Articoli a San Ferdinando di Puglia

​Un italiano nella top ten mondiale dei migliori ristoranti con menu green

Ovvero, i migliori ristoranti che dedicano parte dei propri menu a piatti preparati con frutta e verdura locali di stagione.

​Annunciata la classifica della prestigiosa guida 50 Top Pizza

La guida 50 Top Pizza ha annunciato le 50 migliori pizzerie d’Italia, ma anche quelle eccellenti premiate per la loro qualità ed i risultati raggiunti nel corso del 2021.

​La selezione musicale di Spotify dedicata alle settimane della moda

Un’accurata selezione tra le centinaia di tracce dedicate ai protagonisti del mondo dello stile, che menzionano prestigiosi marchi e celebri stilisti.

Come sarà la vendemmia? Poca ma buona e con un mercato in forte ripresa

26 milioni gli ettolitri già vendemmiati in Italia e i dati sono incoraggianti. La qualità, soprattutto, è ottima.

Locale e sostenibile: i negozietti giusti a Barletta

In questa città ricca di storia e fascino non si viene solo per gustarne la buona cucina: fare shopping tra le viuzze del centro storico svela artigiani e botteghe incantevoli

Qui si gode: i migliori ristoranti di pesce a Barletta

Tra costa e un bellissimo centro storico ci sono tantissimi localini e storici ristoranti che hanno fatto la storia della cucina di mare: ecco gli indirizzi da non perdere.

Barletta by the sea: i lidi dove godersi settembre

Sei locali a pochi passi dal mare in cui assaporare pranzi e cene estivi con i piedi nella sabbia, più una piccola deviazione da non perdere

Abbiamo trovato un angolo di paradiso sulla strada per il Gargano

Oltre il centro città c'è di più: ecco la prossima spiaggia di cui ti innamorerai

Su&So Osteria, flirt in tavola tra Puglia e Veneto

Lontani dal traffico e liberi di immaginarsi altrove, grazie alla cucina di Raffaele Dargenio, che è riuscito a far convivere nella stessa carta le Sarde in Saor con il Baccalà alla Barlettana.

Notti magiche (anche senza calcio) in questo locale di Barletta pieno di incantesimi come un bosco irlandese

Nuove aperture 2021 in Puglia, i locali nuovi con gli arredi più interessanti

Cucine attrezzate e capacità di seguire i nuovi concept enogastronomici: sono queste le due direttrici seguite da Zingrillo per innovare i locali storici del nord-barese

Quando a Barletta uno stecco gelato diventa un simbolo di libertà, allora non me ne voglio privare più!

Il futuro dell’osteria secondo lo chef barlettano Raffaele Dargenio

Dopo anni di lavoro nelle cucine venete, lo chef pugliese ha scelto di tornare a casa. Per la sua Barletta ha una ricetta tutta speciale

Come progettare un locale di successo nel 2021: ce lo racconta un imprenditore barlettano

Abbiamo chiesto agli “insider” di Zingrillo qual è la ricetta vincente per creare un ambiente che ci rubi il cuore: ecco a cosa non si può assolutamente rinunciare

A Barletta c'è un pub che ti fa vivere l'Oktoberfest come fossi a Monaco

Ami le atmosfere bavaresi, ma non sei mai riuscito a vivere una vera festa della birra sul posto? A Barletta c'è un posto dove sorseggiare un boccale, addentare un brezel e tornare alla vita

Un pub a Barletta che si ispira ai locali londinesi e riparte dalla birra

Francesco Petruzzelli e il suo team sono pronti a sfoggiare tutta la propria competenza su pinte, bottiglie e lattine in uno spazio pensato per tornare a sorridere

Gli imprenditori che fanno grande la Bat: 8 storie di straordinario successo

Tra Barletta, Andria e Trani le aziende che impreziosiscono il tessuto economico della zona sono tantissime: ecco alcune realtà che ogni giorno cambiano il volto enogastronomico della provincia

