Articoli a Ruffano

Le cozze sono l'oro del Salento, ecco dove mangiarle buone e in posti belli

Crude, gratinate al forno, fritte e croccanti, in salsa al sauté, o con le classiche linguine. Le cozze sono un bene prezioso, una vera gemma del Salento che le venera in tantissimi ristoranti. Eccone alcuni scelti per voi

Ecco tutti i festival da frequentare questa estate in Salento

Abbiamo scoperto una piccola distilleria artigianale di gin che mette il Salento in bottiglia

Si chiama Gin Otrànto ed è una vero prodotto di nicchia che racchiude l'arte della distillazione e la poesia di una delle realtà della costa salentina più attraenti che ci siano

Giardini segreti e piedi sulla sabbia: i nuovi locali del Salento per questa estate

Tra pentole giganti e food truck: i catering per organizzare le feste più originali del Salento

Come organizzare un evento che si faccia ricordare (anche per il cibo)

Il richiamo del Salento, le storie di chi ha scelto di vivere, creare e investire nel sud Italia

Dalle celebrità internazionali agli imprenditori italiani e stranieri che hanno abbandonato il Nord o l’estero per mettere radici in Puglia, il Salento si conferma terra di bellezza, ispirazione e rinascita. Ecco alcune realtà imprenditoriali che stanno ridisegnando il volto di un Sud sempre più creativo, sostenibile e internazionale

Solo per una sera tornano i piatti storici dello chef Ippazio Turco di Lemì

Il locale a Otranto in cui questo chef prepara sgombro e polpo come si deve

Le pasticcerie di Lecce perfette da raggiungere in bici durante il Pasticciotto Day

In uno dei più bei ristoranti di Maglie abbiamo trovato una cucina nuova e buonissima

Il Salento è una fucina di chef bravi anche in tv

Non solo cibo buono. Le masserie del Salento che hanno anche l'area wellness

Questa primavera in Salento hanno aperto un sacco di locali interessanti

Tiziano Margarito è lo chef cosmopolita che a Maglie ha creato un ristorante gentile

Viaggio nella cucina del Belami

Dolci pasquali buoni e dove trovarli (a Lecce e dintorni)

Queste sono le zeppole (e le pasticcerie) più famose del Salento

In questi posti di Lecce fai un pranzo in un'atmosfera fuori dal comune

Tutto il cibo di strada che ci ha salvato più di una serata a Lecce

Il borgo di Maglie, tra eccellenze gastronomiche e locali spaziali

Una cittadina decisamente sul pezzo, dove in ogni ambito regna la scelta della qualità assoluta. Anche la ristorazione non è da meno, ecco i posti dove vi consigliamo di mangiare certi del risultato eccellente

I ristoranti più interessanti di Nardò, tra novità e insegne storiche

Non solo Venezia, Viareggio o Putignano: ecco le sfilate di carnevale più famose del Salento

Questi sono i ristoranti più romantici che abbiamo trovato in Salento

C’è una tempesta gastronomica in Salento: ecco le nuove avventure culinarie da non perdere

In questi locali di Lecce si può mangiare all'aperto nel dehors riscaldato

Nelle pasticcerie di Lecce e dintorni i panettoni artigianali hanno gusti molto originali

Se hai un animo salentino devi comprare questi regali per Natale

I posti per mangiare funghi e tartufi in Salento

Dalla puccia alle rape 'nfucate: cosa comanda la tradizione salentina per la festa dell'Immacolata

5 pasticcerie del Salento sono state premiate dalla guida del Gambero Rosso

Marco e sua moglie hanno aperto un vero cenobio nel centro storico di Nardò

Affumicature, farine artigianali, prodotti bio. Piatti della tradizione, ma anche innovativi e originali. La Trattoria San Giuseppe tra i vicoli del centro storico di Nardò è un posto da non perdere

Quando lo street food era “ci prendiamo una cosa al volo”: le rosticcerie di Lecce che hanno fatto storia

Ecco cosa fanno i veri salentini a San Martino

In Salento il pranzo della domenica si fa vista mare anche se è autunno

I locali storici di Lecce con oltre 40 anni di onorato servizio

Fabio e Nadia hanno aperto in centro a Nardò la loro osteria con vini eccellenti e una collezione di gin

Si chiama La Cattedrale ed è un luogo che, dopo averlo provato, difficilmente dimenticherete

A Giurdignano, nella casa del tartufo salentino, abbiamo mangiato piatti incredibili

Come fare un pranzo della domenica in Salento senza annoiarsi

Due autori salentini hanno creato il loro secondo gioco da tavolo, questa volta è dedicato alle Masserie

Dopo lo straordinario successo del gioco dedicato alla penisola salentina, Diego Contino e Samantha Centonze, presentano un nuovo titolo dove protagonista è la cucina pugliese.

