Notizie a Milano

​Un italiano nella top ten mondiale dei migliori ristoranti con menu green

Ovvero, i migliori ristoranti che dedicano parte dei propri menu a piatti preparati con frutta e verdura locali di stagione.

A Milano abbiamo tutte le cucine: ha aperto anche lo street food umbro!

Torta al testo, pasta alla norcina, tartufina, pappa al pomodoro: il primo street food umbro a Milano raddoppia. Ecco dove ha aperto

Nasce Solferino Alta Fooding & Lifestyle. Raggruppa alcuni fra i nomi più prestigiosi della via milanese

Come fare sinergia post Pandemia e rinascere

​Ecco il Panattonin, street food creato con l'impasto tradizionale del panettone

Da vero milanese… è creato con la ricetta di quello che nell’800 si chiamava “Panattonin” ovvero l’impasto del panettone ma con un’aggiunta di zucca e miele.

​Annunciata la classifica della prestigiosa guida 50 Top Pizza

La guida 50 Top Pizza ha annunciato le 50 migliori pizzerie d’Italia, ma anche quelle eccellenti premiate per la loro qualità ed i risultati raggiunti nel corso del 2021.

Quest' anno alla Pigiama Walk&Run di Milano si mangia una barretta di cioccolato: adatta allo sport e premio Tavoletta d'Oro 2021

La Chocolate Academy dedica alla manifestazione una barretta firmata da Gardini Cioccolato d’Autore

​La selezione musicale di Spotify dedicata alle settimane della moda

Un’accurata selezione tra le centinaia di tracce dedicate ai protagonisti del mondo dello stile, che menzionano prestigiosi marchi e celebri stilisti.

Inaugura il ristorante di Andrea Aprea all’ultimo piano del Museo Etrusco di Milano

Sarà all’ultimo piano dell’atteso Museo Etrusco voluto dalla Fondazione Luigi Rovati, al 52 di Corso Venezia a Milano.

​Il ristorante Il Vizio dell’Hotel Sina De La Ville riapre con una doppia anima

Ovvero, come spiegato ad italiaatavola.net, cucina ricercata italiana e sushi di altissima qualità. In cucina Taro Shimosaka e Luigi Fortino.

Come sarà la vendemmia? Poca ma buona e con un mercato in forte ripresa

26 milioni gli ettolitri già vendemmiati in Italia e i dati sono incoraggianti. La qualità, soprattutto, è ottima.

​The Best Chef Award 2021, chi ha vinto?

Sono stati annunciati i vincitori dei The Best Chef Awards 2021 ad Amsterdam. E spicca anche l’Italia.

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

Il futuro della ristorazione a Identità Golose 2021

La nuova edizione (la 16a) di identità Golose si tiene da sabato 25 a lunedì 27 settembre.

La Commissione Ue ha dato parere favorevole alla registrazione del Prosek croato

Si preannuncia battaglia contro il vino bianco da dolce che proviene dalla zona meridionale della Dalmazia.

​A Milano adesso arriva anche lo chef stellato Pino Cuttaia

Un arrivo autorevole presso il Meta Milano, il ristorante collettivo mutuato dal modello “food court” dei paesi anglofoni: Pino Cuttaia, due stelle Michelin di Licata.

​Riapre l’hotel Meliá Milano con uno stile rinnovato, nel design... e a tavola

L’hotel nella nuova versione urban green punta su un impatto contemporaneo e cosmopolita. Da provare.

​Ma le discoteche che fine hanno fatto? In Europa la situazione è molto diversa da paese a paese

Le differenze ci sono e sono macroscopiche. In alcuni paesi si balla in altri no.

​Elette le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia, da taglio e asporto, 2021

E’ la classifica stilata da 50 Top Pizza, guida online delle migliori pizzerie italiane e del mondo ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro.

È uscita l​a classifica dei migliori hotel del mondo

La top 100 della rivista americana specializzata in viaggi e accoglienza, Travel + Leisure, che ha premiato anche gli italiani.

​Cantine aperte in vendemmia 2021. Perché quando cominci a vendemmiare tutti vengono a salutare

Dal mese di settembre a domenica 31 ottobre presso le cantine associate al Movimento Turismo del Vino.

​Green Pass, da ottobre sarà obbligatorio per ristoratori e camerieri

Ci sono categorie per cui il Green Pass diventa obbligo, per lavorare; un’estensione “logica” ma che crea tensione.