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

Finalmente al ristorante! Ecco dove mangiare all'aperto a Barletta

Torniamo a respirare e a mangiare fuori, a pranzo e a cena

Abbiamo intervistato l'uomo che, con tutta probabilità, ha creato il tuo locale preferito

Ecco quali sono i migliori gelati di Barletta

Cono, coppetta, ma anche vaschette e affini: la voglia di fresco piacere sta per esplodere e a Barletta ci sono tante novità, tra cui uno stecco tutto pugliese, da personalizzare

Barletta riparte da qui: le nuove aperture in città

C'è chi non ha mai smesso di fare progetti, continuando a lavorare anche con le serrande non sempre alzate: ecco tutti i neonati locali in cui riscoprire la Barletta del gusto

Pizza trend 2021. Gli impasti, gli abbinamenti tutte le novità dei più bravi

Le tendenze e le proposte di 10 guru italiani della pizza da nord a sud

Asporto da trattoria: quattro numeri da chiamare a Barletta

Tra cambi di colore e tanta incertezza, su una cosa siamo tutti d'accordo: l'asporto ci salverà. Ecco gli indirizzi che soddisferanno la voglia di buono anche a casa

Colazioni a Canosa, dove fare il primo pasto della giornata

Quattro indirizzi da segnare in agenda per iniziare la giornata con il piede giusto

Non il solito brindisi: 5 bollicine pugliesi da intenditori

Casa del Caffè, il monumento gastronomico di Canosa

Colazione, aperitivo, pranzo, cena e American bar: questo locale nel centro di Canosa di Puglia ha la risposta giusta a tutti i tuoi languorini

Gli spaghetti con le vongole e la cheesecake più buona di Canosa: un pranzo in famiglia con il confort food

I 5 locali dove mangiare ancora all'aperto a Canosa

Vivere Canosa da turista, ma fermarsi nei luoghi dove si fermerebbe uno del posto

Tra ritrovamenti archeologici e la cucina tipica del posto, ecco cinque tappe per scoprire l'anima turistica (ma verace) della città

​Le più belle piscine all'aperto con acqua calda e vista panoramica sui monti

Programmi per i prossimi weekend d’autunno? Immergersi nell'acqua calda delle piscine dei migliori hotel altoatesini.

Gli eventi per vivere al meglio la BAT

Ecco come vivere al meglio Barletta, Andria, Trani e dintorni

Turismo a Margherita di Savoia, la ricetta di Nicola Altomare e Paolo Defazio

Dopo un lunghissimo stop è arrivato il vaccino e con esso la promessa di poter tornare a viaggiare: quale sarà la ricetta giusta per tornare a viaggiare? Ce lo dicono i creatori di Caribe Beach.

Gioia e sicurezza: la strategia di questo Beer Shop di Barletta per tornare alla vita

L'estate 2021 giunge dopo mesi pesanti. La voglia di tornare a divertirsi è tanta, ma Francesco Petruzzelli avverte «Dobbiamo ancora fare attenzione per lasciarci tutto alle spalle una volta per tutte».

L'imprenditore barlettano Petruzzelli: «Facciamo Fiesta e attenzione»

Proprietario di alcuni bei locali barlettani e presidente Confesercenti della provincia, lancia la sua idea per la ripartenza in stile bavarese: ci saranno birra, wurstel, ma anche tanta prudenza.

Vietato dire «Fai tu»: a Barletta c'è un menu che vale la pena leggere

Il menu è la summa del pensiero enogastronomico di Michele Dargenio, che alla frase spesso usata da chi fatica a scegliere, preferisce il più insolito «Fammi divertire».

Visti da vicino: Bonelli Bar a Barletta

Lo chef barlettano Michele Dargenio parla a tutti i colleghi: «Dobbiamo ritrovare la motivazione»

Sono in tanti ad averla persa dopo lunghi mesi di pandemia e lockdown a intermittenza. Questo giovane cuoco barlettano ha messo a punto la sua ricetta

Salsiccia alla canapa e altre goloserie: come sono nati i salumi di lusso ad Andria

Insieme a papà Savino, Riccardo e Leonardo hanno creato 28 ricette figlie della tradizione e della creatività, che in un insaccato dal diametro di 2,5 cm raccontano un sogno, una storia di famiglia e l'amore per il territorio.

