Articoli a Specchia

Tiziano Margarito è lo chef cosmopolita che a Maglie ha creato un ristorante gentile

Viaggio nella cucina del Belami

Queste sono le zeppole (e le pasticcerie) più famose del Salento

In questi posti di Lecce fai un pranzo in un'atmosfera fuori dal comune

Tutto il cibo di strada che ci ha salvato più di una serata a Lecce

Il borgo di Maglie, tra eccellenze gastronomiche e locali spaziali

Una cittadina decisamente sul pezzo, dove in ogni ambito regna la scelta della qualità assoluta. Anche la ristorazione non è da meno, ecco i posti dove vi consigliamo di mangiare certi del risultato eccellente

Non solo Venezia, Viareggio o Putignano: ecco le sfilate di carnevale più famose del Salento

Questi sono i ristoranti più romantici che abbiamo trovato in Salento

C’è una tempesta gastronomica in Salento: ecco le nuove avventure culinarie da non perdere

In questi locali di Lecce si può mangiare all'aperto nel dehors riscaldato

Nelle pasticcerie di Lecce e dintorni i panettoni artigianali hanno gusti molto originali

Se hai un animo salentino devi comprare questi regali per Natale

I posti per mangiare funghi e tartufi in Salento

Dalla puccia alle rape 'nfucate: cosa comanda la tradizione salentina per la festa dell'Immacolata

5 pasticcerie del Salento sono state premiate dalla guida del Gambero Rosso

Quando lo street food era “ci prendiamo una cosa al volo”: le rosticcerie di Lecce che hanno fatto storia

Ecco cosa fanno i veri salentini a San Martino

In Salento il pranzo della domenica si fa vista mare anche se è autunno

I locali storici di Lecce con oltre 40 anni di onorato servizio

A Giurdignano, nella casa del tartufo salentino, abbiamo mangiato piatti incredibili

Come fare un pranzo della domenica in Salento senza annoiarsi

I posti per fare un aperitivo con il taglierone a Lecce

I locali dov'è impossibile resistere all'ottima selezione di salumi e formaggi

Sposarsi in Salento vista mare: i posti più belli per un matrimonio da sogno

7 location vista mare per il tuo matrimonio in Salento

Cenare sotto le stelle nei borghi salentini più caratteristici

I ristorantini di Lecce e provincia che devi conoscere per cenare con il naso all’insù

I ristoranti sul tetto più belli nei borghi del Salento

Sushi, sashimi e uramaki fronte mare: il nuovo must dell’estate salentina

5 locali del Salento dove mangiare giapponese con vista

Questi sono gli aperitivi vista mare che fanno innamorare del Salento

10 locali dove brindare all’estate (Ionio Edition)

In questi ristoranti del Salento puoi cenare in uno splendido giardino

Questi sono gli aperitivi più insoliti che puoi fare questa estate in Salento

Queste sono le discoteche del Salento dove si balla in riva al mare

La rinascita culturale di Matino si deve anche a questo ristorante speciale

Queste sono le gelaterie artigianali del Salento che hanno una bella vista sul mare

Questi ristoranti in Salento sono fuori dai soliti giri turistici e piacciono agli over 35

In Salento abbiamo una delle discoteche più all'avanguardia d'Italia

Nel backstage di questo nuovo locale notturno di riferimento nel panorama musicale italiano, c'è David Cicchella creatore del Samsara e del Martedì del Villaggio

Il Salento più autentico si scopre viaggiando e facendo tappa in questi agriturismi

Tour in 10 tappe scoprire le tradizioni autentiche della regione

Le esperienze belle e insolite da fare questa estate in Salento

Caccia al tartufo, cena sul catamarano, laboratori di pasta fresca, astronomia e wine tasting e via dicendo....

Nel Salento c'è un borgo dove il tartufo è di casa, e adesso è il momento di festeggiarlo

Questo weekend Giurdignano si veste di festa per celebrare il suo tesoro nero: da venerdì 24 a domenica 26 maggio

Il Salento questa estate pullula di nuovi locali, ecco quali sono

Un bicchiere di vino con un panino è la felicità: 10 locali del Salento che lo confermano

Gin, cozze e tradizione: la nostra esperienza in questo posto speciale di Tricase

#TURISTAPERCASA: una gita alla scoperta di Casarano

Queste sono le pizzerie del Salento dove puoi berti una buona birra

Abbinamenti perfetti: 10 locali che propongono etichette particolari da gustare con la pizza

Profumo di Mare a Torre Vado: la tradizione salentina che sa di mare

Affacciato direttamente sul mare cristallino di uno dei tratti più belli della costa salentina, il ristorante Profumo di Mare è un’esperienza sensoriale che parte dagli occhi e arriva dritta al cuore (e al palato)

​Bellissime mostre da vedere in questa primavera estate 2025

​Ecco chi è la migliore chef donna del mondo 2025

Degli itinerari molto belli da fare in bicicletta in primavera

Dai facili tour adatti a tutte le gambe (anche a quelle non allenate) alle discese estreme di downhill per i più spericolati.

