose diventa un'app
Dal cartaceo all'app: Identità Golose si fa ancora più digitale
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La pizza de I Masanielli (Tre Spicchi) da Caserta arriva a casa in tutta Italia
“Essere arrabbiati non serve a nulla, meglio trasformare questo stimolo in energia positiva”. Cit. Francesco Martucci.
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I nuovi pack artistici in limited edition della pasta italiana leader sul mercato mondiale
La pasta Barilla fatta con grano duro selezionato 100% italiano è protagonista di un ampio progetto artistico.
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Speck-aperitivo mania: tre ricette dei drink di Stefan Pföstl per abbinarlo al meglio
L'aperitivo chic a casa con lo Speck Alto Adige IGP e cosa berci insieme
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Vino: le piattaforme online più interessanti su cui fare shopping
I siti dove rifornire le proprie cantine si sono moltiplicati, complice anche la pandemia: tra etichette blasonate e occasioni da non perdere ecco i paradisi per gli acquisti dei winelover
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I vini da stappare per un San Valentino da ricordare
Non c'è Festa degli Innamorati senza un degno calice che celebri l'amore e inebri i sensi: ecco la selezione di bollicine e vini fermi con cui progettare la vostra serata romantica
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Perché riascoltare le 10 canzoni più belle di sempre
Difficile condensare la storia della musica in dieci canzoni: ci abbiamo provato guardando alla storica classifica TOP 500 di Rolling Stone, la celebre rivista specializzata statunitense
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Cibo afrodisiaco o cibo pre sesso, tu chiamalo come vuoi
Perché non si diventa magicamente amanti sfrenati in una notte.
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Medaglia al Merito dal Presidente della Repubblica per due ristoranti
Numero Zero e il Senza Nome Cafè premiati per la loro opera di integrazione.
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Le riaperture fanno bene anche alla Borsa. I titoli che stanno volando
Non sono solo i locali a riaprire e a “respirare”, ma anche la Borsa e i titoli legati alle attività che erano in standby.
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"La Vacinada": Checco Zalone e Helen Mirren nel video pro-vaccino
Lo showman e regista barese pubblica a sorpresa, sul suo profilo Facebook, il video girato in Salento assieme all’attrice inglese premio Oscar.
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2 milioni di piatti di pasta fresca donati al Banco Alimentare
La spesa diventa un gesto al servizio di un progetto nazionale di solidarietà.
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Cheese 2021 ci sarà. A settembre e in presenza
La rassegna internazionale del settore lattiero caseario organizzata da Slow Food e dal Comune di Bra (Cuneo).
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Cosa diresti di un fast food che ricicla il 100% del packaging utilizzato dai consumatori?
L'accordo è stato fatto da Mc Donald's. La novità è emersa in occasione della Paper Week, settimana dedicata al riciclo della carta organizzata da Comieco.
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C'è un nuovo marchio di gelati confezionati in arrivo per l'estate
Tocca provarli... arrivano i gelati della marca italiana venerata per i suoi cioccolati
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Earth day, il 22 aprile è la giornata della Terra. Anche a tavola
Il delivery, la nuova frontiera della ristorazione, rischia di avere un impatto importante sull’ambiente.
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Tensioni alla manifestazione "Io Apro" lunedì 12 aprile a Roma: lancio di petardi e cariche
Oltre a ristoratori, titolari di palestre e di attività chiuse per via dell'emergenza Covid, c’erano, anche questa volta, esponenti di Casapound.
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Esce in Italia Chasing Whiskey: la storia rock di un'icona pop del bere
La storia mai raccontata del Jack Daniel's in un docufilm disponibile in streaming anche in Italia
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10 regole per una grigliata perfetta
Tutti ai blocchi di partenza, scatena il grill per Pasquetta (anche a casa).
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Se Bruno Vespa si dà alla ristorazione (e lancia un nuovo vino)
Apre un suo ristorante nel cuore del Salento, nella zona del Primitivo di Manduria. E lancia il suo primo vino bianco, il «Donna Augusta 2019» , dedicato alla moglie.
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S.Pellegrino lancia la nuova campagna internazionale dedicata al mondo della ristorazione
Obiettivo è dare visibilità a tutti i professionisti della ristorazione che rendono unica un’esperienza a tavola, fuoricasa.