Arriva a Barletta “YUM”: lo stecco gelato come magnum (ma più buono, gluten e lactose free)

Un celiaco, un vegano e un’intollerante al lattosio entrano in una gelateria: no, non è l’incipit di una barzelletta ma ciò che, a breve, potrà succedere nella gelateria Bonelli di Barletta.

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

​The Best Chef Award 2021, chi ha vinto?

Sono stati annunciati i vincitori dei The Best Chef Awards 2021 ad Amsterdam. E spicca anche l’Italia.

Il futuro della ristorazione a Identità Golose 2021

La nuova edizione (la 16a) di identità Golose si tiene da sabato 25 a lunedì 27 settembre.

La Commissione Ue ha dato parere favorevole alla registrazione del Prosek croato

Si preannuncia battaglia contro il vino bianco da dolce che proviene dalla zona meridionale della Dalmazia.

​Ma le discoteche che fine hanno fatto? In Europa la situazione è molto diversa da paese a paese

Le differenze ci sono e sono macroscopiche. In alcuni paesi si balla in altri no.

​Elette le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia, da taglio e asporto, 2021

E’ la classifica stilata da 50 Top Pizza, guida online delle migliori pizzerie italiane e del mondo ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro.

È uscita l​a classifica dei migliori hotel del mondo

La top 100 della rivista americana specializzata in viaggi e accoglienza, Travel + Leisure, che ha premiato anche gli italiani.

​Cantine aperte in vendemmia 2021. Perché quando cominci a vendemmiare tutti vengono a salutare

Dal mese di settembre a domenica 31 ottobre presso le cantine associate al Movimento Turismo del Vino.

​Green Pass, da ottobre sarà obbligatorio per ristoratori e camerieri

Ci sono categorie per cui il Green Pass diventa obbligo, per lavorare; un’estensione “logica” ma che crea tensione.

#food di tendenza in Instagram: la pizza è instagrammabilissima

La classifica dei cibi più fotografati per il social continua con il risotto e le lasagne

La rivincita del km0 nel 2021: l'Italia riparte dall'enoturismo

Coldiretti e Unwto sono d’accordo, la motivazione enogastronomica ha influenzato gli italiani – e non solo – nella scelta delle vacanze

La riscoperta del pranzo al sacco

L'estate del pranzo al sacco, perfetto antidoto anti-assembramento. Ecco la classifica dei più amati ai tempi del Covid

​Stessa spiaggia, stesso mare. Stesso stabilimento balneare! Premiati i migliori del 2021

I premiati di Best Beach 2021, gli oscar degli stabilimenti balneari.

Fino all’ultimo sorso… Premiate le migliori birre artigianali italiane

Arrivano da Cibus i vincitori della sedicesima edizione del concorso organizzato da Unionbirrai.

"Mollo tutto e apro un chiringuito in ... (aggiungi località esotica a piacere, lontana da casa con spiaggia bianca e mare cristallino)". Sì, ma perché?

Green Pass al ristorante: come funziona in Europa?

Il cane al ristorante? I consigli per portarlo a cena fuori (con te)

In occasione della Giornata Mondiale del cane del 26 agosto, ecco qualche consiglio utile per portarlo con te anche al ristorante

Lambrusco al posto del prosecco nello spritz: la proposta americana e il dibattito in Italia

Da un articolo del New York Times è partita la proposta di questo drink particolarmente adatto all'estate

50 Top Pizza: nel 2021 è in Francia la migliore pizzeria d’Europa (ma le pizzerie italiane sono escluse dalla competizione)

Nell'estate è stata presentata la classifica delle migliori pizze del Vecchio Continente

È uscita la Guida Sushi del Gambero Rosso. Ecco i premiati

La guida che mancava a celebrare uno dei piatti più amati dagli italiani, sushi addicted fin da bambini.

Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo

La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.

Facciamo un test: dimmi che cocktail bevi e ti dirò chi sei

La personalità si comprende anche dai cocktail che amiamo di più e ordiniamo più spesso, avresti detto?

10 film molto belli dedicati alla moda e per capirla

Cara amica fashion victim sei certa di averli visti tutti e memorizzato gli outfit da indossare?

10 piatti italiani famosi e da mangiare almeno una volta nella vita

La cucina italiana si distingue come una cultura gastronomica unica, regione per regione.

A Canosa c'è un locale che è cresciuto con i suoi clienti

Angela e suo fratello Antonio hanno accompagnato il locale nella sua trasformazione. La chiave del successo? Ascoltare i clienti

Quando togliere la moka dal fuoco: il caffè a regola d'arte in quattro mosse

Cos'è che rende un caffè memorabile, diverso dagli altri e preparato a puntino?

A pranzo da La Preule: i sapori del passato tornano a tavola

Ingredienti che raccontano il territorio trasformati per incontrare il presente: è questa la ricetta vincente della cucina di questo delizioso ristorante a Canosa di Puglia

Gianni e Raffaella Fazio, le due anime di un frantoio che pensa in grande

Tra pietra e pergola: l'eredità gastronomica canosina secondo Franco Inglese

Il titolare e chef de La Preule racconta come il recupero archeologico di un palazzo del 1830 sia diventato il fulcro di una cucina che valorizza e attualizza la tradizione

I Minerva: da 52 anni la storia di un successo di famiglia

I 10 migliori piatti della cucina spagnola da provare almeno una volta nella vita

Torneremo a viaggiare e, quando sarà possibile, non dobbiamo farci trovare impreparati, soprattutto a tavola: ecco come conoscere la Spagna in 10 specialità

Vino: le piattaforme online più interessanti su cui fare shopping

I siti dove rifornire le proprie cantine si sono moltiplicati, complice anche la pandemia: tra etichette blasonate e occasioni da non perdere ecco i paradisi per gli acquisti dei winelover

Come si realizza la Carta Vini perfetta in un ristorante

I vini da stappare per un San Valentino da ricordare

Non c'è Festa degli Innamorati senza un degno calice che celebri l'amore e inebri i sensi: ecco la selezione di bollicine e vini fermi con cui progettare la vostra serata romantica

Perché riascoltare le 10 canzoni più belle di sempre

Difficile condensare la storia della musica in dieci canzoni: ci abbiamo provato guardando alla storica classifica TOP 500 di Rolling Stone, la celebre rivista specializzata statunitense

Cibo afrodisiaco o cibo pre sesso, tu chiamalo come vuoi

Perché non si diventa magicamente amanti sfrenati in una notte.

​Medaglia al Merito dal Presidente della Repubblica per due ristoranti

Numero Zero e il Senza Nome Cafè premiati per la loro opera di integrazione.

I cocktail italiani più famosi: le ricette da conoscere e provare (anche a casa per le feste)

Noi italiani oltre alla passione per la cucina, diciamo la verità, beviamo e lo sappiamo fare benissimo.

Dove guardare le partite a Barletta

Charcuterie Vurchio, lusso e idee per salumi d'elite

Riccardo, Leonardo e papà Savino hanno unito le forze per creare una linea di insaccati unica nel suo genere. Siete pronti a sentir vibrare le vostre papille gustative?

Le cioccolaterie d'eccellenza in giro per l'Italia, tra storia e artigianalità

Abbiamo una lunga tradizione cioccolatiera, sicuramente ineguagliabile, ecco le migliori.

Grandi chef italiani e i loro piatti distintivi. Ovvero, quelli che non possono togliere dal menu e che tu devi provare almeno una volta

Il risotto alla zafferano di Gualtiero Marchesi lo conoscono anche in Perù, ma c'è molto altro da provare.

Le 20 migliori pizze d’asporto premiate in Italia