#food di tendenza in Instagram: la pizza è instagrammabilissima

La classifica dei cibi più fotografati per il social continua con il risotto e le lasagne

La rivincita del km0 nel 2021: l'Italia riparte dall'enoturismo

Coldiretti e Unwto sono d’accordo, la motivazione enogastronomica ha influenzato gli italiani – e non solo – nella scelta delle vacanze

La riscoperta del pranzo al sacco

L'estate del pranzo al sacco, perfetto antidoto anti-assembramento. Ecco la classifica dei più amati ai tempi del Covid

​Stessa spiaggia, stesso mare. Stesso stabilimento balneare! Premiati i migliori del 2021

I premiati di Best Beach 2021, gli oscar degli stabilimenti balneari.

Fino all’ultimo sorso… Premiate le migliori birre artigianali italiane

Arrivano da Cibus i vincitori della sedicesima edizione del concorso organizzato da Unionbirrai.

Green Pass al ristorante: come funziona in Europa?

Il cane al ristorante? I consigli per portarlo a cena fuori (con te)

In occasione della Giornata Mondiale del cane del 26 agosto, ecco qualche consiglio utile per portarlo con te anche al ristorante

Lambrusco al posto del prosecco nello spritz: la proposta americana e il dibattito in Italia

Da un articolo del New York Times è partita la proposta di questo drink particolarmente adatto all'estate

50 Top Pizza: nel 2021 è in Francia la migliore pizzeria d’Europa (ma le pizzerie italiane sono escluse dalla competizione)

Nell'estate è stata presentata la classifica delle migliori pizze del Vecchio Continente

È uscita la Guida Sushi del Gambero Rosso. Ecco i premiati

La guida che mancava a celebrare uno dei piatti più amati dagli italiani, sushi addicted fin da bambini.

Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo

La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.

​Langosteria, tantissimi i progetti in fieri. Eccoli svelati

Dopo la recentissima inaugurazione a Parigi, arrivano nuove aperture, puntando anche all’America.

I piatti sludri degli influencer a Milano adesso hanno due sedi!

Dopo l’apertura in dark kitchen nel Nyx Hotel Milan, Golocious inaugura anche in Via Fioravanti, 18 all’interno del Leonardo Milan City Center, a due passi da via Paolo Sarpi.

A Milano apre una nuova gastronomia dedicata ai panini. Farciture di ogni tipo con i piatti della tradizione: alla lasagna, con l'amatriciana, con le orecchiette alle cime di rapa, con la parmigiana di melanzane, con baccalà alla vicentina...

Da dark kitchen a gastronomia: inaugura la Gastronomia Ninin con i suoi panini alla lasagna, alle orecchiette e cime di rapa...

Dimenticati il piatto! Sui Navigli ha aperto un ristorante dove si mangia nelle padelle...

Un nuovo posto dedicato alla carne, a piatti caserecci serviti in padelline retrò e a cocktail fatti bene

Una nuova apertura per la cucina spagnola a Milano. Ecco dove...

Milanesi sempre più innamorati dei piatti iberici: ecco la nuova location per Casa Iberica

Milano: in Missori ha riaperto The Roof e guarda a ovest

Cupole, campanili, tetti rossi e, da lontano, i grattacieli: come è la terrazza del The Square dopo il restyling

Il taglio del nastro del Mercato Centrale di Milano (finalmente!)

Anticipazioni, novità e tutte le firme del Mercato Centrale di Milano che verrà inaugurato il 2 settembre: tra le botteghe ci sarà anche quella di Bastianich

A Milano ha aperto un ristorante in un cortile dove provare la favolosa cucina di Sichuan

Dall'ideatore della Ravioleria Sarpi e di Nove Scodelle nasce un nuovo locale per gustare la cucina di Sichuan all'aperto sotto un pergolato coperto di viti

Estate in vigna e in cantina: gli appuntamenti in Lombardia

Sono oltre 40 gli eventi messi in cantiere da Ascovilo fino a settembre dai 13 consorzi vitivinicoli che aderiscono a AscoVilo.

I 10 migliori piatti della cucina spagnola da provare almeno una volta nella vita

Torneremo a viaggiare e, quando sarà possibile, non dobbiamo farci trovare impreparati, soprattutto a tavola: ecco come conoscere la Spagna in 10 specialità

Claudio Marchisio apre un ristorante a Bergamo al posto di Terrazza Fausti

L'ex calciatore della Juventus lancia nella città orobica il suo quarto locale in Italia.

​Medaglia al Merito dal Presidente della Repubblica per due ristoranti

Numero Zero e il Senza Nome Cafè premiati per la loro opera di integrazione.