Gli Addetti Ai Lavori a Modugno

Il vincitore della scorsa Pizza Competion ha un'idea precisa di come deve essere la pizza pugliese moderna

Ecco come un pugliese vero mangia gli spaghetti quando deve fare bella figura

Questo barman di Terlizzi ha vinto un premio per il suo drink che sa di sosomello

Al ventiduenne Pietro De Lucia va il premio 2night per la Padre Peppe Competition di Ad Horeca

In questo locale di Bari fanno una serata dedicata alla serie tv coreana più famosa di sempre

Questa azienda di Molfetta si sta digitalizzando, nel futuro porte aperte anche all'intelligenza artificiale

Questo locale barese è cresciuto perché si è messo in ascolto dei suoi clienti

Il segreto di Beppe Girone, un autorità nel mondo dei panzerotti baresi

A Bari c’è un locale “a stare” in cui si mangiano panini abbinati a cocktail d'autore

Facciamo l’assassina, ma non ci stiamo alle polemiche. Ecco come è nato il format dello spaghetto croccante

Come le foto e i video sui social hanno cambiato il nostro modo di vedere i locali

In questo locale di Giovinazzo hanno un protocollo per la proposta di matrimonio perfetta

Antonella imprenditrice di Acquaviva racconta la sua nuova pasta tutta pugliese e speciale

Il sogno della famiglia Bruno

Questo celebre imprenditore barese ha aperto 14 locali in città e ora insegna come creare il locale con l'anima

Come rendere i ristoranti più umani sui social, l'esperienza di tre professioniste baresi

Ad Acquaviva c'è una nuova pasticceria inclusiva e non convenzionale

Questo bartender di Bari stupisce i suoi clienti con i cocktail astrologici

Mixology e Arte: la creatività di questo barman di Modugno che sta diventando famoso in tutta Italia

Chi sono i grafici dietro le campagne di molti drink che bevi in Puglia

A Giovinazzo c'è un ristorantino che ogni settimana fa un incontro sul vino buono

Questo oste a Bisceglie sa come creare una carta dei vini diversa da tutte le altre

A Bari c'è un caffè con un ottimo laboratorio di pasticceria e un aperitivo super frequentato

Aperto tutto il giorno, è un posto che non lascia nulla al caso e cura allo stesso modo tutta la proposta

Cristian ci racconta come ha scovato e restaurato una splendida caletta di Monopoli

In questo ristorante tra gli alberi si cucina la foresta di Mercadante

Come sono i cocktail dell'estate 2024 secondo il barman più famoso di Bisceglie

Pasquale Sgaramella ci racconta il menu del suo chiosco di pesce in riva al mare a Molfetta

Qualità degli ingredienti e varietà delle proposte sono il segreto del successo di questo chiosco

Rum, karaoke e musica live: ad Acquaviva c'è un posto dedicato all'estate

Antonio Bufi torna a Bari in un grande ristorante del centro

Lo chef di origini molfettesi mette al servizio di Adagio Ristorante la sua conoscenza e creatività. Sulla ristorazione barese: “c’è tanta cucina tradizionale, che poi bisognerebbe capire cos’è”.

Dall’Inghilterra ad Alberobello, la storia di Vincenzo che ha servito (quasi) tutte le nazionalità del mondo

Quest'uomo sta lavorando per rendere un grande ristorante di Bari un modello di business

Il General Manager del gruppo Riva si racconta a 360 gradi e spiega come far da mangiare a Bari può diventare un business. In meglio, ovviamente.

Questo pastificio artigianale di Acquaviva ha creato una linea dedicata alla pasta tradizionale pugliese e alla sua storia

Marco e Daniela gestiscono uno storico locale di Bari pensato per la condivisione e che ogni anno si rinnova

Questa agenzia di comunicazione di Bari ha fondato una scuola per i nuovi professionisti

NeaLogic: tecnologia su misura per il mondo del food & retail

Ogni anno alla Fiera del Levante c'è un evento che predice il futuro dei locali

L’arte del digitale al servizio dei locali: come Magistro & Associati trasforma il web in uno strumento di successo

Alessandro e Francesco sono due visionari della pubblicità a Bari, ecco i loro progetti più nuovi