​Il food trend culinario da tenere d’occhio: l’amore degli italiani per la cucina asiatica

Dal consolidato sushi alla “Korean wave”, la cucina asiatica ci conquista.

​Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2025: un gelato da urlo e dove trovarlo

Guida Michelin 2025: tutti i nuovi Bib Gourmand dove la cucina ha anche un ottimo rapporto qualità prezzo

Premiate le migliori pasticcerie d'Italia 2025: dolci belli, buoni, sani e sostenibili

Tra bignè, macaron, torte e semifreddi l'ingordigia è in agguato. Soprattutto in questo periodo dell'anno.

​Ecco la classifica delle migliori Steak House Italiane e i premi speciali

​Guida Michelin 2025: le nuove Stelle della ristorazione italiana e tutti i premi speciali

I ristoranti Tre Forchette 2025 de la Guida ai Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso e i premi speciali

Ci sono tutti i migliori esponenti dell’enogastronomia italiana.

​Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga

Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.

Dalla colazione, all'aperitivo, ecco i migliori Bar d'Italia 2025 premiati dal Gambero Rosso

Le abitudini, quelle belle, iniziare la giornata con brioche, cappuccio e giornale.

​Le migliori pizzerie d'Italia 2025: tutti i premiati della Guida Gambero Rosso

Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.

​Abbiamo scoperto la classifica dei migliori hotel del mondo secondo The World 50 Best

37 località di 6 continenti, l'Asia è quello più rappresentato, con 19 insegne.

Guida Street Food 2025 Gambero Rosso: da Nord a Sud, i 20 Campioni Regionali del Take Away

Prix Versailles 2024 elegge i 16 ristoranti più belli al mondo: ecco tutti gli indirizzi

Milano porta alta la bandiera tricolore nella World’s Most Beautiful Restaurants List.

50 Top elegge le migliori pizzerie d’Italia: anche quest’anno due medaglie d’oro e tanti premi speciali

Chi c'è dietro alle quattro pizzerie sul podio, il segreto dei loro successi e tutti gli indirizzi imperdibili.

Elette le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia 2024, da taglio e asporto

La guida ai locali storici Italiani, duecento esempi di bellezza e bontà lungo tutta la penisola

Tutti pazzi per i lievitati: ecco i migliori forni e fornai premiati dal Gambero Rosso

Pane e Panettieri 2025 tra premi e riconoscimenti

Abbiamo scoperto i migliori ristoranti di sushi in Italia secondo la Guida Gambero Rosso 2025

​The World's 50 Best Restaurants 2024: 4 italiani nei 50!

Top 30 ristoranti d'Europa secondo OAD: l'Italia al primo posto e in altre 5 posizioni!

Opinionated About Dining ogni anno seleziona i migliori ristoranti di ogni continente. Ecco tutte le new entry europee.

Slow Food presenta la Guida alle Birre d'Italia 2024: ecco locali e birre premiate

Produttrici e produttori premiati da Slow Food, con le loro etichette più rappresentative.

Guida Michelin, arrivano anche in Italia le Chiavi che premiano i migliori hotel di casa nostra

8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.

È uscita la Guida di Identità Golose 2024, ecco tutti i premiati

La diciassettesima edizione della guida ai ristoranti di cucina d'autore, italiani e internazionali, e i premi alle giovani stelle.

​Esageriamo, ecco i 20 viaggi da fare almeno una volta nella vita

Dormire sulla Grande Muraglia Cinese, fare trekking in Islanda, perdersi nei Paesi Baschi, ammirare l’aurora boreale.

Per due giorni Il Chiostro dei Domenicani a Lecce diventa la capitale dell'enogastronomia internazionale

Sul tema “DNA Evolution”, l’ottava edizione di FoodExp proporrà uno sguardo approfondito su ricerca, sperimentazione, tecniche, contaminazioni internazionali, nuove tendenze, sfide della modernità

A Matino c'è un ristorante che sembra di stare a Montmartre

A Matino il regno del gusto, dell'arte e della raffinatezza

A Racale una nuova osteria porta in tavola i piatti della nonna, l'abbiamo provata

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Pizze memorabili e dove trovarle: 4 posti a nord di Bari in cui mangiarne di strepitose senza spendere un rene