Articoli a Acquaviva delle Fonti

Grazia e la bellezza di un locale che ama farsi raccontare, nel centro storico di Gravina

​World Pasta Day: l’Italia si conferma leader a livello internazionale

In Italia si producono 3,9 milioni di tonnellate di pasta con una filiera che conta 120 imprese, oltre 10mila addetti e quasi 200mila aziende agricole italiane impegnate a fornire grano duro di altissima qualità.

Autochtona Award ha premiato i migliori vini autoctoni d’Italia

Sono 14 i riconoscimenti assegnati.

​Il 25 ottobre è il World Pasta Day che giunge alla sua 23° edizione

Il mondo ha voglia di pasta, in un anno consumate 1 milione di tonnellate di pasta in più. La maratona social di pastai e ristoranti per donare un piatto di pasta ai bisognosi.

​Ecco la classifica delle migliori trattorie d'Italia a cura della guida 50 Top Italy

Ovvero, l’autentica anima gastronomica della nazione.

​Come saranno i ristoranti del futuro? Strutturati come delle vere e proprie aziende

Attenti all’immagine e alle materie prime utilizzate in cucina e ovviamente orientati anche all’e-commerce. Si spazia in più ambiti e in modo trasversale per budget.

A Torre a Mare ci sono il sole, il mare e dei sacrosanti panini con il crudo, rigorosamente di Parma o di San Daniele

Sveglia all'alba e tradizione: due giovani di Martina Franca che vanno contro corrente

A Martina Franca c'è un forno che ha una storia lunga un secolo

I barman pugliesi e i cocktail bar da tenere d'occhio

Appassionati di mixology, prendete appunti: questa diventerà la vostra personale rubrica telefonica del buon bere miscelato in tutta la regione. Siete pronti a perdervi tra coppe e cocktail?

Aperitivo a Monopoli, Polignano, Santo Spirito: vista mare a pochi minuti dal centro di Bari

Ad Acquaviva c'è book bistrot aperto h 24

Un locale di Altamura dove il bello è anche buono (ma soprattutto indie)

Degu XXL è un pub non convenzionale che in una sola sera ribalterà tutte le vostre certezze. Lo abbiamo provato per voi: ecco com'è andata

In centro a Monopoli si mangia un pokè da paura

Cenare sulla spiaggia e dintorni a meno di un'ora da Bari

Perché non basta il plateau col crudo e i frutti di mare: i veri appassionati di cucina di mare vogliono mangiare con gli occhi nell'acqua

Nicola Vicenti sfida Santeramo, la città della carne, con un originale menu di pesce

Dormire in un Trullo: le mete da sogno tra Alberobello, Ostuni e Ceglie

La pizza che non ti aspetti ad Acquaviva è alla Tana di Aldo

Almeno 48 ore di lievitazione, ricette che cambiano con le stagioni e valorizzano le eccellenze locali, un servizio che vi farà venire voglia di prendere residenza nel dehors: ecco quanto bene abbiamo mangiato da Aldo

Mangiare pesce con vista mare tra Torre canne e Savelletri

Panzerotto tour nella “Terra di Mezzo” tra Bari e Lecce

Come rendere spettacolare la prima colazione nel blu dipinto di blu di Polignano

Un luogo di energia positiva, benessere e coccole tra i trulli della Valle D’Itria

Il covo del tesoro: ad Acquaviva sbarcano i tacos italianizzati

Uscire con i bambini a Triggiano per un giornata divertente e rilassante

Tutti i panzerotti da provare a Polignano a mare

Innovazione, qualità e fantasia: la magia di questo locale di Cassano vi farà viaggiare lontano

Il chiosco di Torre Canne dove il panino con il polpo regna incontrastato

La valle d’Itria: itinerario molto slow tra le mete del gusto

Strano ma vero: il primo appuntamento funziona anche a Bitetto, abbiamo i locali giusti per fare colpo

Fish bar in Puglia: il polpo senza impegno vista mare

Valorizzare il territorio: Olio Fazio e i ristoranti pugliesi si mettono insieme per regalarti una bella esperienza

Il frantoio pugliese ha creato una sinergia con alcuni dei locali più importanti della Puglia del mangiare e del bere per valorizzare il suo oro verde. Ecco come ricevere un campione gratuito di olio Fazio

Ecco le pizze più interessanti di Altamura, la capitale dei lievitati

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

In Puglia ci facciamo sempre riconoscere, facciamo anche il sushi con la carne

Perché limitarsi a preparare roll di tonno e salmone quando si può spaziare anche tra manzo, cavallo e salumi? Dedicato a chi il pesce non lo sopporta: ecco dove mangiare i migliori e più creativi uramaki di carne nella regione

A Torre a Mare ci sono i ciliegi in fiore

Quando il sushi non basta più, è la cucina pugliese ad aggiungere quel tocco fusion che ti conquista

5 piatti da ordinare a Monopoli per tornare in forma dopo il tempo passato chiusi in casa

7 cose da fare a Polignano a Mare in zona gialla

Abbiamo intervistato l'uomo che, con tutta probabilità, ha creato il tuo locale preferito

Queste sono le 9 migliori pescherie di Bari, ecco il perché

Gelaterie di Puglia secondo il Gambero Rosso: ecco quali devi provare

La famosa guida ridisegna i confini della nostra Regione per gli appassionati del gelato: ecco tutte le new entry e i premi speciali da tenere d'occhio

Acquaviva chi chiamare per la pizza a domicilio per andare sul sicuro. Dai che manca poco.

