Gli Addetti Ai Lavori a Calenzano

Tradizionali, fusion, gourmet: dodici locali dall'anima femminile a Firenze

Ristoranti, osterie, bistrot e una "formaggioteca": solide conferme e gustose novità nel panorama enogastronomico del capoluogo toscano

Come cambia il Rifrullo: “Ma il focus di tutto è sempre il cliente”

Francesco e l'ottava vita dello Stregatto: "Poesia, arte, musica: un'alternativa per chi va oltre la buona birra"

Matteo Vita e la tradizione rivisitata: “Studio, competenze e inventiva: non è un'avventura alla cieca”

"Schiacciatine e una squadra super": ci raccontano il successo di Mangia Pizza Firenze

"Ambasciatori del Cilento con vista su Ponte Vecchio": il sogno, realizzato, dei fratelli Tommasini

"Voglia di leggerezza, sogno realizzato e scelta di coraggio": Alessio Licci racconta la sua Madeleine

Leo Martera: "Questo locale ha un'anima e un suono da raccontare"

Guido Nannucci e i cocktail da bere per l'estate fiorentina

Alessandro Manetti, il segreto del lavoro non-stop: "Vogliamo rendere felice il mondo"

Il titolare de La Cantina, a Greve in Chianti, racconta la scelta di tenere sempre aperto il suo bar, ristorante e pizzeria.

Terrazze Michelangelo e il segreto della festa senza stress: “Basta un clic e pensiamo a tutto noi”

Pizza e costo della vita, da Pala&Matterello tentazioni per ogni budget: “È il cliente a farsi il prezzo”

Lorena Troili: “Non solo food: al Salerosa Bistrò musica e teatro per un benessere totale”

Il buon cibo sì, vabbè, fondamentale. La qualità e la salubrità delle materie prime, anche. Poi la musica, quella giusta, che crei l'atmosfera desiderata. E la compagnia, naturalmente.

Un sogno che si realizza: portare la cucina tradizionale giapponese a Firenze

Tatsuhiko e Keiko raccontano la loro trattoria La Tana con le sue specialità a base di miso.

Tradizione orientale e gusto moderno in sereno equilibrio: Teresa Hong e la "ricetta" di FirenZen

Da Burde, Paolo Gori fra identità e innovazione: "La nostra missione è tramandare piatti e sapori storici"

A Firenze ho realizzato il mio sogno di lavorare in un ristorante

Toshi propone il meglio della cucina italiana e giapponese nei suoi locali Accadì e ieie Si trova anche al Mercato Centrale.

Matteo Ducceschi: "Così da Urbano i cocktail incantano anche a tavola”

Il bartender e socio fondatore del ristorante e cocktail bar di San Frediano spiega come, a cena, i drinks stiano sempre più affiancando il vino nelle scelte dei clienti.

Paolo Ciullo e la sua pizza da brividi: "Studio e ricordi d'infanzia, vi spiego com'è nata"

Premiato con due spicchi da Gambero Rosso, il 30enne napoletano racconta le origini dell'impasto e la scelta degli ingredienti.

Gozzi, la tradizione che resiste: Andrea spiega il gustoso elisir di lunga vita

L'insegna è lì da oltre cinquant'anni, con la scritta metà turchese e metà bordeaux...

Come una grande famiglia allargata, William ci racconta il suo Gilda Bistrot

Gilda Bistrot è molto più del tipico bistrot francese super charmant, la cosa che più caratterizza questo piccolo e delizioso locale nel cuore di Sant’Ambrogio è proprio la sua capacità di farti sentire a casa.

A Firenze c'è un locale d'ispirazione internazionale che mette assieme arte contemporanea, piatti gourmet e mixology

Un american bar con cibo e drink a stelle e strisce dove ti senti subito come a casa

Galeotto fu l’Hard Rock Cafè. Sarah Webb e Nicolò Scanferlato erano colleghi in uno dei locali della celebre catena.

La classica boulangerie francese si trasforma: il format del futuro è pane, croissant e ora anche caffè

David Bedu, maestro dell'arte bianca, racconta la rivoluzione partita da Firenze con il progetto Pank La Bulangeria.

Le notti fiorentine a bordo piscina tra cocktail e piatti gourmet in terrazza

Il general manager dell'hotel NH Firenze Sandro Cardinali e la proposta del rooftop per aperitivi e cene sotto le stelle.

Claudio Fosi e il 'galateo' dell'oste: “Humour, empatia e umiltà: così si diventa casa”

Al FAKE il gluten free è gioiosa scoperta: “La nostra cucina inclusiva che supera gli stereotipi”

Il villaggio dello street food in riva all'Arno diventa anche virtuale e arriva a casa tua con Glovo

Holle Market è la novità dell'Estate Fiorentina 2021 tra App e food truck vintage.

L’ospitalità a cinque stelle che ti fa sentire come a casa

Sara Orselli e la magia del 25hours Hotel: "A qualsiasi ora ti senti nel posto giusto"

Alessandro Bitossi e l'eredità della Flog: "C'è sempre qualcosa da cui svagarsi, al Poggetto aggreghiamo con il gusto"

FuoriDiTaste: 5 giorni all’insegna dell’enogastronomia a spasso tra le vie di Firenze

Dal 24 al 29 marzo arriva in città la rassegna di eventi, cene e degustazioni organizzata da Pitti.