I posti per fare un aperitivo con il taglierone a Lecce

I locali dov'è impossibile resistere all'ottima selezione di salumi e formaggi

Sposarsi in Salento vista mare: i posti più belli per un matrimonio da sogno

7 location vista mare per il tuo matrimonio in Salento

Cenare sotto le stelle nei borghi salentini più caratteristici

I ristorantini di Lecce e provincia che devi conoscere per cenare con il naso all’insù

I ristoranti sul tetto più belli nei borghi del Salento

Sushi, sashimi e uramaki fronte mare: il nuovo must dell’estate salentina

5 locali del Salento dove mangiare giapponese con vista

Questi sono gli aperitivi vista mare che fanno innamorare del Salento

10 locali dove brindare all’estate (Ionio Edition)

In questo ristorantino alle porte di Lecce ci siamo sentiti in vacanza con una cucina semplice e speciale

In questi ristoranti del Salento puoi cenare in uno splendido giardino

Questi sono gli aperitivi più insoliti che puoi fare questa estate in Salento

Queste sono le discoteche del Salento dove si balla in riva al mare

La rinascita culturale di Matino si deve anche a questo ristorante speciale

Queste sono le gelaterie artigianali del Salento che hanno una bella vista sul mare

Questi ristoranti in Salento sono fuori dai soliti giri turistici e piacciono agli over 35

In Salento abbiamo una delle discoteche più all'avanguardia d'Italia

Nel backstage di questo nuovo locale notturno di riferimento nel panorama musicale italiano, c'è David Cicchella creatore del Samsara e del Martedì del Villaggio

#TURISTAPERCASA: una gita alla scoperta di Casarano

Posti belli in Salento per cenare guardando un film o uno spettacolo

Queste sono le pizzerie del Salento dove puoi berti una buona birra

Abbinamenti perfetti: 10 locali che propongono etichette particolari da gustare con la pizza

​50 Best Restaurants ecco chi comanda davvero

​Fuori casa: come cambia la "cena al ristorante" nelle principali città

​Abbiamo scoperto quali sono i beach club più belli per l’estate 2025

Alcuni chic, alcuni hippie, altri minimal; mete da non perdere durante le vacanze.

Happy No Hour: l’aperitivo che ignora l’orologio (e forse anche le regole)

Bandiere Blu 2025: elette le più belle spiagge d'Italia per un'estate da sogno

Sul podio Liguria, Puglia, Calabria. 15 nuovi ingressi e 5 fuori.

​Il food trend culinario da tenere d’occhio: l’amore degli italiani per la cucina asiatica

Dal consolidato sushi alla “Korean wave”, la cucina asiatica ci conquista.

​Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2025: un gelato da urlo e dove trovarlo

Guida Michelin 2025: tutti i nuovi Bib Gourmand dove la cucina ha anche un ottimo rapporto qualità prezzo

Premiate le migliori pasticcerie d'Italia 2025: dolci belli, buoni, sani e sostenibili

Tra bignè, macaron, torte e semifreddi l'ingordigia è in agguato. Soprattutto in questo periodo dell'anno.

​Ecco la classifica delle migliori Steak House Italiane e i premi speciali

​Guida Michelin 2025: le nuove Stelle della ristorazione italiana e tutti i premi speciali

I ristoranti Tre Forchette 2025 de la Guida ai Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso e i premi speciali

Ci sono tutti i migliori esponenti dell’enogastronomia italiana.

​Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga

Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese.

Dalla colazione, all'aperitivo, ecco i migliori Bar d'Italia 2025 premiati dal Gambero Rosso

Le abitudini, quelle belle, iniziare la giornata con brioche, cappuccio e giornale.

​Le migliori pizzerie d'Italia 2025: tutti i premiati della Guida Gambero Rosso

Sono 750 i locali menzionati in guida, 116 i nuovi ingressi.

​Abbiamo scoperto la classifica dei migliori hotel del mondo secondo The World 50 Best

37 località di 6 continenti, l'Asia è quello più rappresentato, con 19 insegne.

Guida Street Food 2025 Gambero Rosso: da Nord a Sud, i 20 Campioni Regionali del Take Away

Prix Versailles 2024 elegge i 16 ristoranti più belli al mondo: ecco tutti gli indirizzi

Milano porta alta la bandiera tricolore nella World’s Most Beautiful Restaurants List.

50 Top elegge le migliori pizzerie d’Italia: anche quest’anno due medaglie d’oro e tanti premi speciali

Chi c'è dietro alle quattro pizzerie sul podio, il segreto dei loro successi e tutti gli indirizzi imperdibili.

Elette le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia 2024, da taglio e asporto

La guida ai locali storici Italiani, duecento esempi di bellezza e bontà lungo tutta la penisola

Una famiglia salentina ha trasformato un luogo magico in un ottimo ristorante di pesce locale

Affacciato direttamente sul mare cristallino di uno dei tratti più belli della costa salentina, il ristorante Profumo di Mare è un’esperienza sensoriale che parte dagli occhi e arriva dritta al cuore (e al palato)

A Matino c'è un ristorante che sembra di stare a Montmartre

A Matino il regno del gusto, dell'arte e della raffinatezza

A Racale una nuova osteria porta in tavola i piatti della nonna, l'abbiamo provata

Pizze memorabili e dove trovarle: 4 posti a nord di Bari in cui mangiarne di strepitose senza spendere un rene