Quando il tempo di attesa diventa prezioso: Angelo Sabatelli ha tanti nuovi progetti, uno a Monopoli

Lo chef dell'omonimo ristorante stellato di Putignano fa il punto sul tempo comunque prezioso della pandemia, su cosa resterà di questo periodo una volta tornati al ristorante e annuncia un nuovo progetto a Monopoli

L’intervista ai “Santobianco”, il caseificio come una volta che sta tornando tanto di moda

Un salto all’indietro che sa tanto di avanguardia: un viaggio tra il tempo e lo spazio, tra città e campagna, tra vecchie tradizioni che sembrano sempre più attuali.

Colomba & Scarcelle: i dolci di Pasqua della Puglia da comprare online

Dopo l'orgia dei panettoni, ecco il lato dolce della festa di Primavera. Ma siccome siamo in Puglia, un solo dolce non basta: ecco i migliori del Tacco

A Monopoli si viaggia con il passaporto culinario: 4 locali dal sapore internazionale da provare subito

4 birrerie ad Acquaviva che vengono in tuo soccorso a domicilio, se la zona rossa ti ha preso male

La ricetta delle zeppole all'olio d'oliva, un omaggio alla Puglia.

Dolce tipico della festa del papà, può essere realizzato anche in versione light, grazie all'oro verde: l'olio extra vergine d'oliva. Ecco la ricetta di Frantoio Fazio

Zona rossa gourmet: dalla colazione alla cena sotto il sole di Altamura

5 pizze da provare adesso a Castellana Grotte

Come abbinare la birra al cibo: guida galattica per beer lover

Scegliere la pinta giusta può essere ancora più difficile: ecco un prontuario per non continuare a sbagliare

Ho trovato quattro ragioni per cui Santeramo è una capitale del gusto contemporaneo

7 piatti baresi e 7 vini perfetti da abbinarci, parola di enologo.

Non il solito brindisi: 5 bollicine pugliesi da intenditori

Cultura pugliese: come si fa l'olio buono e come lo si riconosce

Vista, olfatto, gusto: sono questi i tre sensi che vi aiuteranno a capire quando questo prodotto è fatto davvero bene

Altamura capitale della birra a domicilio

Non solo pizze e delivery gourmet: in città anche la pinta arriva a domicilio. Ecco i migliori locali dove fare rifornimento

Piccoli consigli per colazione invernale con una vista speciale a Polignano a Mare

Dietro un grande uomo si nasconde una grande terra: il Pugliettone di Eustachio Sapone

Maps levati, tra i delivery e i take-away di Acquaviva ti ci porto io

Il delivery che ti fa fare il giro del mondo anche ora: Bloody Mary e il suo menù

Per tornare a cenare in questi 4 locali di Altamura bisogna aiutarli adesso

Pizza con vista. Quando la Città dei Sassi regala attimi di felicità pura

​Baritalia 2021, i migliori mixologist d'Italia premiati a Milano

Gran finale al Moebius di Milano per il laboratorio itinerante dedicato alla mixology, ecco i vincitori di questa edizione di BaritaliaLab.

Come una Ferrari in montagna, il locale che non ti aspetti nel cuore di Triggiano

Giovanni Laterza: perché ho aperto un panificio? Ho sempre avuto le mani in pasta

I prossimi eventi da non perdere a Bari e dintorni

Il ristobar più antico di Monopoli

Una braceria ristorante in cui la carne si taglia ancora a mano

Oggi mi porto a pranzo da...Cosimo Russo

Salumi Cervellera e la ricerca della felicità

Benvenuti nel bosco del Capocollo a due passi da Martina Franca

Non si vive di sole mozzarelle: dove comprare prodotti da urlo a Gioia del Colle

Claudio Innamorato: «Sashimi e Crudo pugliese, le due anime di Hanami»

Ecco come un'ex atleta di vela ha messo la sua passione per il mare al servizio di una nuova idea di fusion

Macondo Pub Indipendente, una pinta e una pinsa per tornare alla vita

Distanziamento, tanto gusto e passione: sono questi gli ingredienti, insieme alla cura, che rendono speciale ogni serata trascorsa nelle sale del locale di Gino Morelli a Modugno

Territorio, tradizione, invenzione: la pasticceria secondo Eustachio Sapone tra bilanci e trionfi

Pizze da sogno in quel di Acquaviva

Due chiacchiere con Aldo, lo chef che fa le pizze gourmet ad Acquaviva

Ad Altamura una famiglia ha fondato la sua casa sulla passione per la birra e la cucina buona

​Nell’anno del Covid gli italiani riscoprono i vini autoctoni. La top ten

Sono tutte italiane le bottiglie che hanno fatto registrare il maggior incremento dei consumi in valore.

Ecco i migliori vini d'Italia: quelli che valgono Tre Bicchieri!

Secondo la Guida del Gambero Rosso i vini che meritano il massimo riconoscimento sono 476. I produttori hanno saputo recuperare il terreno dei mesi perduti, hanno passato più di un anno a curare vigneti e ad aggiornare cantine, e i risultati di questo lavoro sono evidenti, spiega la guida.

​Le mitiche Cesarine lanciano la loro prima linea di prodotti made in famiglia

Ricette antiche, materie prime di qualità e preparazioni rigorose per portare sulle tavole di tutto il mondo specialità come il ragù bianco di cortile, il friggione bolognese e la marasca.

​Ma cosa cercano gli italiani nella pizza?

Alla domanda delle domande risponde l’indagine Doxa per Eataly.

​Se il lago è la meta più romantica dell'autunno

San Valentino in anticipo? Pare di si, tra cene romantiche, private spa, lodge sull'acqua e lo spettacolo del foliage, ma visto attraverso un soffitto trasparente…

​Il miglior panettone del mondo? Non lo fa un pasticcere di Milano...

Ecco tutti i premiati della terza edizione del Campionato Mondiale Panettone, “The best Panettone of the world”.

Fioccano i premi, ecco i nomi della 50 Top Italy Luxury 2022

Ovvero il meglio dell’ospitalità gourmet in Italia 2022.

​Le pizze dell’anno: quelle che valgono il viaggio

Alla napoletana, verace, o alla romana, sottile, o ancora, quella in degustazione?

​Tiramisù World Cup 2021 a Treviso, ecco chi ha vinto

Va a due italiani il titolo di campione del mondo della competizione.

Arrestato anche il leader di IoApro nei disordini a Roma in Piazza del Popolo

L'arresto a Roma di Biagio Passaro che sul suo account Facebook aveva inneggiato all'attacco alla sede della Cgil.

​Eletti i migliori vini al mondo sotto i 13 euro. Ci sono anche gli italiani

Svelata la classifica della rivista americana Wine Enthusiast che segnala i migliori vini al mondo sotto i 13 euro. Fra questi anche 11 sono italiani.

​I boschi più belli d'Italia per ammirare lo spettacolo del foliage d’autunno

Dalla Puglia all'Alto Adige, l'autunno è ufficialmente arrivato e ha portato con sé i suoi colori magici.

​La cultura e il divertimento riaprono, ecco le condizioni per tornare a ballare e non solo

Cultura al 100 per cento, discoteche al 50, stadi al 75 per cento, ma nei palazzetti dello sport pubblico al 60.

C'è un premio dedicato ai ristoranti di nuova apertura e il voto lo dà anche il pubblico

New openings o nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai Top Chef italiani.

​I migliori ristoranti al mondo 2021: i premiati della World's 50 best restaurant

La Danimarca detta le regole della cucina mondiale, ma l’Italia c’è.

​Olio d’oliva, in aumento la produzione rispetto allo scorso anno e buona qualità

“La qualità è buona, e in generale gli operatori sono soddisfatti, ma la mancanza d’acqua limiterà la resa in molte province” hanno spiegato i tecnici di Confagricoltura.

Come si beve il caffè nel mondo: 20 paesi in cui sperimentarlo

​Premiate le migliori cantine del mondo, quattro italiane nella top 100

Si tratta del premio "World's Best vineyards" che viene riconosciuto alle cantine nel mondo che riescono a fornire agli appassionati le esperienze vitivinicole più incredibili.

​Le migliori birre artigianali d'Italia a Cerevisia 2021

Al palazzo comunale di Deruta, Umbria, sono stati annunciati i birrifici vincitori del premio al quale hanno partecipato 100 etichette da ogni parte del Paese.

​Il Bocuse d'Or l’ha conquistato la Francia, l’Italia solo decima

Si tratta del più grande concorso culinario internazionale svoltosi a Lione.

Guinness World Record sezione cibo: l'Italia c'è!

​E l’Italia è anche Campione del Mondo di Pasticceria

Poteva forse mancare anche questa di vittoria? No. Nell’anno magico 2021 per le competizioni.

Instagram lancia la funzione "Cerca sulla mappa" per scoprire ristoranti, attrazioni turistiche e location di tendenza vicino a te

Dalla tab di navigazione, questa nuova funzione mostra i luoghi popolari nelle vicinanze.

​Cantine aperte in vendemmia 2021. Perché quando cominci a vendemmiare tutti vengono a salutare

Dal mese di settembre a domenica 31 ottobre presso le cantine associate al Movimento Turismo del Vino.